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冷し鯛茶漬け♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

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    今日は〜鯛♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    鯛のお刺身・・・5切れ

    ご飯・・・150g

    ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ1

    ☆みりん・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ1.5

    ★冷えた浄水・・・200ml

    大葉千切り・・・1枚

    刻み海苔・・・適量

    わさび・・・適量

    白いりごま・・・適量

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    鯛の切り身を☆に漬け込みます。

    15分くらい。

     

     

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    ボールに★を合わせ冷やしておきます。

     

     

    ご飯は、サッと浄水で洗いよく水を切り

    丼に盛りつける。

     

     

     

    後は、漬けた鯛、刻み海苔、大葉千切り、

    胡麻、わさびをトッピングして、だしを

    かけて出来上がり〜♪

     

     

    暑い日に如何ですか〜♪

     

    是非〜♪

     

    それでは又明日♪

     

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