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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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和風麻婆豆腐♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜和風の麻婆豆腐です〜♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    木綿豆腐・・・1丁

    豚挽肉・・・150g

    ☆にんにくみじん切り・・・1片

    ☆生姜みじん切り・・・1片

    ☆葱んpみじん切り・・・3センチ分

    ☆赤唐辛子の輪切り・・・1本

    エサンテセサミオイル・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1と1/2

    ★本みりん・・・大さじ2

    ★酒・・・大さじ2

    ○出汁(12ヶ月の食卓白だし1:浄水36)・・・180ml

    刻み葱・・・3センチ分

    糸唐辛子・・・適量

     

    水溶き片栗粉・・・大さじ1〜1と1/2

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    豆腐は2センチ角くらいに切り分けます。

     

     

    フライパンにセサミオイルを入れ中火にかけて豚挽肉を炒めます。

     

     

    火が通ってきたら☆を入れ炒める。

     

     

     

     

    香りが出てきたら★を入れ1〜2分煮込みます。

     

     

    次に、○と豆腐を入れて3〜4分の煮込みます。

     

     

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    最後に、火を消して水溶き片栗粉を回し入れ火をつけてとろみが付けば出来上がり〜♪

     

     

    盛りつけて、葱を散らし、糸唐辛子を乗せて召上がれ〜♪

     

     

     

     

    和風出汁であっさりと頂けます♪

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

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    それでは又明日〜👋


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