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こんにちは〜♪

 

今日は〜豚ロースで味噌漬け丼♪

 

 

 

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それでは材料です〜⇩⇩⇩

 

豚ロース厚切り・・・２枚

★１２ヶ月の食卓玄米味噌・・・３０g

★酒・・・大さじ２

★本みりん・・・大さじ２

★擂り下ろし生姜・・・小さじ１

★蜂蜜・・・大さじ１

白ごま・・・適量

千切りキャベツ・・・お好みで

エサンテマヨネーズタイプ・・・適量

 

以上です〜♪

 

それではLet's cooking！

 

豚ロースを叩いてのばします。

 

 

★を合わせておきます。

 

 

ラップを広げて味噌ダレを敷きその上に豚肉を乗せ、味噌ダレを塗りまた乗せて・・・

 

ラップでくるみ冷蔵庫へ〜

 

２〜３時間漬け込みます。

 

フライパンにクッキングシートを敷き中の弱で豚肉をじっくり焼きます。

 

 

 

 

 

暫く焼いたら裏返して余分な脂を取り蓋をせず焼きます。

 

 

器にご飯を盛りつけ千切りキャベツ（お好みで）を敷き詰めエサンテマヨネーズタイプをかけて、焼き上がった豚肉を食べやすく切り乗せます。

 

 

 

 

白ごまがあればパラパラ〜っとして出来上がり〜♪

 

 

玄米味噌煮ほんのり蜂蜜の甘さがいい感じです♪

 

お子様にも良いですよ〜♪

 

 

是非〜♪

 

調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

 

 

それでは又明日〜👋

 

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