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濃厚アボカド鮪丼♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんばんは〜♪

     

    今日は〜ひと味違うアボカドと鮪の丼♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お刺身用鮪・・・1冊

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

    ★本みりん・・・大さじ2

    ★酒・・・大さじ1

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1/2

    アボカド・・・1個

    ☆12ヶ月の食卓塩・・・少々

    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1

    ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1

    ☆山葵・・・お好み量

    ☆エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ1

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

    炊きたてご飯・・・丼2杯

    刻み海苔・・・適量

    白ごま・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    鮪を1センチ角に切ります。

     

     

     

    ★に30分程漬け込みます。

     

     

    アボカドも1センチ角に切り分け塩を少々ふります。

     

     

    ☆の酢と砂糖を合わせます。

     

     

    ☆のマヨネーズタイプ、山葵、醤油を合せます。

     

     

    両方を混ぜ合わせて、アボカドに入れよく混ぜ合わせます。

     

     

     

    出来たら、ご飯をよそいアボカド⇨鮪⇨白ごま⇨刻み海苔と順番に乗せて出来上がり〜♪

     

     

    アボカド、鮪と両方に味付けをした事で濃厚なアボカド鮪丼に♪

     

    中々病みつきになりそうな丼♪

     

     

    山葵の量はお好みで調整してね〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    きじ焼き丼♪(変わり親子丼)

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜鶏胸肉できじ焼き丼♪

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      鶏胸肉・・・1枚

      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

      ★本みりん・・・大さじ2

      ★酒・・・大さじ2

      ★浄水・・・大さじ2

      ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

      炒り卵・・・卵2個分

      ○エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1/2

      ○12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

      ○12ヶ月の食卓塩・・・少々

      エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・少々

      炊きたてご飯・・・丼2杯分

      三つ葉・・・適量

      刻み海苔・・・適量

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      炒り卵の材料をボールに入れよく混ぜておきます。

       

       

      フライパンを中火で熱してオイルを少々入れ溶き卵を入れ炒り卵を作ります。

       

       

       

       

      いったん取り出しておきます。

       

      鶏胸肉にフォークを刺しておきます。

       

      フライパンを綺麗にして中の弱くらいにかけ水滴チェックしたら鶏胸肉を皮面から焼きます。

       

       

      皮面がこんがり焼けたら裏返して同じように焼きます。

       

       

      鶏胸肉に火が通ったら★を入れ絡めます。

       

       

       

       

      たれが絡んだら取り出して食べやすく切り分けます。

       

       

      ご飯をよそい炒り卵を敷き詰め乗っけます。

       

       

      残ったたれをかけてお好みで三つ葉、刻み海苔等を乗せ出来上がり〜♪

       

       

       

      甘辛くてちょっと変わった親子丼みたいなきじ焼き丼♪

       

      如何ですか〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

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      牛肉しぐれ煮丼♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

         

        今日は〜牛肉しぐれ煮で丼〜♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        牛肉薄切り・・・200g

        ほうれん草・・・2株

        ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3

        ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ3

        ★本みりん・・・大さじ2

        ★擂り下ろし生姜・・・1片

        白ごま・・・適量

        紅生姜・・・少々

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        ほうれん草はサッと茹で冷水に取りしっかり絞り、食べやすく切り分けます。

         

         

         

         

        フライパンに★を入れて中火にかけてから肉を入れます。

         

         

         

        たまに混ぜながら煮詰めていきます。

         

         

        ご飯をよそい乗せていきます〜♪

         

         

         

        最後に白ごまをパラパラ〜♪

         

         

         

        甘辛い牛肉しぐれ煮がご飯に合いますね〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

         

         

        それでは又明日〜👋

         

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        スパムのすき焼き風丼♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜スパムをすき焼き風にした丼♪

           

           

           

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          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          スパム・・・1/2缶

          白菜・・・1/4個

          ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・30ml

          ★エサンテオーガニックシュガー・・・8g

          ★本みりん・・・15ml

          ★酒・・・37ml

          炊きたてご飯・・・2杯分

          刻み葱・・・適量

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          ★を合わせておきます。

           

           

          白菜はざく切りにします。

           

           

          スパムは5ミリ幅に切り更に半分に切る。

           

           

          大ソースパンに白菜⇨スパム⇨白菜⇨スパムと入れ★を回しかけます。

           

           

           

           

          蓋をして中火にかけます。

           

           

          蓋がかたかたしたら、一度混ぜて全体に火が通るまで弱火で煮ます。

           

           

          出来たら、ご飯をよそい乗せます〜♪

           

           

          最後に葱をパラパラ〜♪

           

           

          出来上がり〜♪

           

          スパムにすき焼きのタレが合うんです〜♪

           

           

          ガッツリいっちゃって〜♪

           

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

           

           

          それでは又明日〜👋

           

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          スパムのすき焼き風丼♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は〜スパムをすき焼き風にした丼♪

             

             

             

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            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            スパム・・・1/2缶

            白菜・・・1/4個

            ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・30ml

            ★エサンテオーガニックシュガー・・・8g

            ★本みりん・・・15ml

            ★酒・・・37ml

            炊きたてご飯・・・2杯分

            刻み葱・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            ★を合わせておきます。

             

             

            白菜はざく切りにします。

             

             

            スパムは5ミリ幅に切り更に半分に切る。

             

             

            大ソースパンに白菜⇨スパム⇨白菜⇨スパムと入れ★を回しかけます。

             

             

             

             

            蓋をして中火にかけます。

             

             

            蓋がかたかたしたら、一度混ぜて全体に火が通るまで弱火で煮ます。

             

             

            出来たら、ご飯をよそい乗せます〜♪

             

             

            最後に葱をパラパラ〜♪

             

             

            出来上がり〜♪

             

            スパムにすき焼きのタレが合うんです〜♪

             

             

            ガッツリいっちゃって〜♪

             

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

             

             

            それでは又明日〜👋

             

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            胡麻味噌だれの鯛ご飯♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜胡麻味噌だれで鯛ご飯♪

               

               

               

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              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              お刺身用鯛・・・137gくらい

              白ネギ・・・5センチくらい

              大葉・・・5〜6枚

              刻み海苔・・・適量

              ★白すり胡麻・・・大さじ3

              ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ1

              ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1強

              ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1強

              ★浄水(又はだし汁)・・・大さじ1

              炊きたてご飯・・・2杯分

               

              以上です〜♪

               

              それではLet'scooking!

               

              ★を合わせておきます。

               

               

              お刺身用鯛は5ミリ幅のそぎ切りにします。

               

               

              ★に漬けます。

               

               

               

              白ネギは千切りにして浄水に浸してよき水を切ります。

               

               

              大葉は千切りにしておきます。

               

               

              ご飯をよそい白髪葱を乗せます。

               

               

              大葉、刻み海苔、胡麻味噌だれの鯛を順に乗せて出来上がり〜♪

               

               

               

              鯛はご飯に混ぜ込んでも良いですよ〜♪

               

              鯛のあっさり感と胡麻味噌の甘みがいい感じに合いますね〜♪

               

              お茶漬けにしてもいけますよ〜♪

               

               

              是非〜♪

               

              調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

               

               

              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

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              豚ロース味噌漬け丼♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                こんにちは〜♪

                 

                今日は〜豚ロースで味噌漬け丼♪

                 

                 

                 

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                それでは材料です〜⇩⇩⇩

                 

                豚ロース厚切り・・・2枚

                ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・30g

                ★酒・・・大さじ2

                ★本みりん・・・大さじ2

                ★擂り下ろし生姜・・・小さじ1

                ★蜂蜜・・・大さじ1

                白ごま・・・適量

                千切りキャベツ・・・お好みで

                エサンテマヨネーズタイプ・・・適量

                 

                以上です〜♪

                 

                それではLet's cooking!

                 

                豚ロースを叩いてのばします。

                 

                 

                ★を合わせておきます。

                 

                 

                ラップを広げて味噌ダレを敷きその上に豚肉を乗せ、味噌ダレを塗りまた乗せて・・・

                 

                ラップでくるみ冷蔵庫へ〜

                 

                2〜3時間漬け込みます。

                 

                フライパンにクッキングシートを敷き中の弱で豚肉をじっくり焼きます。

                 

                 

                 

                 

                 

                暫く焼いたら裏返して余分な脂を取り蓋をせず焼きます。

                 

                 

                器にご飯を盛りつけ千切りキャベツ(お好みで)を敷き詰めエサンテマヨネーズタイプをかけて、焼き上がった豚肉を食べやすく切り乗せます。

                 

                 

                 

                 

                白ごまがあればパラパラ〜っとして出来上がり〜♪

                 

                 

                玄米味噌煮ほんのり蜂蜜の甘さがいい感じです♪

                 

                お子様にも良いですよ〜♪

                 

                 

                是非〜♪

                 

                調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                 

                 

                それでは又明日〜👋

                 

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                鮪の生姜焼き丼♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  こんんちは〜♪

                   

                  今日は〜お刺身用の鮪を生姜焼きにして丼です♪

                   

                   

                   

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                  それでは材料です〜⇩⇩⇩

                   

                  お刺身用鮪・・・1冊

                  エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・大さじ1

                  ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

                  ★本みりん・・・大さじ2

                  ★酒・・・大さじ1

                  ★生姜擂り下ろし・・・小さじ1/2

                  白髪葱・・・適量

                  刻み葱・・・適量

                  炊きたてご飯・・・2杯

                   

                  以上です〜♪

                   

                  それではLet's cooking!

                   

                  ボールに★を合わせておきます。

                   

                   

                  鮪を食べやすく切ります。

                   

                   

                  たれに漬け込みます。

                   

                   

                   

                  3〜4時間ほど漬けます。

                   

                  白髪葱を適量用意します。

                   

                   

                  フライパンを中火に熱してオイルを入れ鮪の両面をサッと焼きます。

                   

                  焼きすぎないように〜

                   

                   

                   

                  ご飯をよそい焼けたら乗せていきます。

                   

                   

                  余ったたれも回しかけて〜

                   

                  葱を散らして白髪葱を添えます。

                   

                   

                   

                  出来上がり〜♪

                   

                  これ大好きでたまりません♪

                   

                   

                  いくらでも食べれちゃう♪

                   

                   

                  是非〜♪

                   

                  調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                   

                   

                  それでは又明日〜👋

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                   

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                  トロトロ鉄火丼♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

                    こんにちは〜♪

                     

                    今日は〜エサンテマヨネーズタイプを使ってトロトロ鉄火丼♪

                     

                     

                     

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                    それでは材料です〜⇩⇩⇩

                     

                    お刺身用まぐろ・・・1冊

                    ○12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

                    ○エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ1/2

                    ○本みりん・・・小さじ1

                     

                    炊きたてご飯・・・1合

                    ★12ヶ月の食卓米酢・・・25ml

                    ★12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1

                    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

                     

                    生姜みじん切り・・・1/2片

                    茗荷みじん切り・・・1/2本

                    刻み海苔・・・適量

                     

                    大葉千切り・・・適量

                    山葵・・・適量

                     

                    以上です〜♪

                     

                    それではLet's cooking!

                     

                    茗荷、生姜はそれぞれみじん切りにします。

                     

                     

                    ○を合わせておきます。

                     

                     

                    炊きたてご飯に⇧合わせます。

                     

                     

                     

                    切るように混ぜ冷ましておきます。

                     

                     

                    ★を合せます。

                     

                     

                    まぐろを食べやすくスライスし、★に5分程漬けます。

                     

                     

                     

                    ご飯に刻み海苔を入れざっくり合せて盛りつけます。

                     

                     

                     

                    大葉の千切り乗せて、山葵添えて召し上がれ〜♪

                     

                     

                     

                    トロットロのまぐろがたまりません〜♪

                     

                     

                    是非〜♪

                     

                    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                     

                     

                    それでは又明日〜👋

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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                    山葵醤油ステーキ丼♪

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                      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                       

                      こんにちは〜♪

                       

                      今日は〜山葵醤油で作るステーキ丼♪

                       

                       

                       

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                      それでは材料です〜⇩⇩⇩

                       

                      ステーキ用牛肉・・・200g

                      12ヶ月の食卓塩・・・少々

                      エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

                      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

                      ★浄水・・・大さじ2

                      山葵・・・小さじ2

                      炊きたてご飯・・・2杯

                      刻み海苔・・・適量

                       

                      以上です〜♪

                       

                      それではLet's cooking!

                       

                      牛肉は塩をして10分ほどおく。

                       

                       

                      フライパンを中火で熱してオリーブオイルを入れ牛肉を焼きます。

                      両面とも1分ずつ焼く。

                       

                       

                       

                      途中余分な脂が多い時は拭き取ってくださいね〜

                       

                      焼けたら、★を鍋はだから回し入れサッと絡めたら火を消し取り出す。

                       

                       

                      5mm幅のそぎ切りにします。

                       

                       

                       

                      残った醤油に浄水を入れよく混ぜ合わせ火を消し、あら熱が取れたらわさびを入れ合わせる。

                       

                       

                       

                      ご飯をよそいステーキを並べ、タレを回しかけます。

                       

                       

                       

                      刻み海苔を乗せたら出来上がり〜♪

                       

                       

                      この山葵醤油のタレがいい♪

                       

                       

                      さっぱり頂けます♪

                       

                       

                      是非〜♪

                       

                      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                       

                       

                      それでは又明日〜👋

                       

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