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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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ビーフライスのスクランブルエッグ乗せ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜牛肉切り落としででビーフライス♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    牛肉切り落とし・・・120g

    12ヶ月の食卓塩・・・少々

    胡椒・・・少々

    エリンギ・・・1本

    玉ねぎ・・・1/4

    人参・・・2センチ

    炊きたてご飯・・・400g

    小口刻み葱・・・適量

    溶き卵・・・2個

    ○牛乳・・・大さじ1/2

    ○本みりん・・・大さじ1/2

    バター・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大菜1

    ★本みりん・・・大さじ1/2

    ★胡椒・・・少々

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    牛肉は食べやすく切り軽く塩こしょうをしておきます。

     

     

    エリンギは3センチくらいに切りスライス。

     

    玉ねぎはスライス。

     

    人参は1〜2センチ角に切る。

     

     

    卵は溶いて丸を合わせておく。

     

     

    フライパンにオリーブオイルを敷き中火にかけて人参、玉ねぎを始めに炒める。

     

     

    しんなりしたら、エリンギ、牛肉を入れ炒める。

     

     

     

    牛肉に火が通ったら炊きたてご飯を入れ★を入れ炒める。

     

     

    よく炒め合せたら、葱を入れサッと合せて盛りつけます。

     

     

     

     

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    中フライパンを中火で予熱して、バター半分を入れ溶き卵半量を入れる。

     

     

    ふんわりスクランブルエッグを作りビーフライスに乗せる。

     

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    和風テイストなビーフライス♪

     

    お子様にも人気です♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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