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鯛の味噌そぼろ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

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    今日は〜鯛♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    鯛刺身用・・・1冊(100g)

    ☆酒・・・大さじ2

    ☆エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1

    ☆みりん・・・大さじ1

    ☆12ヶ月の食卓玄米味噌・・・小さじ1

    ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ1

    生姜みじん切り・・・大さじ1

     

    以上です!

    それでは Let's cooking!

     

    フライパンにクッキングシートを敷き、鯛を焼きます。

    (今日はクッキングシートが切れてまして敷いてません💦)

     

     

    小ソースパンに味噌以外の☆を入れ、煮立ってきたら

    味噌を溶かします。

     

     

    鯛が両面焼けましたら、砕いて鍋に加えます。

     

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    混ぜながらやや強火で煮詰めていきます。

    汁が無くなれば出来上がり〜♪

     

     

    ご飯にかけたら最高!

     

    是非〜♪

     

    それでは又明日♪

     

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