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きのこのあんかけ丼♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    今日は〜きのこでお弁当丼♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    炊きたてご飯・・・丼1杯

    しめじ・・・1パック

    厚揚げ(小)・・・1個

    ☆だし汁・・・200ml(白だし+浄水)

    ※濃さはお好みで調整してね

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

    ☆みりん・・・小さじ2

    ★片栗粉・・・小さじ1.5

    ★浄水・・・小さじ3

    生姜すりおろし・・・小さじ1/2

    葱又は三つ葉等・・・適量

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    しめじはほぐして、厚揚げは5mm厚に切る。

     

     

    鍋に☆としめじ、厚揚げを入れ煮立たせます。

     

     

     

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    味がしみてきたら、しっかり混ぜた★を入れとろみを付ける。

     

     

    ご飯をよそい乗せ、生姜、葱又は三つ葉を乗せて召し上がれ〜♪

    今日は、お弁当にするのでご飯の間にナイロンを敷き乗せます。

    現地で外して合わせます。

     

     

    生姜の香りでいい感じ〜♪

     

    是非〜♪

     

     

    お問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

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