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しらすのペペロンチーノ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんばんは〜♪

     

    遅くなりました〜

     

    今日は〜しらすでペペロンチーノです♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    パスタ・・・180〜200g

    釜揚げしらす・・・50g

    エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2

    にんにくみじん切り・・・大1片

    鷹の爪・・・1〜2本

    昆布茶・・・小さじ1

    茹で汁・・・おたま1杯

    12ヶ月の食卓塩・・・少々

    ブラックペッパー・・・少々

    刻み大葉・・・2〜3枚

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    パスタを茹で始めます。

     

     

    大葉は刻み、にんにくはみじん切りに。

     

     

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける。

     

     

     

    にんにくがこんがりきつね色になってきたら茹で汁、昆布茶を入れ混ぜ、しらすも入れ混ぜ合わせる。

     

     

     

    混ぜ合わせたら、パスタを入れよく絡めて味が薄ければ塩こしょうで調える。

     

     

     

     

    よく合せたら盛りつけて大葉を散らします。

     

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    しらすでペペロンチーノ♪

     

    お正月のお料理に飽きたら如何ですか〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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