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オレンジとキウイのマチェドニア♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜イタリアのドルチェ、マチェドニア♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    オレンジ・・・1個

    キウイ・・・1個

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

    ★キルシュ(無ければラム酒)・・・大さじ1

    ミント・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    オレンジは皮をむき1房ごとに分けます。

     

     

     

    実がついた皮は果汁を絞っておく。

     

     

    キウイも皮をむき、1センチ角に切る。

     

     

     

    ボールへ移し、★を合わせる。

     

     

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    混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やします〜♪

     

    冷えたら盛りつけてミントを飾り召し上がれ〜♪

     

     

    イタリアのドルチェ〜マチェドニア♪

     

    ビタミンたっぷり〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    苺みるく寒天♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜寒天で和スイーツ♪

       

       

       

      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      苺・・・1パック

      寒天パウダー・・・4g

      牛乳・・・300ml

      浄水・・・300ml

      エサンテオーガニックシュガー・・・60g

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      苺はよく洗い半分に切ります。

       

       

       

      小ソースパンに寒天パウダーと浄水を入れ火にかけ沸騰してきたら弱火にして2分くらいよく溶かします。

       

       

      溶けたら火を消して砂糖を入れよく溶かします。

       

       

      溶けたら牛乳を入れます。

       

       

      よく混ぜたら容器に苺を並べ流し込みます。

       

       

       

       

      冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり〜♪

       

      切り分けて召し上がれ〜♪

       

       

      ひんやり冷たく甘い寒天と苺の酸味がいく合います♪

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

      lani3737@icloud.com

       

      それでは又明日〜👋

       

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      苺たっぷりチーズテリーヌ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんばんは〜♪

         

        今日は〜苺でテリーヌを♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        苺・・・1パック

        クリームチーズ(常温に戻しておく)・・・200g

        ヨーグルト・・・100ml

        エサンテオーガニックシュガー・・・37g

        粉ゼラチン・・・10g

        浄水・・・45ml

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        苺は7〜8個置いておいて他は刻む。

         

         

         

         

        フードプロセッサーにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れ回す。

         

         

         

        熱湯45mlで粉ゼラチンを溶かして、いったん止めたフープロに流し込み更に回す。

         

         

         

         

        出来たら半量を刻んだ苺と混ぜ合わせる。

         

         

         

        残りの苺を逆さまに均等に差し込んで行く。

         

         

        残りを入れて出来上がり〜♪

         

         

         

        冷蔵庫で1時間程冷やして完成〜♪

         

         

        取り出す時にやや失敗💦

         

        でも美味しいですよ〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

        lani3737@icloud.com

         

        それでは又明日〜👋

         

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        苺みるくプリン♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          苺・・・80g

          牛乳(常温)・・・200ml

          生クリーム・・・30ml

          エサンテオーガニックシュガー・・・20g

          粉ゼラチン・・・5g

          トッピング用苺・・・適量

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          フードプロセッサーに苺、牛乳、砂糖を入れ回します。

           

           

           

          よく混ぜたら、生クリームを入れ軽く混ぜます。

           

           

           

          80度のお湯で粉ゼラチンを用意します。

           

           

          合わせてよく混ぜます。

           

           

          器に入れ冷蔵庫で冷やします。

           

           

          固まれば苺をトッピングして出来上がり〜♪

           

           

          甘さ加減はお好みで〜♪

          是非〜♪

           

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          それでは又明日〜👋

           

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          林檎のキャラメルソテー♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は〜林檎でデザートです〜♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            林檎・・・1/2個

            生クリーム・・・1/2カップ

            エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

            バター・・・10g

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            生クリームと砂糖をフードプロセッサーに入れホイップクリームを作ります。

             

             

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            出来たら冷やしておきます。

             

            林檎を櫛形に4等分します。

             

             

             

            フライパンにバターを入れ中火にかけます。

             

             

            溶けてきたら砂糖を入れます。

             

             

            キャラメル色になってきたら林檎を入れます。

             

             

             

            絡めていきます。

             

             

            絡まれば出来上がり〜♪

             

            盛りつけてホイップクリームを添えて召し上がれ〜♪

             

             

            是非〜♪

             

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            それでは又明日〜👋

             

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            XSでみかんゼリー♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

               

              こんばんは〜♪

               

              今日は〜余ったみかんでみかんゼリー♪

               

               

               

              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              みかん(小さめ)・・・2〜3個位

              XStraBURN(LIMONCHLLO PIRATE BLAST)・・・1本弱(200ml)

              ※常温に戻しておく

              PHYTO POWDER(クリアレモン)・・・1本

              粉ゼラチン・・・5g

              浄水・・・50ml

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              みかんのみを取り出して綺麗にする。

              ※缶詰のみかんでも良いですよ

               

              器に入れる。

               

               

              小ソースパンに浄水50mlを入れインダクションレンジ保温50度で設定。

               

              50度になれば、粉ゼラチンを溶かします。

               

               

              溶けたら、PHYTO POWDER(クリアレモン)を入れ溶かす。

               

               

               

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              溶けたら、火を消してXSをゆっくりと泡立てないように入れます。

               

               

               

              器に入れてゆきます。

               

               

               

              冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり〜♪ 

               

               

               

              是非〜♪

               

              調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

              lani3737@icloud.com

               

              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

               

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              柿のプリン♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                今日は〜柿でプリン♪

                 

                 

                それでは材料から〜

                 

                柿(種無し)・・・2個

                ☆成分無調整牛乳・・・160cc

                ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

                バニラエッセンス・・・6滴

                飾り用ミント・・・適量

                 

                以上です!

                それではLet's cooking!

                 

                柿のへたを切り皮を剥き1口大に切ります。

                 

                フードプロセッサーへ柿と☆を入れ回します。

                 

                 

                綺麗に混ざればバニラエッセンスをたらし2秒程回して出来上がり。

                 

                 

                容器に入れ冷やします。

                 

                 

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                3時間程でいい感じに固まりますよ〜

                 

                 

                これは、牛乳のカルシウムと柿のペクチンで固まるんです〜♪

                だから、ゼラチンとかは要りません〜

                この時に牛乳は必ず成分無調整でしてくださいね。

                甘さ加減は、柿の甘さにも寄りますのでお砂糖は美味く調整してくださいね♪

                 

                 

                僕のお気に入りです〜♪

                 

                本日使いましたオーガニックシュガーはこちら⇩

                 

                 

                エサンテオーガニックシュガー

                自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

                自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
                ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

                 

                • DC960円
                • MP1,060円
                • 標準小売価格1,280円

                 

                 

                是非おすすめです♪

                 

                お使いになられたい方はDMくださいね〜♪

                lani3737@icloud.com

                 

                 

                それではまた明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

                 

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                焼き林檎のバニラアイス添え♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  今日は〜焼き林檎♪

                   

                   

                  それでは材料から〜

                   

                  林檎・・・1個

                  バター・・・20g

                  エサンテオーガニックシュガー・・・20g

                  自家製バニラアイス↓(市販の物でも良い)・・・お好み量

                  ※ https://ameblo.jp/winners37/entry-12044667452.html

                  シナモンパウダー・・・適量

                   

                  以上です!

                  それではLet's cooking!

                   

                  林檎は、熱さ1センチくらいの輪切りにします。

                  芯を抜きます。

                   

                   

                  フライパンにバターを入れ中火にかけます。

                  溶けてきたら、砂糖、林檎を入れます。

                   

                   

                  両面がカラメル色に焼けるまで焼きます。

                   

                  焼けたらお皿の盛りつけます。

                   

                   

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                  アイスを添えて、シナモンパウダーを・・・

                   

                  ミントを飾り出来上がり〜♪

                   

                   

                  たまりません♪

                   

                   

                  amwayのオーガニックシュガーは本当にまろやかで美味しいです。

                   

                  オーガニックシュガーはこちら⇩

                   

                  エサンテオーガニックシュガー

                  自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

                  自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
                  ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

                  • DC960円
                  • MP1,060円
                  • 標準小売価格1,280円

                   

                  おすすめです♪

                   

                  それでは又明日〜♪

                   

                   

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