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蒟蒻の豚バラ巻き♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜蒟蒻を豚バラスライスで巻いて甘辛く焼き上げました♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    豚バラスライス・・・10枚

    蒟蒻板・・・1枚

    エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

    酒・・・大さじ2

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    蒟蒻を10等分に切り豚バラスライスで巻いていきます。

     

     

     

    フライパンを中火で熱して水滴チェックして巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。

     

     

     

    焼けてきたら裏返してお砂糖をふりかけます。

     

     

     

    お砂糖が絡める情になってきたらお酒を回し入れアルコールを飛ばします。

     

     

    続けてお醤油を入れ焦がさないように絡めたら出来上がり〜♪

     

     

     

    お皿に盛りつけます〜♪

     

    糸唐辛子等あれば振りかけて出来上がり〜♪

     

     

     

    豚肉と蒟蒻合いますね〜♪

     

    お肉少なめだけどボリューミー♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    豚バラの梅だれ焼き♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜豚バラブロックで梅だれ焼きです〜♪

       

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      豚バラブロック・・・150〜200g

      ★梅肉・・・大さじ1

      ★酒・・・大さじ1と1/2

      ★本みりん・・・大さじ1と1/2

      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1と1/2

      白ごま・・・適量

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      豚バラを5ミリ幅くらいに切ります。

       

       

      ★を合せて豚バラを漬け込みます。

       

       

       

       

      15分程漬けておきます。

       

      フライパンにクッキングシートを敷き豚バラを並べていきます。

       

       

      中火で焼いていきますが、焦げないようにたまに裏返します。

       

       

       

      両面こんがり焼けたら盛りつけます。

       

      ]

       

      白胡麻を振り出来上がり〜♪

       

       

       

      梅だれなので意外とさっぱりと頂けます〜♪

       

      ご飯のおらずにおつまみに〜♪

       

      あっ!丼も良いですね〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

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      豚しゃぶキャベツのにんにく醤油だれ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんばんは〜♪

         

        今日は〜豚しゃぶとキャベツを特製だれで頂きます〜♪

         

         

         

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        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        豚バラしゃぶしゃぶ用・・・200g

        キャベツ・・・1/4個

        ★にんにく磨り下ろし・・・1/2片

        ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

        ★本みりん・・・大さじ1

        ★12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1

        ★エサンテセサミオイル・・・大さじ1/2

        刻み葱・・・適量

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        キャベツは千切りにして浄水に晒して水を良く切っておきます。

         

         

        ★を合わせておきます。

         

         

        鍋にお湯を沸かして(400mlくらい)お醤油を(分量外)少々入れます。

        ※お醤油を入れる事で肉の臭みをとり下味を加えます。

         

         

        豚肉を茹でて水分を切ります。

        ※食べやすいサイズに切ります。

         

         

         

        器にキャベツを盛りつけて豚肉を乗せます。

         

         

         

        たれと薬味を添えて出来上がり〜♪

         

         

        葱を乗せてたれをかけて召し上がれ〜♪

         

        特製だれでキャベツも肉もガッツリ頂けますよ〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

         

         

        それでは又明日〜👋

         

        ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

         

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        豚バラ焼きのピリ辛味噌ダレがけ♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

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          今日は〜豚バラ肉♪

           

           

          それでは材料から〜

           

          豚バラ焼き肉用・・・100〜150g

          12ヶ月の食卓塩・・・少々

          ブラックペッパー・・・少々

          ☆12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ1

          ☆コチジャン・・・小さじ1

          ☆みりん・・・大さじ3

          ☆豆板醤・・・少々

           

          以上です!

          それではLet's cooking!

           

          ☆を合わせておきます。

           

           

          フライパンを中火で予熱し水滴チェックしたら

          豚バラを焼きます。

           

           

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          豚から出る油をキッチンペーパーで拭きながら

          こんがり焼けたら、お皿に盛りつけて、

          ソースをかけて出来上がり〜♪

           

           

          ご飯にお酒に〜♪

           

          是非〜♪

           

          それではまた明日♪

           

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          産直!山形のさくらんぼ

           


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