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鮪の照り焼き丼♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜お刺身用鮪を半生の照り焼きにし丼にした贅沢な1品♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お刺身用鮪・・・1冊

    片栗粉・・・適量

    ★本みりん・・・大さじ2

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1と1/2

    ★酒・・・大さじ1

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1

    山葵・・・適量

    エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    鮪に片栗粉を薄く漬けます。

     

     

    ★を合わせておきます。

     

     

    フライパンを中の弱で予熱しオイルを少々入れ鮪全体をサッと焼きます。

     

     

     

     

    いったん取り出して火を弱めて★を入れます。

     

     

    砂糖が溶けたら鮪を戻して、照りを付けます。

     

     

     

     

    出来たら取り出して切り分けます。

     

     

    ご飯をよそい、刻み葱を敷きます。

     

     

    鮪を乗せてたれをかけ、山葵を乗せます。

     

     

     

    最後に大葉の先議路を乗せて出来上がり〜♪

     

    大葉の千切りはお好みで〜

     

    刻み葱でもスプラウトでも〜

     

     

    半生に焼き上げるのがポイントです〜♪

     

    完成〜♪

     

    出来れば一晩寝かせたら更に美味しいですよ〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    鶏肉の甘酢丼温卵乗せ♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜鶏もも肉を甘酢和えにして丼にしました〜♪

       

       

       

      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      鶏もも肉・・・250g

      12ヶ月の食卓塩・・・適量

      胡椒・・・適量

      片栗粉大さじ1

      エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

      ★12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ2

      ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ2

      キャベツの千切り・・・適量

      刻み葱・・・適量

      温泉卵・・・2個

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      鶏もも肉は食べやすく切り塩胡椒をして片栗粉をまぶす。

       

       

       

      ★を合わせておきます。

       

       

      フライパンを中火で予熱して水滴チェックしたらオイルを少々入れ鶏肉を皮面から焼いて行きます。

       

       

       

       

      両面こんがりと焼き目がついてきたら★を入れ煮絡めます。

       

       

       

      ご飯をよそい、千切りキャベツを乗せて〜

       

       

      エサンテ4to1マヨネーズタイプを適量入れ、

       

       

      出来た鶏肉を乗せます。

       

       

      たれもかけて〜

       

       

      食べる直前に温卵を乗せて葱を散らして召し上がれ〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

      lani3737@icloud.com

       

      それでは又明日〜👋

       

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      サーモンの漬け丼♪めかぶ、卵黄乗せ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんばんは〜♪

         

        今日は〜サーモンの漬け丼をめかぶと卵黄乗せで頂きます♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        刺身用サーモン・・・200gくらい

        12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3

        ★日本酒・・・大さじ2

        ★本みりん・・・大さじ1

        柚子胡椒・・・小さじ1/2〜1

        エサンテセサミオイル・・・小さじ1/2

        炊きたてご飯・・・2杯分

        めかぶ・・・適量

        卵黄・・・2個

        大葉・・・4枚

         

        以上です〜♪

         

        それではLet’s cooking!

         

        鍋に、酒、みりんを入れ弱火でアルコールを飛ばします。

         

         

        出来たら、ボールに移しお醤油と合わせます。

         

         

        冷めたら、柚子胡椒、セサミオイルを入れよく混ぜ合わせます。

         

         

        サーモンを入れ30分程漬けます。

         

         

        ご飯を入れ、大葉を敷きサーモンを乗せます。

         

         

        乗せたら、めかぶ、卵黄を乗せて出来上がり〜♪

         

         

         

        めかぶと卵黄が合いますね〜♪

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

        lani3737@icloud.com

         

        それでは又明日〜👋

         

        ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

         

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        自家製だれの焼き肉卵丼♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんばんは〜♪

           

          今日は〜自家製だれの焼き肉丼♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          牛肉・・・120〜130g

          卵・・・3個

          ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・50ml

          ★本みりん・・・大さじ1と1/2

          ★酒・・・大さじ1と1/2

          ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1と1/2

          ★すりごま・・・大さじ1と1/2

          ★すりおろしにんにく・・・大さじ1/2

          ★白ネギ・・・10センチ

          エサンテセサミオイル・・・大さじ1と1/2

          ブロッコリースプラウト・・・適量

          エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・適量

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          白ネギはみじん切りにして、★と合わせます。

           

          最後にセサミオイルを入れよく混ぜ合わせたらたれの出来上がり〜♪

           

           

           

          フライパンを中火で予熱し水滴チェックして肉を焼きます。

           

           

          出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る。

           

           

          焼けたら火を消してたれを適量入れて暫く漬けます。

           

           

           

          いったん、たれとともに取り出して、新しくたれを大さじ2〜3入れ中火にかけます。

           

           

          溶き卵を入れ炒り卵を作ります。

           

           

           

          ご飯をよそい盛りつけて行きます〜

           

           

           

          残ったたれもかけて〜

           

          ブロッコリースプラウトを添えてマヨネーズタイプを付けて出来上がり〜♪

           

           

          市販のたれより美味しい〜♪

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

          lani3737@icloud.com

           

          それでは又明日〜👋

           

          ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

           

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          帆立の胡麻だれ漬け丼♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんばんは〜♪

             

            今日は〜胡麻だれに漬けた帆立を丼に♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            帆立貝柱・・・8個

            ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

            ★本みりん・・・大さじ1/2

            ★エサンテセサミオイル・・・小さじ1/2

            ★すりごま・・・大さじ2

            炊きたてご飯・・・二杯分

            大葉・・・5枚

            山葵・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            帆立は半分に切ります。

             

             

             

            ★を合わせ帆立を漬けます。

             

             

            10分程寝かせます。

             

            大葉を千切りにします。

             

             

             

            ご飯を盛りつけ大葉を散らします。

             

             

            漬けにした帆立を乗せます。

             

             

            山葵を添えて出来上がり〜♪

             

             

            帆立と胡麻だれがベストマッチ♪

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

            lani3737@icloud.com

             

            それでは又明日〜👋

             

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            おろしダレで食べる豚丼♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜大根おろしダレで食べるさっぱり豚丼♪

               

               

              -

               

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              アボカド丼♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                こんばんは〜♪

                 

                今日は〜アボカドのみで丼〜♪

                 

                 

                 

                それでは材料です〜♪

                 

                アボカド・・・1個

                ★エサンテセサミオイル・・・大さじ1

                ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

                ★エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・大さじ1

                ★すりおろしにんにく・・・適量

                ★山葵・・・適量

                ★レモン汁・・・少々

                炒りごま・・・適量

                卵黄・・・1個

                刻み海苔・・・適量

                刻み葱・・・適量

                ご飯・・・丼1杯

                 

                以上です〜♪

                 

                それではLet's cooking!

                 

                アボカドを1センチ角くらいに切ります。

                 

                 

                 

                ボウルに★とアボカドを入れ和えます。

                 

                 

                 

                 

                出来たらご飯を入れ、刻み海苔を敷きアボカドを乗せる。

                 

                 

                真ん中に卵黄を乗せ、胡麻、葱を散らして出来上がり〜♪

                 

                 

                アボカドだけだけど美味しい〜♪

                 

                まぐろやツナ等入れてもgood♫

                 

                 

                是非〜♪

                 

                調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                lani3737@icloud.com

                 

                それでは又明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

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                たくとろ丼♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  こんにちは〜♪

                   

                  今日は〜沢庵とまぐろのたたきで丼です〜♪

                   

                   

                   

                  それでは材料です〜⇩⇩⇩

                   

                  刺身用まぐろ・・・1冊

                  沢庵・・・60g

                  白ネギ・・・5センチ

                  12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・適量

                  又は

                  12ヶ月の食卓つゆの素・・・適量

                  山葵・・・適量

                  大葉千切り・・・適量

                   

                  以上です〜♪

                   

                  それではLet's cooking!

                   

                  まぐろは叩いて・・・

                   

                   

                  沢庵は・・・5ミリ角に切り

                  白ネギはみじん切りにします。

                   

                   

                  全てをボールに入れ前合わせます。

                   

                   

                  ご飯をよそい乗せて大葉を飾れば出来上がり〜♪

                   

                   

                  12ヶ月の食卓樽搾り醤油又は12ヶ月の食卓つゆの素の山葵を添えて、かけて召し上がれ〜♪

                   

                  是非〜♪

                   

                  調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

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                  それでは又明日〜👋

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                   

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                  鶏胸肉の胡麻てり丼♪

                  0

                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

                    こんにちは〜♪

                     

                    今日は〜鶏胸肉で胡麻だれを使っててり焼き丼♪

                     

                     

                     

                    それでは材料です〜⇩⇩⇩

                     

                    鶏胸肉・・・1枚

                    ★酒・・・大さじ3

                    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

                    ★生姜搾り汁・・・小さじ1/2

                    かいわれ・・・1/2パック

                    片栗粉・・・適量

                    酒・・・大さじ1

                    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3

                    ☆本みりん・・・大さじ2

                    ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

                    ☆半刷りの胡麻・・・大さじ3

                     

                    炊きたてご飯・・・2杯分

                     

                    以上です〜♪

                     

                    それではLet's cooking!

                     

                    鶏肉は皮を取り半分に切りそぎ切りにします。

                     

                     

                    ★に漬け込む(10分)

                     

                     

                    胡麻だれは☆を合わせて作っておく。

                     

                     

                    かいわれは根を切っておく。

                     

                     

                    鶏肉に下味がついたら片栗粉を少々まぶしておく。

                     

                     

                    フライパンを中火に熱し水滴チェックしたら、オイルを少々入れ焼いて行きます。

                     

                     

                     

                    両面こんがり焼けてきたら酒を入れ蓋をし1〜2分蒸し焼きにする。

                     

                     

                    最後に、☆を入れ絡めて出来上がり〜♪

                     

                     

                     

                    ご飯をよそいかいわれを敷き詰め乗せて行きます。

                     

                     

                     

                    残ったたれもかけて出来上がり〜♪

                     

                     

                    胡麻だれがいい感じ♪

                     

                    是非〜♪

                     

                    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                    lani3737@icloud.com

                     

                    それでは又明日〜👋

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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                    簡単ビビンバ♪

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                      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                       

                      こんにちは〜♪

                       

                      今日は〜簡単ビビンバ♪

                       

                       

                       

                      それでは材料です〜⇩⇩⇩

                       

                      牛肉薄切り・・・120g

                      ピーマン・・・1個

                      人参・・・3センチ

                      もやし・・・1/2袋

                      ☆12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1

                      ☆エサンテセサミオイル・・・大さじ1

                      ☆胡椒・・・少々

                      ★オイスターソース・・・小さじ1

                      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

                      ★本みりん・・・小さじ2

                      胡麻・・・適量

                       

                      炊きたてご飯・・・2杯分

                       

                      以上です〜♪

                       

                      それではLet's cooking!

                       

                      ピーマン、人参は千切りに。

                       

                       

                       

                      もやし、ピーマン、人参をサッと茹でざるにとり湯を切ります。

                       

                       

                       

                      ボールに移し、各☆を馴染ませます。

                      ※全てを混ぜても良いですが、別々にして盛りつけたら綺麗ですね

                       

                       

                      牛肉は1センチ幅くらいの細切りにします。

                       

                       

                      ★を合わせておきます。

                       

                       

                      フライパンを中火で熱して水滴チェックしたら肉を焼きます。

                       

                       

                      全体に火が通ったら★を入れ煮絡めます。

                       

                       

                       

                      出来たら、ご飯をよそい盛りつけて出来上がり〜♪

                       

                       

                       

                      ガッツ裏だけどしつこくない感じ〜♪

                       

                      是非〜♪

                       

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                      それでは又明日〜👋

                       

                      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                       

                       

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