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ぽん酢で簡単鶏チャーシュー♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜ぽん酢で簡単に鶏チャーシューを作りました♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    鶏胸肉・・・1枚

    にんにく・・・1片

    生姜・・・1片

    赤唐辛子・・・1本

    ★12ヶ月の食卓ぽん酢・・・1/2カップ

    ★浄水・・・1/2カップ

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    鶏胸肉は皮付きのまま数カ所ホークで刺しておく。

     

     

    にんにくは潰して、生姜はスライスし、赤唐辛子は半分に切り種を出しておく。

     

     

    フライパンに★とにんにく、生姜、赤唐辛子を入れ中火で熱して、沸騰してきたら鶏肉を皮面を上にして入れ、蓋をして両面7〜8分煮る。

     

     

     

     

     

     

    両面煮たら、皮面を下にして火を消し10〜15分置く。

     

     

    出来たら取り出してスライスします。

     

     

     

    盛りつけて、タレを少し煮詰めてかけたら出来上がり〜♪

     

     

    ご飯のお供に、お酒のアテに、常備菜に・・・

     

    丼にしても良いですね〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    チキンチャップ♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜鶏胸肉でチキンチャップ♪

       

       

       

      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      鶏胸肉・・・1枚

      12ヶ月の食卓塩・・・少々

      エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

      酒・・・大さじ1

      ★エサンテオーガニックケチャップ・・・大さじ1

      ★本みりん・・・大さじ1

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      鶏胸肉を一口大のそぎ切りにします。

       

       

       

      塩をも見込みます。

       

       

      フライパンを中火で熱し水滴チェックしたらオイルを入れ鶏胸肉を並べます。

       

       

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      火が通ってきたら裏返し、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにします。

       

       

       

      合わせておいた★を入れ絡めます。

       

       

       

      焦げないように絡めたら出来上がり〜♪

       

       

      盛りつけてパセリをパラパラ〜♪

       

       

      簡単チキンチャップ

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

      lani3737@icloud.com

       

      それでは又明日〜👋

       

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      チキンチャップ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜鶏胸肉でチキンチャップ♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        鶏胸肉・・・1枚

        12ヶ月の食卓塩・・・少々

        エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

        酒・・・大さじ1

        ★エサンテオーガニックケチャップ・・・大さじ1

        ★本みりん・・・大さじ1

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        鶏胸肉を一口大のそぎ切りにします。

         

         

         

        塩をも見込みます。

         

         

        フライパンを中火で熱し水滴チェックしたらオイルを入れ鶏胸肉を並べます。

         

         

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        火が通ってきたら裏返し、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにします。

         

         

         

        合わせておいた★を入れ絡めます。

         

         

         

        焦げないように絡めたら出来上がり〜♪

         

         

        盛りつけてパセリをパラパラ〜♪

         

         

        簡単チキンチャップ

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

        lani3737@icloud.com

         

        それでは又明日〜👋

         

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        蒸し鶏のねぎ醤油がけ♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜鶏胸肉を蒸してねぎ醤油で食べま〜す♪

           

           

           

          それでは材料からです〜⇩⇩⇩

           

          鶏胸肉・・・1枚

          酒・・・大さじ1

          12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1/3

          水菜・・・1/2わ

          ★葱のみじん切り・・・大さじ2

          ★生姜のみじん切り・・・小さじ1

          ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

          ★12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1

          ★浄水・・・大さじ1

          ★エサンテセサミオイルE・・・小さじ1

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          鶏胸肉に酒を揉み込み、塩をふる。

           

          水菜を洗い3センチ幅に切っておきます。

           

           

          蒸し器をセットして鶏胸肉を蒸します。

           

           

          生姜みじん切り。

           

           

           

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          ねぎみじん切り。

           

           

          ★を合わせます。

           

           

          蒸し上がれば冷まして手で割きます。

           

           

          お皿に水菜を敷きます。

           

           

          割いた鶏胸肉を乗せます。

           

           

          ★をかけます。

           

           

          出来上がり〜♪

           

           

          水菜のシャキシャキ感と蒸し鶏がいい感じです♪

           

          さっぱりとした感じで食べやすいですよ〜♪

           

           

          是非〜♪

           

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

          lani3737@icloud.com

           

          それでは又明日〜👋

           

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          鶏胸肉のとろとろ鶏煮♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は温かとろとろの鶏煮です〜♪

             

            丼にしても良いですね〜♪

             

             

             

            それでは材料です〜♪

             

            鶏胸肉・・・1枚

            片栗粉・・・適量

            玉ねぎスライス・・・1/2個

            青ネギ・・・2本

            ★だし汁・・・300ml(12ヶ月の食卓白だし大さじ1+浄水285ml)

            ※濃さはお好みで調整してね

            ★酒・・・大さじ2

            ★みりん・・・大さじ1

            ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1.5

            ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1.5

            一味唐辛子・・・お好みで

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            玉ねぎ、葱を用意します。

             

             

            鶏胸肉は一口大にそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

             

             

             

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            鍋に★と玉ねぎを入れ火にかけます。

             

             

            しんなりしてきたら鶏肉を入れます。

             

             

            フタをして2〜3分煮込みます。

            鶏肉に火が通りとろみが付いたら葱を入れます。

             

             

            出来上がり〜♪

             

            盛りつけて召し上がれ〜♪

             

             

            一味をふって是非〜

             

            丼にしても美味しいです〜♪

             

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

            lani3737@icloud.com

             

            それでは又明日〜👋

             

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            鶏と長ネギのレモン味噌和え♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              今日は〜鶏胸肉と長ネギをレモン味噌で♪

               

               

              それでは材料から〜

               

              鶏胸肉・・・1/2枚

              長ねぎスライス・・・1本

              レモン皮千切り・・・少々

              ☆レモン汁・・・大さじ2

              ☆12ヶ月の玄米味噌・・・大さじ1

              ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ4

              ☆12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1/2

               

              以上です!

              それではLet's cooking!

               

              スチィーマーをセットして鶏胸肉、葱を並べて蒸します。

               

               

              鶏胸肉には酒を少々塗って切り込みを入れておきます。

              長ネギは先に蒸し上がるので取り出します。

               

               

              ☆を合わせておきます。

               

               

              茹で上がりましたら冷ましてから手で裂いていきます。

               

               

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              後は、ボールに全て入れ合わせます。

               

               

              盛りつけてレモンの千切り乗せて召し上がれ〜♪

               

               

              さっぱりとして美味しいですよ♪

               

              ビタミンCも取れて胸肉でヘルシーな1品です。

               

              玄米味噌とも相まっていい感じです〜

               

              次回のランチにも出そうかな〜♪

               

              今日使いました調味料はこちら⇩

               

              エサンテオーガニックシュガー

              自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

              自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。 
              ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

              • DC960円
              • MP1,060円
              • 標準小売価格1,280円

               

              12ヶ月の食卓白だし

              国産かつお節・利尻産昆布使用、 
              「うまみ」が濃縮

              手軽にお料理の味付けに使える白だしです。 
              国産かつお節、利尻産昆布、かつお節と昆布のエキスを使用し、化学調味料無添加。煮物、鍋料理、お吸い物などに、薄めてご利用ください。

              • DC2,120円
              • MP2,330円
              • 標準小売価格2,850円

               

              12ヶ月の食卓玄米味噌

              有機玄米・丸大豆を使用した熟成味噌。

              100%国産有機JAS認証の玄米、丸大豆、天日塩と湧水を使用し、有機JAS認証の工場で生産された本格味噌。醸造にこだわり、木樽の中でじっくり熟成しました。

              • DC1,370円
              • MP1,510円
              • 標準小売価格1,840円

               

              有機大豆100%の玄米味噌は最高です♪

               

              是非気になられましたらDMくださいね〜♪

               

              それでは又明日♪

               

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

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              オンワード マルシェ


              鶏胸肉のポークチャップ風♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                今日は〜鶏胸肉♪

                 

                 

                それでは材料から〜

                 

                鶏胸肉・・・1枚(200g)

                ☆12ヶ月の食卓塩・・・少々

                ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1/2

                ☆片栗粉・・・小さじ1/2

                ☆浄水・・・大さじ1

                玉ねぎ・・・1/2個

                ピーマン・・・2個

                しめじ・・・50g

                エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・小さじ2

                ★エサンテオーガニックケチャップ・・・大さじ3

                ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

                ★みりん・・・小さじ1

                ★にんにくすりおろし・・・小さじ1/4

                ★浄水・・・50cc

                 

                以上です!

                それではLet's cooking!

                 

                鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして

                ☆を揉み込みます。

                 

                 

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                玉ねぎは薄切りに。

                ピーマンは1センチ幅に切ります。

                しめじは石突きを取りばらします。

                 

                 

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                フライパンを中火で予熱しオイルを入れ

                鶏肉を焼きます。

                 

                 

                両面に軽く火が通ったら取り出し、そのまま

                玉ねぎ、ピーマン、しめじを炒めます。

                 

                 

                玉ねぎが透き通ってきたら★を入れ

                煮詰めます。

                とろみが出たら、鶏胸肉を戻し火を通す。

                 

                 

                 

                良く合わせたら出来上がり〜♪

                 

                盛りつけて召し上がれ〜♪

                 

                 

                是非〜♪

                 

                それではまた明日♪

                 

                 

                本日使いましたオーガニックケチャップ、お醤油、お砂糖、オイルは・・・

                 

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                を使用した、ヘルシーな高級植物油。サラッとライトな味わいで幅広い料理に使えます。

                 

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                とってもおすすめです♪

                 

                気になられましたらDMくださいませ♪

                 

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                鶏胸肉の明太マヨ和え♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

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                  今日は〜鶏胸肉と明太子♪

                   

                   

                  それでは材料から〜

                   

                  鶏胸肉・・・1枚

                  12ヶ月の食卓塩・・・少々

                  胡椒・・・少々

                  片栗粉・・・適量

                  ☆明太子・・・1腹

                  ☆エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ3〜4

                  酒・・・大さじ1

                  エサンテ4to1バランス脂肪酸オイル・・・適量

                  刻み葱・・・適量

                  刻み海苔・・・適量

                   

                  以上です!

                  それではLet's cooking!

                   

                  鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒して片栗をまぶす。

                   

                   

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                  ☆は合わせておきます。

                   

                   

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                  フライパンを中火(インダク6〜7)で予熱し

                  オイルを入れ焼いていきます。

                   

                   

                  片面に焦げ目が着いてきたら、酒を入れ

                  弱火にして蒸し焼きにします。

                   

                   

                  火が通れば☆を合わせ出来上がり〜

                   

                  盛りつけて刻み葱、刻み海苔を乗せ

                  召し上がれ〜♪

                   

                   

                  おつまみにもご飯にも〜♪

                   

                  是非〜♪

                   

                  それではまた明日♪

                   

                   

                  本日使ったお塩

                  海洋深層水を使用した国産。
                  まろやかな深い味です

                  栄養に富み、清浄性の高い“海洋深層水”をくみ上げて作る塩。

                  何も足さずに水分を蒸発させ濃縮し丁寧に造り上げた、

                  海の成分をそのままにお届けします。

                   

                   

                  本日使ったマヨネーズタイプ

                  4 to1の脂肪酸バランスオイルを使用

                  エサンテ 4 to 1 脂肪酸バランスオイルが主原料のマヨネーズタイプ。

                  純卵の卵黄のみ使用。

                  りんごを使ったお酢が入ってまろやかな酸味に仕上がり、

                  お子様でも食べやすいおいしさです。

                   

                  本日使ったオイル

                  脂肪酸がベストバランス
                  ヘルシー&ハイクオリティ

                  オレイン酸が豊富な「べに花油」とハイグレードな「キャノーラ(菜種)油」

                  を使用した、ヘルシーな高級植物油。

                  サラッとライトな味わいで幅広い料理に使えます。

                   

                   

                  気になりましたらDMくださいね♪

                   

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                  鶏胸肉の大根おろし漬け♪

                  0

                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

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                    今日は〜鶏胸肉と大根おろし♪

                     

                     

                    それでは材料から〜

                     

                    鶏胸肉・・・1枚

                    大根おろし・・・10センチ分くらい

                    片栗粉・・・適量

                    酒・・・大さじ1

                    ☆・・・12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3

                    ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ2.5

                    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ2

                    小口刻み葱・・・適量

                     

                    以上です!

                    それではLet's cooking!

                     

                    鶏胸肉は一口サイズのそぎ切りにし

                    片栗粉をまぶします。

                     

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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                    ☆はバットやタッパーに合わせておきます。

                     

                    フライパンを中火で予熱しオイルを入れ

                    焼きます。

                     

                     

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                    裏返して、酒をふり入れ蒸し焼きにします。

                     

                    火が通れば☆に漬け込みます。

                     

                     

                    30分程漬けたら出来上がり〜♪

                     

                    盛りつけて召し上がれ〜♪

                     

                     

                    常備菜としても良いですよ〜♪

                     

                    是非〜♪

                     

                    それでは又明日♪

                     

                    ※ 12ヶ月の食卓樽搾り醤油、米酢、

                    エサンテオーガニックシュガー等、

                    お気になりましたらお問い合わせくださいね♪

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

                    産直!山形のさくらんぼ

                     

                     

                     

                     

                     


                    鶏胸肉のピリ辛和え♪

                    0

                      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                       

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                      産直!山形のさくらんぼ

                       

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                      今日は〜鶏胸肉♪

                       

                       

                      それでは材料から〜

                       

                      鶏胸肉・・・1枚

                      胡瓜・・・中2本

                      貝割れ・・・1パック

                      酒・・・大さじ1

                      塩・・・少々

                      ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・小さじ2

                      ☆コチジャン・・・大さじ1

                      ☆エサンテ4to1セサミオイル・・・大さじ1

                      白ごま・・・大さじ1〜

                       

                      以上です!

                      それではLet's cooking!

                       

                      鶏胸肉に酒をふり蒸します。

                       

                       

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                      出来たら冷ましてで裂きます。

                      皮は細切りにします。

                       

                       

                      胡瓜は輪切りにして塩でもんで水を切る。

                       

                       

                      貝割れは根元を切り更に半分に切る。

                       

                       

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                      スプラウト栽培キット交換用カイワレ大根種子セット

                      新品価格
                      ¥860から
                      (2018/9/1 16:03時点)

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                      ☆は合わせておきます。

                       

                       

                      全てをボールに入れ和えたら出来上がり〜♪

                       

                       

                      盛りつけて召し上がれ〜♪

                       

                       

                      常備菜としても〜♪

                       

                      それでは又明日♪

                       

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