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茄子とツナの冷やしうどん♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜胡麻油の香りが良い茄子とツナの冷やしうどん♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    うどん・・・1玉

    茄子・・・1本

    ツナ缶・・・1/2缶

    ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

    ★浄水・・・大さじ4

    ※濃さはお好みで調節してくださいね♪

    ★エサンテセサミオイル・・・小さじ1

    大葉の千切り・・・2〜3枚

    白ごま・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    茄子は半分に切り蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。

     

     

    うどんを茹でます。

     

     

    茹で上がれば冷水に取りしっかり水を切っておきます。

     

     

    茄子が蒸し上がれば冷まして手で割きます。

     

     

    ボールに★を入れ茄子を暫く浸します。

     

     

    うどんを器に盛りつけて茄子を乗せます。

     

     

    次にツナを乗せ、残りのつゆを回しかけて〜

     

     

     

    胡麻をふり、大葉の千切りを乗せたら出来上がり〜♪

     

     

     

    胡麻油の香りがいい感じです〜♪

     

     

    暑い日には良いですね〜♪

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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