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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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手羽元と卵の甘酢煮♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜手羽元とゆで卵を甘酢でじっくり煮込んでみました♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    手羽元・・・10本

    ゆで卵4〜5個

    エサンテ脂肪酸バランスオイル・・・大さじ1

    ☆浄水・・・1/2カップ

    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ5

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2強

    ☆酒・・・大さじ2

    ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ2

    ☆生姜薄切り・・・1片〜2片

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    予めゆで卵を作っておきます。

     

     

    手羽元は骨と実の間に切り込みを入れておきます。

     

     

    フラパンにオイルを入れ中火にかけて手羽元を並べていきます。

     

     

     

    全体を焼き付けて旨味を出します。

     

    全体的に焼けたら、ゆで卵を入れ☆を入れます。

     

     

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    中の弱に火を落とし蓋をします。

     

     

    時より上下を返しながら煮詰めていきます。

     

     

    煮詰まれば盛りつけます。

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    酢を入れる事でお肉が柔らかくほぐれ食べやすいです♪

     

    是非〜♪

     

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    とってもお気に入りの調味料達です↓

     

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    それでは又明日〜👋


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