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こんにちは〜♪

 

今日は〜焼白菜と豚肉で生姜醤油蒸し♪

 

 

 

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それでは材料です〜⇩⇩⇩

 

白菜・・・1/4個

豚ロース薄切り・・・２００g

○酒・・・小さじ２

○１２ヶ月の食卓塩・・・１g（ひとつまみ）

★１２ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ１

★本みりん・・・大さじ１

★酒・・・大さじ１

★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ１

★生姜擂り下ろし・・・1片

エサンテセサミオイル・・・小さじ２

 

以上です〜♪

 

それではLet's cooking！

 

白菜は芯と葉を分け、芯はざく切りに、葉はてでちぎる。

 

 

豚肉はボールに移して○を入れよく揉み込んでおく。

 

 

★は合わせておきます。

 

 

フライパンを中火で熱して水滴チェックしたら豚肉を並べてやきます。

 

 

 

焼けたら取り出してそのままのフライパンにセサミオイルを入れ白菜の芯を入れて焼きます。

 

 

両面こんがり焼けたら豚肉を戻し入れ合せます。

 

★を入れ少し炒め合わせたら葉を入れ蓋をします。

 

 

 

 

２〜３分蒸したら混ぜ合わせて出来上がり〜♪

 

 

盛りつけて召し上がれ〜♪

 

 

白菜を焼く事で香ばしさが出て旨味アップ♪

 

 

最後に蒸す事で味がしみて美味しくなります♪

 

 

是非〜♪

 

調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

 

 

それでは又明日〜👋

 

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