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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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豚挽肉と満願寺唐辛子のピリ辛素麺♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜豚挽肉と万願寺唐辛子を甘辛く炒め七味とラー油をかけてピリ辛でいただきます♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お素麺(お好みの)・・・4束

    豚挽肉・・・200g

    満願寺唐辛子・・・5本

    生姜みじん切り・・・1片

    長葱・・・7〜8センチ

    ☆酒・・・大さじ1

    ☆本みりん・・・大さじ1

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

    七味唐辛子・・・適量

    ラー油・・・少々

    糸唐辛子・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    長葱は白髪葱にしておきます。

     

     

    満願寺唐辛子はヘタと種を取り斜めに細切りにします。

     

     

    フライパンにセサミオイルと生姜を入れ中火にかけて香りだたせます。

     

     

    豚挽肉を入れてよく炒めます。

     

     

    火が通れば満願寺唐辛子を入れて炒め合わせます。

     

     

    ☆を入れて炒めます。

     

     

    汁気が飛んできたら醤油を入れて炒め合わせて汁気が無くなれば火を止めておきます。

     

     

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    素麺を指定通り茹でて冷水に取りしっかりと水を切り盛りつけます。

     

     

     

    肉味噌を乗せ、白髪葱、七味、ラー油、あれば糸唐辛子を乗せて出来上がり〜♪

     

     

     

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    甘辛い肉味噌と、七味、ラー油でピリ辛にして頂きます♪

     

    食欲の落ちてる時のスタミナアップに♪

     

    是非〜♪

     

     

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    それでは又明日〜👋

     


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