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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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マグロの香草焼き♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜マグロをちょっとオシャレに香草焼きに♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お刺身用マグロ・・・1冊

    ローズマリー・・・4本

    ★エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ2

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

    ★エサンテセサミオイル・・・小さじ1

    黒炒り胡麻・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    ローズマリーは刃先を残して残りはしごいて取ります。

     

     

    マグロは2センチ角に切りローズマリに刺していきます。

     

     

    フライパンに★を入れ串刺しにしたマグロを並べて中火にかけます。

     

     

     

     

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    全体の色が変われば取り出して盛りつけます。

    ※中はレアで良いですよ

     

     

     

     

    たれをかけて胡麻をパラパラして出来上がり〜♪

     

     

     

    ローズマリーの香りが良いですね♪

     

    味付けは、メイラード反応で香ばしくて美味しい香りも演出した味付けで♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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