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牡蠣の混ぜご飯♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜牡蠣を使って混ぜご飯にしました〜♪

     

     

     

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    それでは材料ですです〜⇩⇩⇩

     

    牡蠣(加熱用)・・・8〜10個

    ★酒・・・大さじ1

    ★本みりん・・・大さじ1/2

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

    ★生姜汁・・・小さじ1

    刻んだ三つ葉・・・大さじ3くらい

    炊きたてご飯・・・2膳分

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    牡蠣は塩水で優しくもみ洗いしてザルに上げておきます。

     

     

    ★は合わせておきます。

     

     

    三つ葉は刻んでおきます。

     

     

    フライパン又は鍋に牡蠣を入れ中火にかけ蓋をします。

     

     

    蓋がかたかたしたら取り水分を飛ばしながらそっと炒めます。

     

     

    水分が飛んで一回り小さくなったら★を入れ絡めながら詒つめていきます。

     

     

     

    ご飯をボールに入れ出来た牡蠣と三つ葉を入れよく混ぜ合わせます。

    (牡蠣を潰さないように)

     

     

     

     

     

    盛りつけます〜♪

     

     

     

    ぷりぷりで磯野香りの簡単まぜご飯〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    蓮根と鶏ひき肉の混ぜご飯♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜蓮根と鶏のひき肉で混ぜご飯♪

       

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      鶏ひき肉・・・50g

      蓮根・・・80g

      エサンテセサミオイル・・・小さじ1

      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

      ★本みりん・・・小さじ1

      炊きたてご飯・・・250g

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      蓮根は薄切りにしてからイチョウ切りにして浄水に浸けておきます。

       

       

       

      フライパンを中火にかけ水滴チェックしたらセサミオイルを入れ鶏ひき肉を炒めます。

       

       

       

      火が通ってきたら水を切った蓮根を入れ炒め合わせます。

       

       

       

      ★を入れ更に炒め合わせたら、炊きたてご飯と合わせます。

       

       

       

       

      よく混ぜ合わせたら出来上がり〜♪

       

       

       

      盛りつけて召し上がれ〜♪

       

       

      蓮根のシャキシャキ感が良いですね〜♪

       

      お弁当に如何ですか〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

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      鰹節と炒り卵の混ぜご飯♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜簡単おかかと炒り卵で混ぜご飯♪

         

         

         

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        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        炊きたてご飯・・・4杯分

        卵・・・2個

        エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ2

        鰹節・・・3〜4g(1パックくらい)

        12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

        エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・大さじ1/2くらい

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        卵と砂糖を良く合わせます。

         

         

        フライパンを中の弱くらいに予熱して、オイルを入れ卵を炒ります。

         

         

         

         

        出来たら取り出します。

         

        鰹節にお醤油を入れ混ぜておきます。

         

         

        ボールにご飯を入れ、鰹節、炒り卵を入れよく混ぜ合わせます。

         

         

         

         

         

        出来たら盛りつけて召し上がれ〜♪

         

         

        お弁当や、おにぎりにしても良いですね〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

         

         

        それでは又明日〜👋

         

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        鮭と小松菜の混ぜごはん♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんんにちは〜♪

           

          今日は〜鮭と小松菜でサッパリ混ぜごはん♪

           

           

           

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          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          鮭の切り身(甘鮭)・・・1切れ

          小松菜・・・100g〜150g

          ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1〜1と1/2

          ★本みりん・・・小さじ1〜1と1/2

          炒りごま・・・適量

          炊きたてごはん・・・300〜400g

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          小松菜は浄水でよく洗い無水(水滴が少ない時は少々浄水を入れてください)でサッと茹で、冷水に取り絞って細かく刻みます。

           

           

           

          お鍋に浄水(鮭が半分くらい漬かる程度)入れ、酒を少々入れて蓋をして茹でて火を通します。

           

           

           

          火が通れば取り出して湯を捨てて戻し入れ、皮と骨を取り除き、中の弱の火にかけ★を入れほぐしながら煮詰めます。

           

           

           

           

          ボールに炊きたてごはんを入れ、出来た鮭と小松菜を入れざっくりと混ぜ合わせます。

           

           

           

          出来たら盛りつけて胡麻をパラパラ〜♪

           

           

           

          出来上がり〜♪

           

          ふわっとした鮭に小松菜のシャキッと感がいい感じに合いますね♪

           

          おにぎりにしても良いですよ〜♪

           

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

           

           

          それでは又明日〜👋

           

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          ねぎじゃこご飯♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんばんは〜♪

             

            今日は〜簡単まぜご飯♪

             

             

             

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            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            炊きたてご飯・・・2杯分

            じゃこ・・・37g

            刻み葱・・・適量

            ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1と1/2

            ★本みりん・・・大さじ1

            ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

            ※お好みでお砂糖は調節してね

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            中フライパンに★を入れ中の弱の火にかけ砂糖が溶けてきたらじゃこ、ねぎを入れ煮詰めていきます。

             

             

             

             

             

            ご飯が炊けたらボールに移して、じゃこねぎを合せます。

             

             

             

             

            よく混ぜ合わせたら盛りつけます〜♪

             

             

             

            風味豊かな混ぜご飯♪

             

            おにぎりにしても良いですね〜♪

             

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

             

             

            それでは又明日〜👋

             

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            きのこと牛肉の混ぜご飯♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜きのこと牛肉で簡単まぜご飯♪

               

               

               

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              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              牛肉の薄切り・・・150g

              エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・大さじ1

              舞茸・・・1パック

              えのき・・・1袋

              12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ1

              ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

              ★本みりん・・・大さじ2

              ★酒・・・大さじ2

              ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1/2

              ★生姜の千切り・・・1/2片

              小口葱・・・適量

              七味、一味お好みで♪

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              えのきは石突きを切り半分に切ります。

              舞茸はほぐしておきます。

               

               

               

              牛肉は食べやすく切ります。

               

               

              ★を合わせておきます。

               

               

              フライパンを中火で予熱してオイルを入れ牛肉を焼きます。

               

               

               

              牛肉に火が通ってきたらきのこを入れ炒め合わせ白だしを入れます。

               

               

               

              ★を入れ蓋をして汁気が無くなるまで煮ます。

               

               

              ご飯が炊けたらボールに移して具材と合せます。

               

               

               

              よく合せたら盛りつけます。

               

               

              お好みで七味、一味をかけて葱を散らして出来上がり〜♪

               

               

              秋の味覚のきのこを入れて美味しい混ぜご飯♪

               

               

              是非〜♪

               

              調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

               

               

              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

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              さつまいもご飯♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                こんにちは〜♪

                 

                今日は〜さつまいもご飯♪

                 

                 

                 

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                それでは材料です〜⇩⇩⇩

                 

                お米・・・3合

                浄水・・・3合分

                さつまいも・・・1本(250g)

                ★本みりん・・・大さじ1と1/2

                ★酒・・・大さじ1

                ★12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1

                黒胡麻・・・適量

                 

                以上です〜♪

                 

                それではLet'scooking!

                 

                さつまいもは1センチ角に切り浄水に5分程浸しておく。

                 

                 

                 

                 

                お米は洗ってザルに取り30分ほど置いておく。

                 

                 

                鍋にお米と★と浄水を入れ軽く混ぜ、さつまいもを入れ普通に炊きます。

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                炊きあがれば盛りつけて黒胡麻ふって召し上がれ〜♪

                 

                 

                 

                シンプルな塩味でおいもの甘みが引き立ってますね〜♪

                 

                 

                是非〜♪

                 

                調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                 

                 

                それでは又明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

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                枝豆としらすのおかかご飯♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  こんにちは〜♪

                   

                  今日は〜枝豆としらすで簡単まぜご飯♪

                   

                   

                   

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                  それでは材料です〜⇩⇩⇩

                   

                  ご飯・・・2合

                  しらす・・・50g

                  枝豆・・・120g(1袋)

                  鰹節・・・2袋

                  12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

                  あれば白ごま・・・適量

                   

                  以上です〜♪

                   

                  それではLet's cooking!

                   

                  枝豆は下処理をして塩ゆでし冷まします。

                   

                   

                   

                  ボールに鰹節と醤油を合わせます。

                   

                   

                   

                  大きいボールにさやから取り出した枝豆、しらす、鰹節、炊きたてご飯、を入れ混ぜ合わせます。

                   

                   

                   

                   

                  よく混ぜ合わせたら出来上がり〜♪

                   

                  盛りつけます〜♪

                   

                   

                  彩りもよく枝豆としらすの相性もよくとても美味しいですよ〜♪

                   

                   

                  是非〜♪

                   

                  調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                   

                   

                  それでは又明日〜👋

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                   

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                  簡単じゃこ飯♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

                    こんにちは〜♪

                     

                    今日は〜じゃこ飯〜♪

                     

                     

                     

                    それでは材料です〜⇩⇩⇩

                     

                    炊きたてご飯・・・2膳

                    しらす干し・・・大さじ3

                    12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

                    本みりん・・・大さじ1/2

                    粗挽き黒胡椒・・・少々

                     

                    以上です〜♪

                     

                    それではLet's cooking!

                     

                    フライパンを弱火にかけ、じゃこ、醤油、みりんを入れ汁気が無くなるまで炒めます。

                     

                     

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                    汁気が無くなれば出来上がり〜♪

                     

                     

                    ご飯をよそい乗っけて、黒胡椒振りかけて召し上がれ〜♪

                     

                     

                    黒胡椒じゃなくても、山椒や一味、七味でもOK♪

                     

                     

                    是非〜♪

                     

                    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                     

                     

                    それでは又明日〜👋

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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                    簡単じゃこ飯♪

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                      こんにちは〜♪

                       

                      今日は〜じゃこ飯〜♪

                       

                       

                       

                      それでは材料です〜⇩⇩⇩

                       

                      炊きたてご飯・・・2膳

                      しらす干し・・・大さじ3

                      12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

                      本みりん・・・大さじ1/2

                      粗挽き黒胡椒・・・少々

                       

                      以上です〜♪

                       

                      それではLet's cooking!

                       

                      フライパンを弱火にかけ、じゃこ、醤油、みりんを入れ汁気が無くなるまで炒めます。

                       

                       

                       

                       

                       

                      汁気が無くなれば出来上がり〜♪

                       

                       

                      ご飯をよそい乗っけて、黒胡椒振りかけて召し上がれ〜♪

                       

                       

                      黒胡椒じゃなくても、山椒や一味、七味でもOK♪

                       

                       

                      是非〜♪

                       

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                      それでは又明日〜👋

                       

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