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炒めきのこの混ぜご飯♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜きのことじゃこを甘辛く炒めて混ぜご飯にしました♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    しめじ・・・1/2袋

    舞茸・・・1/2袋

    エリンギ・・・1〜2本

    ちりめんじゃこ・・・大さじ1

    生姜みじん切り・・・小さじ2

    炒りごま・・・適量

    炊きたてご飯・・・240gくらい

    ★酒・・・小さじ2

    ★本みりん・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

    ★浄水・・・大さじ1

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    しめじ、舞茸は石突きを取りばらします。

     

    エリンギは薄切りにします。

     

     

    フライパンにオイルを少々入れ弱火にかけて生姜、じゃこを入れる。

     

     

     

    香りが立てばきのこを入れ炒める。

     

     

    しんなりしてきたら、★を入れ汁気が少なくなるまで炒める。

     

     

     

    出来たらボールに炊きたてご飯を用意して合せる。

     

     

    よく混ぜ合わせます♪

     

     

    盛りつけて胡麻をパラパラ〜♪

     

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    甘辛いこの事じゃこがいい感じに合ってますね♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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