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えのきのアンチョビソテー♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんばんは〜♪

     

    今日は〜えのきをイタリアン風にアレンジ♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    えのき・・・2パック

    玉ねぎみじん切り・・・1/2個

    アンチョビみじん切り・・・3切れ

    にんにくみじん切り・・・1片

    エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・適量

    12ヶ月の食卓塩・・・少々

    ブラックペッパー・・・少々

    12ヶ月の食卓米酢・・・10ml

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    玉ねぎ、アンチョビ、にんにくはみじん切りに。

     

     

     

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、アンチョビを入れ弱火にかけます。

     

     

     

    香りが立ってきたら、えのきを入れ炒めます。

     

     

     

    しんなりしてきたら、玉ねぎを入れ炒めます。

     

     

     

    玉ねぎの食感が残るくらいで酢を入れます。

     

    最後に塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり〜♪

     

     

    盛りつけてパセリをパラパラ〜♪

     

     

    お酒のアテに、ご飯おかずに〜

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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