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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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胡瓜の中華漬け♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜胡瓜を中華漬けにしてみました〜♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    胡瓜・・・2本

    人参・・・1/3本

    炒り胡麻・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1

    ★エサンテセサミオイル・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

    ★オイスターソース・・・小さじ1

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1/2

    ★12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1/2

    ★磨り下ろし生姜・・・小さじ1/2

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    胡瓜は4等分に切り更に4等分に切ります。

     

    人参は千切りにします。

     

     

    ポリ袋に★を入れ合わせます。

     

     

    胡瓜はポリ袋に入れ塩を少々入れ揉んで10分程おき水分を絞ります。

     

     

     

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    人参も塩をして水分が出たら絞ります。

     

     

    絞った胡瓜を合せ揉んで1時間以上おいておきます。

     

     

     

    漬けれたら盛りつけて人参を乗せて出来上がり〜♪

     

     

     

     

    胡瓜と人参で色鮮やか♪

     

    箸休めにも良いですね〜

     

    お酒のアテにも♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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