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栄養たっぷり蕎麦の実サラダ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜蕎麦のみで栄養たっぷりサラダです♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    蕎麦の実・・・60g

    胡瓜・・・1/2本

    ミニトマト・・・4個

    プロセスチーズ・・・45g

    コーン・・・大さじ2

    ブラックオリーブ・・・20g

    ★エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1.5

    ★レモン汁・・・小さじ1

    ★バルサミコ酢・・・小さじ1

    ★12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1/3

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    蕎麦の実は1時間浄水につけておきます。

     

     

    その間に、材料を用意します。

     

     

    胡瓜、プロセスチーズは5ミリ角に切ります。

     

    ミニトマトは4等分に。

     

    ブラックオリーブはスライス。

     

     

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    蕎麦の実を鍋に移し替え強火で沸騰するまで。

     

    沸騰したら弱火にして15分茹でます。

     

     

    ざるに取り浄水で良くすすぎます。

     

    これでプルプルになります。

     

     

    ボールに材料を移し、レモン汁、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、を入れよく和えます。

     

     

     

     

    後は盛りつけて出来上がり〜♪

     

     

    栄養たっぷりサラダ如何ですか〜?

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

     

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