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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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蕎麦サラダ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜お蕎麦をオリーブオイルと酢を使ってサラダ風にしてみました♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    お蕎麦(乾麺)・・・1束(100g)

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    舞茸・・・1パック

    白葱・・・1/3〜1/2本

    刻み葱・・・少々

    ☆12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

    ☆エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1弱

    ☆白すり胡麻・・・大さじ1

    お好みで山葵・・・適量

    天かす・・・適量

    刻み海苔適量

    12ヶ月の食卓塩・・・少々

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    お蕎麦を茹で始めます。

     

     

    白葱は輪切りにしておきます。

     

     

    舞茸は石突きを取り蕎麦と一緒にサッと茹でて冷ましておきます。

     

     

     

    ☆を合わせておきます。

     

     

    蕎麦が茹で上がれば冷水に取りしっかりとすすぎ水を切りボールへ入れて、白葱、天かす、舞茸も入れます。

     

     

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    ☆を回し入れてよく混ぜ合わせます。

     

     

     

    味を見て塩で調節したら盛りつけ、青葱、刻み海苔を添えます。

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    ちょっとサラダ感覚でお蕎麦はいかがですか?

     

    是非〜♪

     

     

     

    おすすめのつゆの素♪

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    おすすめのオリーブオイル♪

     

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    おすすめの米酢♪

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    それでは又明日〜👋


    大根おろしと卵乗せ蕎麦♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜冷たいお蕎麦に軽く絞った大根おろしと美味しい卵を乗せて生醤油をかけただけのシンプルだけど美味しいお蕎麦♪

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      蕎麦(乾麺)・・・1束

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      卵・・・1個

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      大根・・・5センチ程

      甘み、辛みはお好みで♪

      12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・適量

      刻み葱はお粉お飲みで〜

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      大根おろしを用意しておきます。

       

       

      お蕎麦を茹でて冷水に取りしっかりすすぎ水を切り盛りつけます。

       

       

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      大根おろしを軽く絞り乗せます。

       

       

      卵を割乗せます。

       

       

      こだわりのお醤油をかけて出来上がり〜♪

      ※今日は葱使いました

       

       

      出来上がり〜♪

       

       

      素材の味を生かして生醤油だけで頂きます♪

       

      シンプルだけど栄養たっぷりで美味しい♪

       

       

      是非〜♪

       

       

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      おすすめのお醤油♪

       

       

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      それでは又明日〜👋


      ピリ辛豚冷蕎麦♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜スタミナ系のちょっぴりピリ辛な豚冷蕎麦♪

         

         

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        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        蕎麦・・・2束

        豚ロース薄切りしゃぶしゃぶ用・・・200g

        ☆酒・・・大さじ2

        ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

        ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

         

        おすすめのお醤油♪

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        ☆12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ1

        おすすめのつゆの素♪

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        かけつゆ

        ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・80ml

        ★エサンテセサミオイル・・・小さじ2

        おすすめの胡麻油♪

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        ★ラー油・・・小さじ2

        ★擂り下ろしにんにく・・・小さじ1/2

        ★浄水・・・120ml

        白髪葱・・・適量

        刻み葱・・・適量

        糸唐辛子・・・適量

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        豚肉は食べやすく切ってサッと湯通しして湯を切り、小鍋に移して☆を入れ中火でに絡めます。

         

         

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        ★を合せて冷やしておきます。

         

         

        蕎麦を茹で冷水に取りしっかり水を切り盛りつけます。

         

         

         

        豚肉、白髪葱、糸唐辛子、葱と乗せてつゆを回しかけたら出来上がり〜♪

         

         

         

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        豚肉はサッと湯通しして臭みを取り☆で煮絡めています。

         

        豚肉のビタミンB1が疲労回復をしてくれますね♪

         

         

        是非〜♪

         

         

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        それでは又明日〜👋

         


        冷やし肉蕎麦♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜冷たいおそばに甘辛いお肉を乗せて頂く肉蕎麦♪

           

           

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          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          お蕎麦(乾麺)・・・2束

          12ヶ月の食卓つゆの素・・・お好みの濃さに調整

          (お好みの麺つゆ等)

          浄水・・・適量

          ※予めお好みの濃さにして作って冷やしておきましょう♪

          牛肉薄切り・・・150g

          ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

          ☆酒・・・小さじ2

          ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ2

          貝割れ又はブロッコリースプラウト・・・適量

          白髪葱・・・適量

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          ☆は合わせておきます。

           

           

          白髪葱を用意しておきます。

           

           

          フライパンを中火で熱して水滴チェックして牛肉を炒めます。

           

           

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          ある程度火が通ったら☆を入れ汁気が無くなるまで炒めて取り出します。

           

           

           

          蕎麦を指定通り茹でます。

           

           

          茹で上がれば冷水に取り冷やしてしっかりと水を切り盛りつけます。

           

           

          貝割れやブロッコリースプラウト敷き牛肉を乗せて白髪葱をトッピング。

           

           

           

          かけつゆは予めお好みの濃さに著説して冷やしておいたものをかけていただきます。

           

           

          今日のお蕎麦はお友達の作る三輪の菊と言うお蕎麦を使用♪

           

          喉越しよくとても美味しいお蕎麦です♪

           

           

          是非〜♪

           

           

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          とってもお気に入りの調味料達です。⇩

           

          メンバー登録無しでどなたでもご購入いただけます♪

           

          【10円基金対象】12ヶ月の食卓 つゆの素 : Amway(日本アムウェイ)


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          それでは又明日〜👋


          蕎麦サラダ♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は〜簡単ヘルシーな蕎麦サラダ♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            蕎麦・・・1人前

            大根千切り・・・2センチくらい

            人参千切り・・・1/3本くらい

            もやし・・・軽くひと掴み暗い

            貝割れ・・・1/4パックくらい

            大葉千切り・・・2〜3枚

            ※お好みの野菜をお好きなだけ♪

             

            ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

            ★浄水・・・大さじ4

            ★エサンテセサミオイル・・・大さじ1

            ★山葵・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            ★は合わせておきます。

             

             

            各野菜も切っておきます。

             

            もやしはサッと茹で湯を切り冷ましておきます。

             

             

            蕎麦を所定の時間湯で浄水に取りすすぎしっかり水を切り盛りつけます。

             

             

             

            つゆを回しかけ召し上がれ〜♪

             

            つゆの濃さもお好みで♪

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

            lani3737@icloud.com

             

            それでは又明日〜👋

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

             

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            ピリ辛プロテイン(豆乳)胡麻ダレで食べるざる蕎麦♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜豆乳の変わりに植物性プロテインを使って作るそばつゆです〜♪

               

               

               

              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              蕎麦・・・1人前

              ★プロテイン(指定の濃さに作ったもの)・・・大さじ3

              (プロテイン苦手な方は豆乳で)

              ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ1〜1.5

              ★ラー油・・・適量

              ★すりごま・・・適量

               

              蕎麦を茹で冷水に取りしっかり水を切り、盛りつけておく。

               

               

               

              ★を合わせる。

               

               

               

               

               

              よく合わせて出来上がり〜♪

               

               

              結構好きかも〜♪

               

              是非〜♪

               

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              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

               

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              とろろとオクラのぶっかけ蕎麦♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                 

                こんにちは〜♪

                 

                今日は〜とろろとオクラでぶっかけ蕎麦♪

                 

                 

                 

                それでは材料です〜⇩⇩⇩

                 

                蕎麦・・・200g

                長芋・・・10センチ

                ★オクラ・・・4本

                ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1/2

                ★鰹節・・・一摑みくらい

                卵黄・・・2個

                12ヶ月の食卓つゆの素・・・2倍希釈で適量

                 

                以上です〜♪

                 

                それではLet's cooking!

                 

                長芋は擂り下ろす。

                ※量が多い場合はフードプロセッサーで

                 

                 

                オクラは下処理をしてサッと茹でて冷水に取りしっかり水を切りスライス。

                 

                 

                 

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                蕎麦は茹でて冷水に取りすすぎしっかり水を切って器に盛りつけておきます。

                 

                 

                ボールにオクラ、鰹節、醤油、を入れよくあわせる。

                 

                 

                 

                お蕎麦にとろろを乗せ、オクラを乗せ、真ん中に卵黄を乗せ、好みの濃さに希釈したつゆをかけて出来上がり〜♪

                 

                 

                とろろとオクラが疲労回復、美肌効果があってしかも美味しい♪

                 

                 

                 

                是非〜♪

                 

                調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                lani3737@icloud.com

                 

                それでは又明日〜👋

                 

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                豆腐蕎麦♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

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                  ご当地ドットコム

                   

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                  今日は〜蕎麦と豆腐♪

                   

                   

                  それでは材料から〜

                   

                  蕎麦・・・1束

                  有機絹ごし豆腐・・・100g

                  12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

                  お好みで・・・刻み葱、刻み海苔、大葉等適量

                   

                  以上です!

                  それではLet's cooking!

                   

                  蕎麦を茹で冷水で良く洗い

                  良く水を切り器に盛りつけます。

                   

                   

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                  お豆腐を崩して乗せます。

                  お醤油を回しかけ薬味を乗せたら出来上がり〜♪

                   

                   

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                  簡単ヘルシー♪

                   

                  是非〜♪

                   

                  それえはまた明日♪

                   

                   

                  ※味と香りに自信あり。
                  伝統製法の生搾り風醤油使用

                   

                  100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、

                  天日塩を使って自然湧水で仕込んだ

                  有機JAS認定の醤油。

                  1200年にわたり受け継がれた

                  木樽醸造法で熟成させました。

                   

                  気になられましたらDMくださいませ♪

                   

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                  冷やしぶっかけ豚おろし蕎麦♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

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                    今日は〜冷やしおろし蕎麦♪

                     

                     

                    それでは材料から〜

                     

                    蕎麦・・・1束

                    薄切り豚・・・70〜80g

                    大根おろし・・・5〜6センチ分

                    ☆12ヶ月の食卓つゆの素・・・30cc

                    ☆浄水・・・60〜70cc

                    刻み葱・・・適量

                    お好みでわさび・・・適量

                     

                    以上です!

                    それではLet's cooking!

                     

                    豚肉は茹でて冷ましておきます。

                     

                     

                    お蕎麦も茹でて冷水に取りしっかりと

                    水を切り器に盛りつけます。

                     

                     

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                    ☆を合わせておきます。

                     

                     

                    お蕎麦に豚肉を乗せ、軽く汁を切った

                    大根おろしを乗せ、葱を散らし、☆を

                    かけたら出来上がり〜♪

                     

                    お好みでわさびを入れて召し上がれ〜♪

                     

                     

                    簡単冷やし蕎麦〜♪

                     

                    是非〜♪

                     

                    それでは又明日♪

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     


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