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茄子と胡瓜の辛酢和え♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜茄子と胡瓜を辛酢和えにしました〜♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    茄子・・・1個

    胡瓜・・・1個

    ★12ヶ月の食卓米酢・・・小さじ1

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1

    ★練りからし・・・小さじ1

    白ごま・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    茄子と胡瓜はそれぞれ立てにピーラーで縞模様にして、縦半分に切り斜めにスライスします。

     

     

     

     

    ボールに移して塩をして軽く揉んで水が出てきたら絞っておきます。

     

    ★を合わせておきます。

     

     

    絞った茄子と胡瓜に合せます。

     

     

     

    よく和えたら盛りつけて胡麻をパラパラ〜♪

     

    出来上がり〜♪

     

     

    辛しと酢と甘みが一体になり美味しい♪

     

     

    ご飯にも、おつまみにも〜♪

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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