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豚肉ときのこのパスタ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

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    今日は〜パスタ♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    エサンテパスタ・・・80〜100g

    豚薄切り・・・50g

    椎茸・・・3〜4枚

    にんにくみじん切り・・・1片

    12ヶ月の塩・・・少々

    胡椒・・・少々

    白ワイン・・・少々

    ☆茹で汁・・・50cc

    ☆12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ2/3~1

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・少々

    ブラックペッパー・・・少々

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    豚肉は一口サイズに

    椎茸はやや厚めにスライス

     

    パスタを茹で始める。

     

     

    フライパンを中火にかけオリーブオイルと

    にんにくを入れ香りを出します。

     

     

    豚肉を入れ炒めます。

     

     

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    火が通れば椎茸を入れ塩こしょうをして

    ワインを振る。

    フタをして弱火にし、少し蒸す。

     

     

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    ☆を入れ合わせる。

     

    パスタと醤油を入れ手早く合わせる。

     

     

    盛りつけてブラックペッパーをパラパラ

    出来上がり〜♪

     

     

    秋のパスタ是非〜♪

     

    それではまた明日♪

     

     

    本日使いましたオリーブオイル、塩、お醤油、パスタ・・・

     

    エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル

    有機オリーブ100%の高品質オイル

    有機栽培されたオリーブの実を、

    そのまま搾って作り上げた有機JAS認定証のオリーブオイル。

    液ダレしにくく油切れの良いワンタッチキャップで開閉も簡単です。

     

    エサンテ スパゲティーニ

    ソースがよく絡む、ブロンズダイス製法のスパゲティーニ

    イタリアの伝統的なブロンズダイス製法によって

    表面がザラザラしているので、ソースがよく絡みます。

    エサンテ パスタソースとの相性が抜群で、

    たまらないおいしさが口に広がります。

     

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油

    味と香りに自信あり。
    伝統製法の生搾り風醤油

    100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、

    天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認定の醤油。

    1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

     

    12ヶ月の食卓塩

    海洋深層水を使用した国産。
    まろやかな深い味です

    栄養に富み、清浄性の高い“海洋深層水”をくみ上げて作る塩。

    何も足さずに水分を蒸発させ濃縮し丁寧に造り上げた、

    海の成分をそのままにお届けします。

     

     

    こちらの調味料が気になられましたらDMくださいませ♪

     

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    豚肉とえのきのバター醤油パスタ♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

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      今日は〜豚肉とえのきでパスタ♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      パスタ・・・200g

      豚バラ薄きり・・・100g

      えのき・・・1袋

      ニンニクみじん切り・・・2片

      エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2

      12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

      バター・・・20g

      刻み葱・・・適量

      茹で汁・・・大さじ4

      トッピング用醤油・・・適量

      トッピング用バター・・・適量

       

      以上です

      それではLet' cooking!

       

      パスタを茹でてる間に・・・

       

      豚肉は食べやすく切る

      えのきは根を落として半分に切る。

       

       

      フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ

      中火にかけます。

      香りが出たら豚肉を炒める。

       

       

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      火が通ればえのきを入れる。

       

       

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      えのきがしんなりしたら、茹で汁、パスタを入れ

      炒める。

       

       

      バター、醤油を加え炒める。

      汁気が無くなってきたら出来上がり〜

       

      盛りつけて出来上がり〜♪

      バター、醤油をトッピングして召し上がれ〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      それでは又明日♪

       

      今回使用したエサンテ オーガニック エキストラバージン オリーブオイル

       

      有機オリーブ100%の高品質オイル

      有機栽培されたオリーブの実を、

      そのまま搾って作り上げた有機JAS認定証のオリーブオイル。

      液ダレしにくく油切れの良いワンタッチキャップで開閉も簡単です。

       

      今回使用した12ヶ月の食卓樽搾り醤油

       

      味と香りに自信あり。
      伝統製法の生搾り風醤油

      100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、天日塩を使って

      自然湧水で仕込んだ有機JAS認定の醤油。

      1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

       

      気になられましたらDMクださいね♪

       

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      ツナとインゲンのガーリックパスタ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

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        今日は〜ツナとインゲンでパスタ♪

         

         

        それでは材料から〜

         

        エサンテスパゲッティーニ・・・160g

        ツナ缶・・・1缶(80〜100g)

        さやいんげん・・・10本

        ニンニクみじん切り・・・2片

        エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ3

        赤唐辛子輪切り・・・1本分

        12ヶ月の食卓塩・・・適量

         

        以上〜です!

        それではLet's cooking!

         

        さやいんげんは、へたと筋を取り茹でておきます。

         

         

        パスタはお湯1lに対して塩小さじ2を加えて茹でます。

         

        ゆで上がりに合わせて、フライパンにオリーブオイルと

        ニンニク、赤唐辛子を入れ弱火にかけ、

        香りが立てばツナを加えほぐしながら炒め、

        さやいんげんも入れ炒め合わせる。

         

         

        ゆで上がったパスタを手早く合わせ

        塩で調えたら出来上がり〜♪

         

         

        盛りつけて召し上がれ〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        それでは又明日♪

         

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        しらすの冷製パスタ♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

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          今日は〜しらすでパスタ♪

           

           

          それでは材料から〜

           

          パスタ・・・100g

          しらす干し・・・1つかみ

          刻み葱小口切り・・・適量

          大葉千切り・・・4〜5枚

          ☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

          ☆レモン汁・・・大さじ1/2

          ☆白ワインビネガー又は12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1/2

          ☆12ヶ月の食卓塩・・・2g

          ☆擂り下ろしニンニク・・・少々

           

          以上です!

          それではLet' cooking!

           

          パスタを茹でてる間に・・・

           

           

          ボールに☆を合わせます。

           

           

          パスタはゆで上がれば冷水に取りしっかり水を切ります。

           

           

          ☆と合わせます。

          大葉も入れます。

           

           

          よく合わせたら、お皿に盛りつけしらすを乗せます。

          葱を散らして出来上がり〜♪

           

           

          さっぱりして良いですよ〜♪

           

          是非〜♪

           

          それでは又明日♪

           

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          たらこの冷製パスタ♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            今日は〜たらこでパスタ♪

             

             

            それでは材料から〜

             

            エサンテスパゲッティー二・・・180g

            ☆ほぐしたたらこ・・・80g

            ☆エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・大さじ2

            ☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2と1/2

            ☆12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ1

            ☆生姜擂り下ろし・・・少々

            刻み葱・・・適量

            大葉の千切り・・・適量

             

            以上です!

            それではLet's cooking!

             

            パスタを茹でてる間に・・・

             

            ☆を合わせます。

             

             

            ゆで上がれば冷水に取り水気をよくとり合わせます。

             

             

            盛りつけて葱、大葉を乗せて出来上がり〜♪

             

             

             

            暑い日にいかがですか〜?

             

            それでは又明日♪

             

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            おすすめ♪

             

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