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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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帆立丼♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜帆立でこく旨丼♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お刺身用帆立貝柱・・・80g

    12ヶ月の食卓塩・・・醤油

    胡椒・・・少々

    にんにく・・・1片

    三つ葉・・・適量

    刻み海苔・・・適量

    白胡麻・・・適量

    炊きたてご飯・・・お茶碗2膳分

    ★バター・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

    ★本みりん・・・小さじ1

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    三つ葉・・・粗みじん切りにします。

     

     

    炊きたてご飯に、三つ葉、刻み海苔、白胡麻を合せて混ぜてお茶碗に盛っておく。

     

     

     

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    帆立に塩胡椒をしておきます。

     

     

    フライパンにオイル少々入れニンニクを叩いて入れ弱火にかけて、香りが出たら取り出す。

     

     

    中火にして帆立を入れサッと炒めて★を入れる。

     

     

     

    煮絡めて出来たらご飯に盛りつけます。

     

     

     

    三つ葉を飾り出来上がり〜♪

     

     

    三つ葉、刻み海苔、白胡麻を和えたご飯に、濃く旨ダレが絡んだ帆立が合います♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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