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こんにちは〜♪

 

今日は〜焼き茄子を茗荷とごまぽんで和えてみました〜♪

 

 

 

それでは材料です〜⇩⇩⇩

 

茄子・・・１本

茗荷・・・２個

★１２ヶ月の食卓ぽん酢・・・大さじ１

★エサンテセサミオイル・・・小さじ3/4

大葉の千切り・・・適量

白ごま・・・適量

 

以上です〜♪

 

それではLet's cooking！

 

茄子は縦半分に切り半月切りに。

 

 

茗荷は縦に４等分して茹でサッと湯通しします。

 

 

 

フライパンを中火で予熱しオイルを入れ茄子を焼きます。

 

 

 

 

しんなりしてきたらボールへ移し、茗荷、★を加えてよく和えます。

 

 

 

 

出来たら盛りつけて白ごまをパラパラ〜♪

 

大葉の千切りを乗せて出来上がり〜♪

 

 

夏にぴったりな１品です〜♪

 

 

是非〜♪

 

調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

 

 

それでは又明日〜👋

 

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