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甘辛肉味噌素麺♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜合挽ミンチで甘辛肉味噌を作り素麺に乗せてみました〜♪

     

     

     

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    それでは材料です〜♪

     

    素麺・・・2束

    合挽ミンチ・・・120g

    長ねぎ・・・1本

    にんにく1〜2片

    胡瓜・・・1本

    ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ2

    ★豆板醤・・・小さじ1〜2

    ★酒・・・大さじ4

    ★本みりん・・・大さじ2

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    長ねぎはみじん切りにします。

     

     

    フライパンにオイルを少々入れにんにくを入れ中火にかけます。

     

    香りが立ってきたらミンチを入れ炒めます。

     

     

     

     

    色が変わってきたら長ねぎを入れ炒め合わせます。

     

     

    長ねぎがしんなりしてきたら★を入れます。

     

     

     

    弱火にして汁気が少なくなるまで煮詰めていきます。

     

     

    素麺を茹でます。

     

     

    胡瓜を千切りにしておきます。

     

     

    素麺が茹で上がれば冷水に取りすすぎよく水を切る。

     

    素麺を盛りつけ、胡瓜を乗せます。

     

     

    肉味噌を乗せて出来上がり〜♪

     

     

     

    お好みで薄めた12ヶ月の食卓つゆの素をかけても良いですよ〜♪

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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