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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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ピリ辛醤油たれで豚の冷しゃぶ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜自家製ピリ辛醤油だれで冷しゃぶ♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    しゃぶしゃぶ用豚肉・・・50〜60g

    大葉・・・2枚

    ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1/3

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1強

    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・小さじ1弱

    ☆生姜の搾り汁・・・少々

    ☆エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・小さじ1/4

    ☆一味唐辛子・・・適量

    白すり胡麻・・・小さじ1/2

    糸唐辛子・・・少々

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    お鍋に湯を沸かして豚肉をサッと茹でて冷水に取りしっかりと水を切っておきます。

     

     

     

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    ☆を欲混ぜ合わせておきます。

     

     

    お皿に大葉を敷き豚肉を盛りつけます。

     

     

    醤油だれを回しかけて糸唐辛子を添えて出来上がり〜♪

     

     

     

     

    ピリッとさっぱりな冷しゃぶ♪

     

    市販おたれも良いですが自家製も如何ですか〜♪

     

     

    是非〜♪

     

     

     

     

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    とってもお気に入りの調味料達です。⇩

     

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    それでは又明日〜👋


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