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豚肉と茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜豚肉と茄子とピーマンでスタミナ焼き♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    豚薄切り肉・・・150g

    茄子・・・2本

    ピーマン・・・1〜2個

    ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ2

    ★酒・・・大さじ2

    ★本みりん・・・大さじ2

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1/2

    ★豆板醤・・・小さじ1/2

    ★すりおろしにんにく・・・少々

    白炒りごま・・・少々

    エサンテセサミオイル・・・大さじ1

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    茄子、ピーマンともに乱切りにします。

     

     

     

    フライパンを中火で熱し水滴チェックしたらセサミオイルを入れ豚肉を炒めます。

     

     

     

    ある程度火が通ってきたら茄子を入れ炒めます。

     

     

    茄子がしんなりしてきたらピーマンを入れサッと炒めます。

     

     

    最後に★を入れ炒め合わせたら出来上がり〜♪

     

     

    盛りつけて胡麻をパラパラ〜♪

     

    糸唐辛子があれば乗せて召し上がれ〜♪

     

     

    今回は丼にもしてみました〜

     

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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