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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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ヒラメと水菜のサラダ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜新鮮なヒラメのお刺身で簡単サラダ♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お刺身用ヒラメ(白身魚)・・・80gくらい

    サラダ水菜・・・1/3束

    パルミジャーノチーズ(磨り下ろし)・・・適量

    白胡麻・・・適量

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

    ☆エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・小さじ2

    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1/2

    ☆12ヶ月の食卓玄米味噌・・・小さじ1/2

    ☆胡椒・・・少々

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    ☆は合わせておきます。

     

     

    水菜は浄水で洗い3〜4センチくらいに切ります。

     

     

    お皿に薄切りにしたヒラメを並べ水菜を乗せます。

     

     

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    パルミジャーノチーズを擂り下ろして適量かけて胡麻をふりドレッシングをかけます。

     

     

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    さっぱりだけどコクのある♪

     

    ワインに良いですね〜♪

     

     

    是非〜♪

     

     

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    とってもお気に入りの調味料達です。⇩

     

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    それでは又明日〜👋


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