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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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豚肉と夏野菜の南蛮丼♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは♪

     

    今日は〜豚肉と夏野菜を南蛮風にした疲れた身体に美味しい丼♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    豚ロース薄切り肉・・・140g

     

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    茄子・・・1本

    ピーマン・・・2個

    パプリカ・・・1/4個

    大葉千切り・・・5枚

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1

    ☆酒・・・大さじ1と1/3

    ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ2

    炊きたてご飯・・・丼2杯

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    ☆は合わせておきます。

     

     

    茄子、パプリカ、ピーマンは乱切りにします。

    (パプリカ、ピーマンは種をとります)

     

    豚肉は食べやすく切ります。

     

     

    フライパンを中火で熱して、オイルを入れて茄子を始めに炒めます。

     

     

    油が回ってしんなりしてきたら豚肉を入れ炒め、ピーマン、パプリカと順に入れ炒め合わせる。

     

     

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    ☆を回し入れて炒め合わせる。

     

     

     

    出来たらご飯を丼によそい乗っけます。

     

     

    大葉の千切りを乗せて出来上がり〜♪

     

     

    豚肉と夏野菜で疲れもとれちゃいますね♪

     

    南蛮風でサッパリと頂けます♪

     

     

    夏の疲れに疲労回復メニュー♪

     

    是非♪

     

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    おすすめのオイル♪

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    おすすめの米酢♪

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    それでは又明日〜👋


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