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醤油焼きそば♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜醤油でシンプル焼きそば♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    焼きそば・・・2玉

    キャベツ・・・100g

    人参・・・1/3本

    玉ねぎ・・・1/4玉

    生姜千切り・・・1片

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

    ★酒・・・大さじ1

    ★本みりん・・・大さじ1

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1/2

    ★胡椒・・・少々

    ★浄水・・・大さじ2

    ○12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1くらい

    青のり・・・適量

    鰹節・・・適量

    エサンテマヨネーズタイプ・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    キャベツは食べやすく切ります。

     

    人参は短冊切りに。

     

    玉ねぎは6〜7ミリ幅に。

     

     

    豚肉は2センチ幅に切り分けます。

     

     

    鍋に☆を入れ、中火にかけます。

    生姜を入れ煮立ってきたら豚肉を入れ火が通るまでに混んで火から下ろしておきます。

     

     

     

    フライパンにオイルを少々入れ中火にかけ玉ねぎ、人参から炒めます。

     

    軽く火が通ってきたらキャベツを入れ炒め合わせます。

     

     

     

    キャベツが柔らかくなる前に麺を入れます。

     

     

    軽くほぐしたら豚肉と煮汁を入れ蓋をします。

     

    弱火にして1分程蒸します。

     

     

     

    1分経ったら蓋を取り中火にして手早く混ぜます。

     

    ○を入れサッと混ぜ合わせ出来上がり〜♪

     

     

     

    盛りつけてお好みでマヨネーズタイプをかけ、青のり、鰹節をかけて召し上がれ〜♪

     

     

     

    豚肉を煮込んでから煮汁ごと入れて蒸す事で豚肉、麺に味が入り美味しくし上がります。

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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