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漬けまぐろの手鞠寿司♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんばんは〜♪

     

    今日は漬けまぐろを手鞠寿司にしました〜♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お刺身用まぐろ・・・1冊(200g)

    エサンテセサミオイルE・・・大さじ1

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

    炊きたてご飯・・・1合

    ★12ヶ月の食卓米酢・・・25ml

    ★12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    炊きたてご飯に★を入れ良く混ぜ合わせます。

     

     

     

    切るように混ぜます。

     

    そして冷まします。

     

     

    次に、まぐろを切ります。

     

     

    セサミオイルとお醤油で漬けにします。

     

     

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    出来たら、ラップにご飯を乗せ丸めます。

     

     

    漬けまぐろを乗せて軽く握り出来上がり〜

     

     

    盛りつけて完成〜♪

     

     

     

    パーティーやクリスマスにも〜♪

     

    是非〜♪

     

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

     

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    包まない稲荷寿司♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      今日は〜包まない稲荷寿司♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      油揚げ・・・2枚

      人参千切り・・・1/2本

      椎茸薄切り・・・2枚

      ☆出汁・・・1カップ(12ヶ月の食卓白だし大さじ2/3〜1+浄水)

      ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2と1/2

      ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ2

      酢飯・・・1と1/2合(砂糖大さじ1.5+塩小さじ1.5+米酢37.5cc)+炊きたてご飯

      白ごま・・・適量

       

      以上です!

      それではLet's cooking!

       

      油揚げは10分程にて油抜きをしてよく絞る。

       

      中ソースパンに☆と油揚げ、人参、椎茸を入れ煮込む。

       

       

       

      汁気が無くなるまで煮込む。

       

      無くなったら、ごまを入れ混ぜ合わせて酢飯と合わせる。

       

       

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      良く合わせたら出来上がり〜♪

       

      お揚げさんに包むまずに混ぜ合わせるだけでも美味しい♪

       

      今日はこれと梅おろしうどんと合わせてお弁当にしてみました〜

       

      梅おろしうどんは又アップしますね。

       

      そんなこんなで盛りつけて召し上がれ〜♪

       

       

      子供に大人気でした♪

       

      是非作ってみてね〜♪

       

      それでは本日のお気に入り調味料は〜

       

      12ヶ月の食卓樽搾り醤油

      味と香りに自信あり。
      伝統製法の生搾り風醤油

      100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認定の醤油。1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

      • DC1,680円
      • MP1,850円
      • 標準小売価格2,250円

      12ヶ月の食卓白だし

      国産かつお節・利尻産昆布使用、 
      「うまみ」が濃縮

      手軽にお料理の味付けに使える白だしです。 
      国産かつお節、利尻産昆布、かつお節と昆布のエキスを使用し、化学調味料無添加。煮物、鍋料理、お吸い物などに、薄めてご利用ください。

      • DC2,120円
      • MP2,330円
      • 標準小売価格2,850円

       

      エサンテオーガニックシュガー

      自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

      自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
      ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

      • DC960円
      • MP1,060円
      • 標準小売価格1,280円

       

      とってもお気に入りで添加物を使わない素晴らしい調味料です♪

       

      気になられましたらDMくださいね♪

       

      それではまた明日〜♪

       

       

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