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牛肉のマリネ焼き♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    今日は〜牛肉薄切り♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    (4人分)

    牛肉薄切り・・・300g

    ☆ニンニク擂り下ろし・・・2片

    ☆玉ねぎ擂り下ろし・・・1個

    ☆胡椒・・・少々

    ☆エサンテ4to1バランス脂肪酸オイル・・・大さじ4

    ★ブロッコリースプラウト・・・1パック

    ★大根おろし・・・1/2本

    12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・適量

    レモン・・・1個

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    牛肉を1枚ずつバットに並べてマリネ液をつけ

    重ねていく。

     

     

    1時間程冷蔵庫に置く。

    お肉が柔らかくなります。

     

    大根おろしは軽く水気を切りブロッコリースプラウトと

    混ぜ合わせる。

     

     

    フライパンをインダクションレンジマニュアル8で

    予熱し、水滴チェックしたら、

    一枚ずつ重ならないように焼きます。

     

     

    焼けたら、お皿に盛りつけ合わせた大根おろしを

    乗せて、レモンを添えて、お醤油を回しかけたら

    出来上がり〜♪

     

     

    夏にぴったりのさっぱり頂けます♪

     

    是非〜

     

    それでは又明日♪

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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