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豚ロース味噌漬け丼♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜豚ロースで味噌漬け丼♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    豚ロース厚切り・・・2枚

    ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・30g

    ★酒・・・大さじ2

    ★本みりん・・・大さじ2

    ★擂り下ろし生姜・・・小さじ1

    ★蜂蜜・・・大さじ1

    白ごま・・・適量

    千切りキャベツ・・・お好みで

    エサンテマヨネーズタイプ・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    豚ロースを叩いてのばします。

     

     

    ★を合わせておきます。

     

     

    ラップを広げて味噌ダレを敷きその上に豚肉を乗せ、味噌ダレを塗りまた乗せて・・・

     

    ラップでくるみ冷蔵庫へ〜

     

    2〜3時間漬け込みます。

     

    フライパンにクッキングシートを敷き中の弱で豚肉をじっくり焼きます。

     

     

     

     

     

    暫く焼いたら裏返して余分な脂を取り蓋をせず焼きます。

     

     

    器にご飯を盛りつけ千切りキャベツ(お好みで)を敷き詰めエサンテマヨネーズタイプをかけて、焼き上がった豚肉を食べやすく切り乗せます。

     

     

     

     

    白ごまがあればパラパラ〜っとして出来上がり〜♪

     

     

    玄米味噌煮ほんのり蜂蜜の甘さがいい感じです♪

     

    お子様にも良いですよ〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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