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味噌マスタードグリルチキン♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜手羽先を味噌マスタードで焼きました♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    手羽先・・・4〜8本

    ※今日は大きいので4本です

    12ヶ月の食卓塩・・・少々

    胡椒・・・少々

    ★粒マスタード・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ1

    ★本みりん・・・大さじ1

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1/2

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    手羽先の骨の間に切り込みを入れ塩胡椒をします。

     

     

     

    フライパンにクッキングシートを敷いて皮面から焼いていきます。

    (中火)

     

     

    蓋をしてこんがり焼けるまで。

     

     

    ★を合わせておきます。

     

     

    こんがり焼けてきたら、皮面に味噌を塗ります。

     

    そのまま蓋をして1分。

     

    1分経てば、裏返して1分。

     

     

     

     

     

    こんがり焼ければ出来上がり〜♪

     

     

    盛りつけて召し上がれ〜♪

     

     

    味噌マスタードがたまりません〜♪

     

    ご飯にもお酒のアテにも♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    鶏手羽の甘辛味噌煮♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      今日は〜鶏手羽♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      鶏手羽・・・10本

      (写真は6本ですが10本分の分量です)

      ☆12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ3

      ☆酒・・・大さじ1

      ☆みりん・・・大さじ2

      ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

      にんにく擂り下ろし・・・1片

      生姜擂り下ろし・・・1片

      浄水・・・200cc

       

      以上です!

      それではLe's cooking!

       

      鶏手羽に切り込みを入れます。

       

       

      ☆を合わせておきます。

       

       

      フライパンをやや強火にして、水滴チェックします。

      オイルをそこ仕入れて皮面から焼きます。

       

       

      両面がこんがり焼けたら、☆を入れ煮詰めます。

       

       

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      たまに返しながら煮詰めたら出来上がり。

       

      最後にごまをふり召し上がれ〜♪

       

       

      甘辛くて癖になりそうな味です♪

       

      玄米味噌とオーガニックシュガーで程よい甘みでとっても美味しい♪

       

      使ったお味噌とお砂糖はこちら⇩

       

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      とってもおすすめです♪

       

      お問い合わせはこちらから⇩

      lani3737@icloud.com

       

      それでは又明日〜♪

       

       

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