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苺みるく寒天♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜寒天で和スイーツ♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    苺・・・1パック

    寒天パウダー・・・4g

    牛乳・・・300ml

    浄水・・・300ml

    エサンテオーガニックシュガー・・・60g

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    苺はよく洗い半分に切ります。

     

     

     

    小ソースパンに寒天パウダーと浄水を入れ火にかけ沸騰してきたら弱火にして2分くらいよく溶かします。

     

     

    溶けたら火を消して砂糖を入れよく溶かします。

     

     

    溶けたら牛乳を入れます。

     

     

    よく混ぜたら容器に苺を並べ流し込みます。

     

     

     

     

    冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり〜♪

     

    切り分けて召し上がれ〜♪

     

     

    ひんやり冷たく甘い寒天と苺の酸味がいく合います♪

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    苺たっぷりチーズテリーヌ♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんばんは〜♪

       

      今日は〜苺でテリーヌを♪

       

       

       

      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      苺・・・1パック

      クリームチーズ(常温に戻しておく)・・・200g

      ヨーグルト・・・100ml

      エサンテオーガニックシュガー・・・37g

      粉ゼラチン・・・10g

      浄水・・・45ml

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      苺は7〜8個置いておいて他は刻む。

       

       

       

       

      フードプロセッサーにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れ回す。

       

       

       

      熱湯45mlで粉ゼラチンを溶かして、いったん止めたフープロに流し込み更に回す。

       

       

       

       

      出来たら半量を刻んだ苺と混ぜ合わせる。

       

       

       

      残りの苺を逆さまに均等に差し込んで行く。

       

       

      残りを入れて出来上がり〜♪

       

       

       

      冷蔵庫で1時間程冷やして完成〜♪

       

       

      取り出す時にやや失敗💦

       

      でも美味しいですよ〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

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      それでは又明日〜👋

       

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      苺みるくプリン♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        苺・・・80g

        牛乳(常温)・・・200ml

        生クリーム・・・30ml

        エサンテオーガニックシュガー・・・20g

        粉ゼラチン・・・5g

        トッピング用苺・・・適量

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        フードプロセッサーに苺、牛乳、砂糖を入れ回します。

         

         

         

        よく混ぜたら、生クリームを入れ軽く混ぜます。

         

         

         

        80度のお湯で粉ゼラチンを用意します。

         

         

        合わせてよく混ぜます。

         

         

        器に入れ冷蔵庫で冷やします。

         

         

        固まれば苺をトッピングして出来上がり〜♪

         

         

        甘さ加減はお好みで〜♪

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

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        それでは又明日〜👋

         

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        林檎のキャラメルソテー♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜林檎でデザートです〜♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          林檎・・・1/2個

          生クリーム・・・1/2カップ

          エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

          バター・・・10g

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          生クリームと砂糖をフードプロセッサーに入れホイップクリームを作ります。

           

           

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          出来たら冷やしておきます。

           

          林檎を櫛形に4等分します。

           

           

           

          フライパンにバターを入れ中火にかけます。

           

           

          溶けてきたら砂糖を入れます。

           

           

          キャラメル色になってきたら林檎を入れます。

           

           

           

          絡めていきます。

           

           

          絡まれば出来上がり〜♪

           

          盛りつけてホイップクリームを添えて召し上がれ〜♪

           

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

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          それでは又明日〜👋

           

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          XSでみかんゼリー♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

             

            こんばんは〜♪

             

            今日は〜余ったみかんでみかんゼリー♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            みかん(小さめ)・・・2〜3個位

            XStraBURN(LIMONCHLLO PIRATE BLAST)・・・1本弱(200ml)

            ※常温に戻しておく

            PHYTO POWDER(クリアレモン)・・・1本

            粉ゼラチン・・・5g

            浄水・・・50ml

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            みかんのみを取り出して綺麗にする。

            ※缶詰のみかんでも良いですよ

             

            器に入れる。

             

             

            小ソースパンに浄水50mlを入れインダクションレンジ保温50度で設定。

             

            50度になれば、粉ゼラチンを溶かします。

             

             

            溶けたら、PHYTO POWDER(クリアレモン)を入れ溶かす。

             

             

             

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            溶けたら、火を消してXSをゆっくりと泡立てないように入れます。

             

             

             

            器に入れてゆきます。

             

             

             

            冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり〜♪ 

             

             

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

            lani3737@icloud.com

             

            それでは又明日〜👋

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

             

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            柿のプリン♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              今日は〜柿でプリン♪

               

               

              それでは材料から〜

               

              柿(種無し)・・・2個

              ☆成分無調整牛乳・・・160cc

              ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

              バニラエッセンス・・・6滴

              飾り用ミント・・・適量

               

              以上です!

              それではLet's cooking!

               

              柿のへたを切り皮を剥き1口大に切ります。

               

              フードプロセッサーへ柿と☆を入れ回します。

               

               

              綺麗に混ざればバニラエッセンスをたらし2秒程回して出来上がり。

               

               

              容器に入れ冷やします。

               

               

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              3時間程でいい感じに固まりますよ〜

               

               

              これは、牛乳のカルシウムと柿のペクチンで固まるんです〜♪

              だから、ゼラチンとかは要りません〜

              この時に牛乳は必ず成分無調整でしてくださいね。

              甘さ加減は、柿の甘さにも寄りますのでお砂糖は美味く調整してくださいね♪

               

               

              僕のお気に入りです〜♪

               

              本日使いましたオーガニックシュガーはこちら⇩

               

               

              エサンテオーガニックシュガー

              自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

              自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
              ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

               

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              是非おすすめです♪

               

              お使いになられたい方はDMくださいね〜♪

              lani3737@icloud.com

               

               

              それではまた明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

               

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              焼き林檎のバニラアイス添え♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                今日は〜焼き林檎♪

                 

                 

                それでは材料から〜

                 

                林檎・・・1個

                バター・・・20g

                エサンテオーガニックシュガー・・・20g

                自家製バニラアイス↓(市販の物でも良い)・・・お好み量

                ※ https://ameblo.jp/winners37/entry-12044667452.html

                シナモンパウダー・・・適量

                 

                以上です!

                それではLet's cooking!

                 

                林檎は、熱さ1センチくらいの輪切りにします。

                芯を抜きます。

                 

                 

                フライパンにバターを入れ中火にかけます。

                溶けてきたら、砂糖、林檎を入れます。

                 

                 

                両面がカラメル色に焼けるまで焼きます。

                 

                焼けたらお皿の盛りつけます。

                 

                 

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                アイスを添えて、シナモンパウダーを・・・

                 

                ミントを飾り出来上がり〜♪

                 

                 

                たまりません♪

                 

                 

                amwayのオーガニックシュガーは本当にまろやかで美味しいです。

                 

                オーガニックシュガーはこちら⇩

                 

                エサンテオーガニックシュガー

                自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

                自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
                ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

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                おすすめです♪

                 

                それでは又明日〜♪

                 

                 

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