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簡単♪芋ようかん♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜さつま芋で簡単芋ようかん♪

     

     

     

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    それでは材料です〜♪

     

    さつま芋・・・2本(250g)

    エサンテオーガニックシュガー・・・50g

    12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1/4

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    さつま芋はよく洗い輪切りにして浄水に10分ほど晒しておきます。

     

     

     

    シチューパンに蒸し器をセットして浄水を入れ、クッキングシートを敷きさつま芋を柔らかくなるまで蒸します。

     

     

     

    柔らかくなればボールに移しマッシャーや木べら等で潰します。

     

     

    よく潰したら鍋に移して弱火にかけ、水分が足らなさそうなら少し浄水を足して砂糖、塩を入れよく混ぜ合わせます。

     

     

     

     

    しっとりマッタリしてきて水分が無くなってきたら出来上がり。

     

    型(今日はタッパー)に入れ冷蔵庫で冷やします。

     

     

     

    冷えたら型から出してようかんらしく(笑)切ってください〜♪

     

     

    盛りつけて出来上がり〜♪

     

     

    懐かしい味♪

     

    お砂糖はオーガニックだし、お塩もミネラルたっぷりの天然塩♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

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    オレンジとキウイのマチェドニア♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜イタリアのドルチェ、マチェドニア♪

       

       

       

      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      オレンジ・・・1個

      キウイ・・・1個

      ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

      ★キルシュ(無ければラム酒)・・・大さじ1

      ミント・・・適量

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      オレンジは皮をむき1房ごとに分けます。

       

       

       

      実がついた皮は果汁を絞っておく。

       

       

      キウイも皮をむき、1センチ角に切る。

       

       

       

      ボールへ移し、★を合わせる。

       

       

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      混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やします〜♪

       

      冷えたら盛りつけてミントを飾り召し上がれ〜♪

       

       

      イタリアのドルチェ〜マチェドニア♪

       

      ビタミンたっぷり〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

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      苺みるく寒天♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜寒天で和スイーツ♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        苺・・・1パック

        寒天パウダー・・・4g

        牛乳・・・300ml

        浄水・・・300ml

        エサンテオーガニックシュガー・・・60g

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        苺はよく洗い半分に切ります。

         

         

         

        小ソースパンに寒天パウダーと浄水を入れ火にかけ沸騰してきたら弱火にして2分くらいよく溶かします。

         

         

        溶けたら火を消して砂糖を入れよく溶かします。

         

         

        溶けたら牛乳を入れます。

         

         

        よく混ぜたら容器に苺を並べ流し込みます。

         

         

         

         

        冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり〜♪

         

        切り分けて召し上がれ〜♪

         

         

        ひんやり冷たく甘い寒天と苺の酸味がいく合います♪

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

        lani3737@icloud.com

         

        それでは又明日〜👋

         

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        苺たっぷりチーズテリーヌ♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんばんは〜♪

           

          今日は〜苺でテリーヌを♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          苺・・・1パック

          クリームチーズ(常温に戻しておく)・・・200g

          ヨーグルト・・・100ml

          エサンテオーガニックシュガー・・・37g

          粉ゼラチン・・・10g

          浄水・・・45ml

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          苺は7〜8個置いておいて他は刻む。

           

           

           

           

          フードプロセッサーにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れ回す。

           

           

           

          熱湯45mlで粉ゼラチンを溶かして、いったん止めたフープロに流し込み更に回す。

           

           

           

           

          出来たら半量を刻んだ苺と混ぜ合わせる。

           

           

           

          残りの苺を逆さまに均等に差し込んで行く。

           

           

          残りを入れて出来上がり〜♪

           

           

           

          冷蔵庫で1時間程冷やして完成〜♪

           

           

          取り出す時にやや失敗💦

           

          でも美味しいですよ〜♪

           

           

          是非〜♪

           

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          それでは又明日〜👋

           

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          苺みるくプリン♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんにちは〜♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            苺・・・80g

            牛乳(常温)・・・200ml

            生クリーム・・・30ml

            エサンテオーガニックシュガー・・・20g

            粉ゼラチン・・・5g

            トッピング用苺・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            フードプロセッサーに苺、牛乳、砂糖を入れ回します。

             

             

             

            よく混ぜたら、生クリームを入れ軽く混ぜます。

             

             

             

            80度のお湯で粉ゼラチンを用意します。

             

             

            合わせてよく混ぜます。

             

             

            器に入れ冷蔵庫で冷やします。

             

             

            固まれば苺をトッピングして出来上がり〜♪

             

             

            甘さ加減はお好みで〜♪

            是非〜♪

             

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            それでは又明日〜👋

             

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            林檎のキャラメルソテー♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜林檎でデザートです〜♪

               

               

               

              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              林檎・・・1/2個

              生クリーム・・・1/2カップ

              エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

              バター・・・10g

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              生クリームと砂糖をフードプロセッサーに入れホイップクリームを作ります。

               

               

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              出来たら冷やしておきます。

               

              林檎を櫛形に4等分します。

               

               

               

              フライパンにバターを入れ中火にかけます。

               

               

              溶けてきたら砂糖を入れます。

               

               

              キャラメル色になってきたら林檎を入れます。

               

               

               

              絡めていきます。

               

               

              絡まれば出来上がり〜♪

               

              盛りつけてホイップクリームを添えて召し上がれ〜♪

               

               

              是非〜♪

               

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              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

               

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              XSでみかんゼリー♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                 

                こんばんは〜♪

                 

                今日は〜余ったみかんでみかんゼリー♪

                 

                 

                 

                それでは材料です〜⇩⇩⇩

                 

                みかん(小さめ)・・・2〜3個位

                XStraBURN(LIMONCHLLO PIRATE BLAST)・・・1本弱(200ml)

                ※常温に戻しておく

                PHYTO POWDER(クリアレモン)・・・1本

                粉ゼラチン・・・5g

                浄水・・・50ml

                 

                以上です〜♪

                 

                それではLet's cooking!

                 

                みかんのみを取り出して綺麗にする。

                ※缶詰のみかんでも良いですよ

                 

                器に入れる。

                 

                 

                小ソースパンに浄水50mlを入れインダクションレンジ保温50度で設定。

                 

                50度になれば、粉ゼラチンを溶かします。

                 

                 

                溶けたら、PHYTO POWDER(クリアレモン)を入れ溶かす。

                 

                 

                 

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                溶けたら、火を消してXSをゆっくりと泡立てないように入れます。

                 

                 

                 

                器に入れてゆきます。

                 

                 

                 

                冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり〜♪ 

                 

                 

                 

                是非〜♪

                 

                調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                lani3737@icloud.com

                 

                それでは又明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

                 

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                ムームードメイン

                 

                 

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                柿のプリン♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  今日は〜柿でプリン♪

                   

                   

                  それでは材料から〜

                   

                  柿(種無し)・・・2個

                  ☆成分無調整牛乳・・・160cc

                  ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

                  バニラエッセンス・・・6滴

                  飾り用ミント・・・適量

                   

                  以上です!

                  それではLet's cooking!

                   

                  柿のへたを切り皮を剥き1口大に切ります。

                   

                  フードプロセッサーへ柿と☆を入れ回します。

                   

                   

                  綺麗に混ざればバニラエッセンスをたらし2秒程回して出来上がり。

                   

                   

                  容器に入れ冷やします。

                   

                   

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                  3時間程でいい感じに固まりますよ〜

                   

                   

                  これは、牛乳のカルシウムと柿のペクチンで固まるんです〜♪

                  だから、ゼラチンとかは要りません〜

                  この時に牛乳は必ず成分無調整でしてくださいね。

                  甘さ加減は、柿の甘さにも寄りますのでお砂糖は美味く調整してくださいね♪

                   

                   

                  僕のお気に入りです〜♪

                   

                  本日使いましたオーガニックシュガーはこちら⇩

                   

                   

                  エサンテオーガニックシュガー

                  自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

                  自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
                  ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

                   

                  • DC960円
                  • MP1,060円
                  • 標準小売価格1,280円

                   

                   

                  是非おすすめです♪

                   

                  お使いになられたい方はDMくださいね〜♪

                  lani3737@icloud.com

                   

                   

                  それではまた明日〜👋

                   

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                  焼き林檎のバニラアイス添え♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

                    今日は〜焼き林檎♪

                     

                     

                    それでは材料から〜

                     

                    林檎・・・1個

                    バター・・・20g

                    エサンテオーガニックシュガー・・・20g

                    自家製バニラアイス↓(市販の物でも良い)・・・お好み量

                    ※ https://ameblo.jp/winners37/entry-12044667452.html

                    シナモンパウダー・・・適量

                     

                    以上です!

                    それではLet's cooking!

                     

                    林檎は、熱さ1センチくらいの輪切りにします。

                    芯を抜きます。

                     

                     

                    フライパンにバターを入れ中火にかけます。

                    溶けてきたら、砂糖、林檎を入れます。

                     

                     

                    両面がカラメル色に焼けるまで焼きます。

                     

                    焼けたらお皿の盛りつけます。

                     

                     

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                    アイスを添えて、シナモンパウダーを・・・

                     

                    ミントを飾り出来上がり〜♪

                     

                     

                    たまりません♪

                     

                     

                    amwayのオーガニックシュガーは本当にまろやかで美味しいです。

                     

                    オーガニックシュガーはこちら⇩

                     

                    エサンテオーガニックシュガー

                    自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

                    自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
                    ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

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                    • MP1,060円
                    • 標準小売価格1,280円

                     

                    おすすめです♪

                     

                    それでは又明日〜♪

                     

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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