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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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白菜麻婆♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜白菜と鶏ひき肉で麻婆♪

     

     

     

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    白菜・・・1/4個

    鶏ひき肉・・・100g

    ○磨り下ろしにんにく・・・大さじ1

    ○すりおろし生姜・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

    ★酒・・・大さじ2

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

    コチュジャン又は豆板醤・・・大さじ1/2〜

    片栗粉・・・大さじ1強

    浄水・・・大さじ2

     

    以上です〜♪

     

    それではLet'scooking!

     

    白菜は芯とはを分けて切り分けます。

     

     

    ★を合わせておきます。

     

     

    フライパンにオイルを少々入れ強めの中火にして鶏のミンチと○を入れ炒め合わせます。

     

     

    火が通ってきたら白菜の芯の部分を入れます。

     

     

    蓋をして5分蒸し焼きにします。

     

     

    蓋をとり混ぜ合わせてから葉の部分を入れ、★を入れ炒めていきます。

     

     

     

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    しんなりしたらミズと来片栗粉を入れとろみを付けます。

     

     

     

    とろみが付いたら盛りつけます。

    ※この時味が薄いようでしたらお醤油で調節してね〜♪

     

     

    あれば糸唐辛子を乗せて出来上がり〜♪

     

     

     

    丼にしても良いかも♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

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