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大根の玄米味噌漬け♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜大根を味噌漬けに〜♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    大根・・・1/3本

    12ヶ月の食卓塩・・・4g

    ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ4

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

    ★12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    大根を4等分していちょう切りにします。

    (いちょう切りにせず4等分で漬け込んで4〜5日後に切っていただいても良いですよ)

     

     

    ボールに移し塩をして軽く揉み込みます。

     

     

     

     

    10分程したら水を切ります。

     

     

    ポリ袋に★を入れ混ぜ合わせ・・・

     

     

     

    大根を合せます。

     

     

    揉み込んで暫く冷蔵庫へ〜

     

     

    味が馴染めば出来上がり〜♪

     

     

    味噌を拭って盛りつけて召し上がれ〜♪

     

    ご飯のお供に、アテにおすすめです〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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