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牛しぐれ丼♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜牛肉のしぐれ煮を丼にしてみました♪

     

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    牛こま切れ・・・250g

    生姜・・・1片

    エサンテセサミオイル・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

    ★酒・・・大さじ1と1/2

    ★本みりん・・・1と1/2

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1と1/2

    炊きたてご飯・・・丼2杯

    温泉卵・・・2個

    紅ショウガ・・・適量

    白ごま・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    生姜は千切りにします。

     

     

    ★は合わせておきます。

     

     

    温泉卵も作っておきます。

     

     

    フライパンを中火で熱しセサミオイルを入れ、生姜、牛肉を炒めます。

     

     

     

     

     

    牛肉の色が変われば★を入れ炒め煮にします。

     

     

    汁気が無くなればご飯をよそい盛りつけます〜♪

     

     

    紅ショウガ、温泉卵(ゆで卵)、白ごまと盛りつけて出来上がり〜♪

     

     

    間違いない美味しさ♪

     

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

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    乗っけるだけ♪明太子と卵の丼♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜乗せるだけの簡単丼♪

       

       

       

      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      明太子・・・30g〜

      卵黄・・・1個

      味付け海苔・・・適量

      炊きたてご飯・・・丼1杯

      12ヶ月の食卓白だし・・・少々

      今日はかけてませんが刻み葱を最後に乗せてね〜♪

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      明太子をほぐします。

       

       

       

      ご飯をよそい味付け海苔をたっぷりとちぎって乗せます。

       

       

      真ん中を明けて明太子を乗せます。

       

       

      真ん中に卵黄を乗せます。

       

       

      白だしを少々かけて葱を乗せたら完成〜♪

      ※今日は葱忘れ・・・

       

       

      混ぜ混ぜして召し上がれ〜♪

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

      lani3737@icloud.com

       

      それでは又明日〜👋

       

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      冷しゃぶみぞれ丼♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜冷しゃぶを丼にしてみました〜♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        冷しゃぶ用豚肉・・・200g

        大根おろし・・・400g

        レタス・・・適量

        三つ葉・・・2〜3本

        ★12ヶ月の食卓ぽん酢・・・大さじ4

        ★エサンテセサミオイル・・・小さじ2

        ★ラー油・・・5〜6滴

        炊きたてご飯・・・2杯分

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        大根をおろしておきます。

         

         

        三つ葉は食べやすく切っておく。

         

         

        鍋にお湯を沸かして豚肉を茹でて冷水に取り、しっかり水を切る。

         

         

         

        ご飯をよそいレタスを敷き、豚肉、三つ葉、大根おろしと順番に乗せて★を回しかける。

         

         

         

        最後に胡麻をパラパラ〜♪

         

         

        暑い日にさっぱり冷しゃぶ丼は如何〜♪

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

        lani3737@icloud.com

         

        それでは又明日〜👋

         

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        鶏肉と夏野菜の照り焼き丼♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜夏野菜と一緒に食べる鶏の照り焼き丼♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          鶏もも肉・・・250g

          12ヶ月の食卓小麦粉・・・適量

          エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

          茄子・・・1本

          赤パプリカ・・・1/2個

          獅子唐・・・6本

          ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

          ★本みりん・・・大さじ2

          ★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ2

          ★おろし生姜・・・1片

          炊きたてご飯・・・2杯分

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          茄子は6〜8等分に切ります。

           

          赤パプリカも6〜8等分に切ります。

           

           

          鶏肉は一口サイズに切り小麦粉をまぶしておきます。

           

           

           

          ★を合わせておきます。

           

           

          フライパンを中火で熱してオイルを入れ鶏肉を真ん中に並べます。

           

           

           

          周りに野菜を並べて行きます。

           

           

           

          蓋をして焼き目がつくまで焼きます。

           

          途中裏返して暫く焼いたら〜

           

           

          ★を入れます。

           

           

          照りよく絡めて行きます。

           

          出来たらご飯をよそい乗せていきます〜♪

           

           

          出来上がり〜♪

           

           

          夏野菜と一緒に召し上がれ〜♪

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

          lani3737@icloud.com

           

          それでは又明日〜👋

           

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          和風焼き肉丼♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんばんは〜♪

             

            今日は〜簡単和風焼き肉丼♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            焼き肉用肉・・・400〜500g

            ★酒・・・大さじ1

            ★本みりん・・・大さじ1

            ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ3

            ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

            ★にんにくすりおろし・・・大さじ1

            ★白ネギみじん切り・・・1/2本

            ★エサンテセサミオイル・・・大さじ2

            ★白ごま・・・大さじ3

            付け合わせ野菜

            玉ねぎ・・・小1個

            獅子唐・・・6〜8本

            椎茸・・・6枚くらい

            12ヶ月の食卓塩・・・少々

            胡椒・・・少々

            炊きたてご飯・・・4杯分

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            白ネギはみじん切りにして★と合わせます。

             

             

            肉を★に漬け込み15分おきます。

             

             

            付け合わせ野菜を食べやすく切り分けます。

             

             

            フライパンを中火で熱しオイルを入れ玉ねぎから炒めて行きます。

             

             

             

            塩胡椒をして炒め合わせ取り出します。

             

             

             

            フライパンを拭き中火で熱し水滴チェックしたらオイルを入れず焼きます。

             

             

             

            焼けたら、ご飯を盛りつけ付け合わせの焼き野菜を乗せ横に肉を並べます。

             

             

            残ったたれをかけて出来上がり〜♪

             

             

            お好みで七味をかけて召し上がれ〜♪

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

            lani3737@icloud.com

             

            それでは又明日〜👋

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

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            鮪の照り焼き丼♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜お刺身用鮪を半生の照り焼きにし丼にした贅沢な1品♪

               

               

               

              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              お刺身用鮪・・・1冊

              片栗粉・・・適量

              ★本みりん・・・大さじ2

              ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1と1/2

              ★酒・・・大さじ1

              ★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1

              山葵・・・適量

              エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              鮪に片栗粉を薄く漬けます。

               

               

              ★を合わせておきます。

               

               

              フライパンを中の弱で予熱しオイルを少々入れ鮪全体をサッと焼きます。

               

               

               

               

              いったん取り出して火を弱めて★を入れます。

               

               

              砂糖が溶けたら鮪を戻して、照りを付けます。

               

               

               

               

              出来たら取り出して切り分けます。

               

               

              ご飯をよそい、刻み葱を敷きます。

               

               

              鮪を乗せてたれをかけ、山葵を乗せます。

               

               

               

              最後に大葉の先議路を乗せて出来上がり〜♪

               

              大葉の千切りはお好みで〜

               

              刻み葱でもスプラウトでも〜

               

               

              半生に焼き上げるのがポイントです〜♪

               

              完成〜♪

               

              出来れば一晩寝かせたら更に美味しいですよ〜♪

               

               

              是非〜♪

               

              調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

              lani3737@icloud.com

               

              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

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              鶏肉の甘酢丼温卵乗せ♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                こんにちは〜♪

                 

                今日は〜鶏もも肉を甘酢和えにして丼にしました〜♪

                 

                 

                 

                それでは材料です〜⇩⇩⇩

                 

                鶏もも肉・・・250g

                12ヶ月の食卓塩・・・適量

                胡椒・・・適量

                片栗粉大さじ1

                エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

                ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

                ★12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ2

                ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ2

                キャベツの千切り・・・適量

                刻み葱・・・適量

                温泉卵・・・2個

                 

                以上です〜♪

                 

                それではLet's cooking!

                 

                鶏もも肉は食べやすく切り塩胡椒をして片栗粉をまぶす。

                 

                 

                 

                ★を合わせておきます。

                 

                 

                フライパンを中火で予熱して水滴チェックしたらオイルを少々入れ鶏肉を皮面から焼いて行きます。

                 

                 

                 

                 

                両面こんがりと焼き目がついてきたら★を入れ煮絡めます。

                 

                 

                 

                ご飯をよそい、千切りキャベツを乗せて〜

                 

                 

                エサンテ4to1マヨネーズタイプを適量入れ、

                 

                 

                出来た鶏肉を乗せます。

                 

                 

                たれもかけて〜

                 

                 

                食べる直前に温卵を乗せて葱を散らして召し上がれ〜♪

                 

                 

                是非〜♪

                 

                調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                lani3737@icloud.com

                 

                それでは又明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

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                サーモンの漬け丼♪めかぶ、卵黄乗せ♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  こんばんは〜♪

                   

                  今日は〜サーモンの漬け丼をめかぶと卵黄乗せで頂きます♪

                   

                   

                   

                  それでは材料です〜⇩⇩⇩

                   

                  刺身用サーモン・・・200gくらい

                  12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3

                  ★日本酒・・・大さじ2

                  ★本みりん・・・大さじ1

                  柚子胡椒・・・小さじ1/2〜1

                  エサンテセサミオイル・・・小さじ1/2

                  炊きたてご飯・・・2杯分

                  めかぶ・・・適量

                  卵黄・・・2個

                  大葉・・・4枚

                   

                  以上です〜♪

                   

                  それではLet’s cooking!

                   

                  鍋に、酒、みりんを入れ弱火でアルコールを飛ばします。

                   

                   

                  出来たら、ボールに移しお醤油と合わせます。

                   

                   

                  冷めたら、柚子胡椒、セサミオイルを入れよく混ぜ合わせます。

                   

                   

                  サーモンを入れ30分程漬けます。

                   

                   

                  ご飯を入れ、大葉を敷きサーモンを乗せます。

                   

                   

                  乗せたら、めかぶ、卵黄を乗せて出来上がり〜♪

                   

                   

                   

                  めかぶと卵黄が合いますね〜♪

                   

                  是非〜♪

                   

                  調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                  lani3737@icloud.com

                   

                  それでは又明日〜👋

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                   

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                  自家製だれの焼き肉卵丼♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

                    こんばんは〜♪

                     

                    今日は〜自家製だれの焼き肉丼♪

                     

                     

                     

                    それでは材料です〜⇩⇩⇩

                     

                    牛肉・・・120〜130g

                    卵・・・3個

                    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・50ml

                    ★本みりん・・・大さじ1と1/2

                    ★酒・・・大さじ1と1/2

                    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1と1/2

                    ★すりごま・・・大さじ1と1/2

                    ★すりおろしにんにく・・・大さじ1/2

                    ★白ネギ・・・10センチ

                    エサンテセサミオイル・・・大さじ1と1/2

                    ブロッコリースプラウト・・・適量

                    エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・適量

                     

                    以上です〜♪

                     

                    それではLet's cooking!

                     

                    白ネギはみじん切りにして、★と合わせます。

                     

                    最後にセサミオイルを入れよく混ぜ合わせたらたれの出来上がり〜♪

                     

                     

                     

                    フライパンを中火で予熱し水滴チェックして肉を焼きます。

                     

                     

                    出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る。

                     

                     

                    焼けたら火を消してたれを適量入れて暫く漬けます。

                     

                     

                     

                    いったん、たれとともに取り出して、新しくたれを大さじ2〜3入れ中火にかけます。

                     

                     

                    溶き卵を入れ炒り卵を作ります。

                     

                     

                     

                    ご飯をよそい盛りつけて行きます〜

                     

                     

                     

                    残ったたれもかけて〜

                     

                    ブロッコリースプラウトを添えてマヨネーズタイプを付けて出来上がり〜♪

                     

                     

                    市販のたれより美味しい〜♪

                     

                    是非〜♪

                     

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                    それでは又明日〜👋

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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                    帆立の胡麻だれ漬け丼♪

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                      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                       

                      こんばんは〜♪

                       

                      今日は〜胡麻だれに漬けた帆立を丼に♪

                       

                       

                       

                      それでは材料です〜⇩⇩⇩

                       

                      帆立貝柱・・・8個

                      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

                      ★本みりん・・・大さじ1/2

                      ★エサンテセサミオイル・・・小さじ1/2

                      ★すりごま・・・大さじ2

                      炊きたてご飯・・・二杯分

                      大葉・・・5枚

                      山葵・・・適量

                       

                      以上です〜♪

                       

                      それではLet's cooking!

                       

                      帆立は半分に切ります。

                       

                       

                       

                      ★を合わせ帆立を漬けます。

                       

                       

                      10分程寝かせます。

                       

                      大葉を千切りにします。

                       

                       

                       

                      ご飯を盛りつけ大葉を散らします。

                       

                       

                      漬けにした帆立を乗せます。

                       

                       

                      山葵を添えて出来上がり〜♪

                       

                       

                      帆立と胡麻だれがベストマッチ♪

                       

                      是非〜♪

                       

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                      それでは又明日〜👋

                       

                      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                       

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