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簡単♪芋ようかん♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜さつま芋で簡単芋ようかん♪

     

     

     

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    それでは材料です〜♪

     

    さつま芋・・・2本(250g)

    エサンテオーガニックシュガー・・・50g

    12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1/4

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    さつま芋はよく洗い輪切りにして浄水に10分ほど晒しておきます。

     

     

     

    シチューパンに蒸し器をセットして浄水を入れ、クッキングシートを敷きさつま芋を柔らかくなるまで蒸します。

     

     

     

    柔らかくなればボールに移しマッシャーや木べら等で潰します。

     

     

    よく潰したら鍋に移して弱火にかけ、水分が足らなさそうなら少し浄水を足して砂糖、塩を入れよく混ぜ合わせます。

     

     

     

     

    しっとりマッタリしてきて水分が無くなってきたら出来上がり。

     

    型(今日はタッパー)に入れ冷蔵庫で冷やします。

     

     

     

    冷えたら型から出してようかんらしく(笑)切ってください〜♪

     

     

    盛りつけて出来上がり〜♪

     

     

    懐かしい味♪

     

    お砂糖はオーガニックだし、お塩もミネラルたっぷりの天然塩♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

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