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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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茄子味噌の豚肉巻き焼き♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜茄子に味噌を塗り豚肉で巻いた物を照り焼きに♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    茄子・・・2本

    豚ロース薄切り・・・8枚

     

    豚のロース肉 1000g 薄切りスライス

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    12ヶ月の所ky炊く玄米味噌・・・適量

    エサンテセサミオイル・・・大さじ2

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

    ☆本みりん・・・大さじ1

    ☆酒・・・大さじ1

    小口きりの葱・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    茄子は4等分に切り味噌を塗ります。

     

     

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    豚肉を巻き付けます。

     

     

     

    フライパンを中火で熱してセサミオイルを入れて並べ焼きます。

     

     

    全体的に焼き目が付けば弱火にして☆を入れて蓋をし、3分程蒸し焼きにします。

     

     

     

    蓋を取り煮絡めたら盛りつけます。

     

     

     

    葱を散らして出来上がり〜♪

     

     

     

    味噌を塗る事で味わい深くなりますね♪

     

    ご飯にもおつまみにもいい1品ですね♪

     

    是非〜♪

     

     

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    それでは又明日〜👋

     


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