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黒胡麻つゆ味噌の冷やしうどん♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜黒胡麻たっぷり冷やしうどん♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    うどん・・・2玉

    ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ1と1/2

    ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ8

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1/2〜1

    ★黒すり胡麻・・・大さじ4

    浄水・・・360ml

    ゆで卵・・・1個

    胡瓜スライス・・・6枚

    トマトスライス・・・4枚

     

    以上です〜♪

     

    それではLet'scooking!

     

    ★を合わせておきます。

     

     

    浄水を入れてお味噌を良く溶かします。

     

    冷蔵庫で冷やしておきましょう。

     

     

    胡瓜、トマト、ゆで卵を用意しておきます。

     

     

     

    うどんを茹でて冷水に取り冷やしてしっかり水を切ったら盛りつけます。

     

     

     

     

     

    つゆをかけます〜♪

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    黒すり胡麻がたっぷりと入って美味しいです〜♪

     

    つゆの濃さはお好みで調整しても良いですよ〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    12ヶ月の食卓ぽん酢で豚しゃぶ冷うどん♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜12ヶ月の食卓ぽん酢で冷やしうどん♪

       

       

       

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      それでは材料から〜⇩⇩⇩

       

      うどん・・・2玉

      しゃぶしゃぶ用豚肉・・・100g

      12ヶ月の食卓白だし・・・適量

      大根・・・10〜15センチ

      ★12ヶ月の食卓ぽん酢・・・80ml

      ★冷たい浄水・・・320ml

      ★エサンテセサミオイル・・・小さじ1/2

      刻み葱(小口)・・・適量

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      大根はおろして軽く絞っておきます。

       

       

      ★は合わせておきます。

       

       

      鍋にお湯を沸かして豚肉をサッと茹でてお皿に取り、白だしに浸します。

       

       

       

      うどんを指定通りに茹でて冷水に取りしっかりと水を切ります。

       

       

      うどんを器に盛りつけて白だしに浸した豚肉を並べ大根おろしを乗せて葱を散らします。

       

       

       

      後は食べる時につゆをかけて召し上がれ〜♪

       

       

      白だしに浸した豚肉がいい感じ♪

       

       

      暑い日にぴったりな1品です〜♪

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

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      ツナマヨ冷やしうどん♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜子供さんも喜ぶツナマヨ冷やしうどん♪

         

         

         

        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        うどん・・・2玉

        ツナ缶・・・1缶(90g)

        エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・大さじ3

        胡瓜・・・1/2本

        12ヶ月の食卓つゆの素・・・つゆの素1:浄水2

        ※お好みの濃さに調整してくださいね♪

        鰹節・・・適量

        ゆで卵・・・1個

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        うどんは茹でて冷水に取り水を切っておきます。

         

         

         

        ボールにオイルを切ったツナ缶とマヨネーズタイプを合わせておきます。

         

         

         

        胡瓜は千切りに〜

         

         

        器にうどんを盛りつけてツナ、胡瓜、鰹節を乗せてつゆを回しかけて〜

         

         

         

         

        スライスしたゆで卵を添えて〜

         

         

        出来上がり〜♪

         

         

        混ぜ混ぜして召し上がれ〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

        lani3737@icloud.com

         

        それでは又明日〜👋

         

        ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

         

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        茄子とツナの冷やしうどん♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜胡麻油の香りが良い茄子とツナの冷やしうどん♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          うどん・・・1玉

          茄子・・・1本

          ツナ缶・・・1/2缶

          ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

          ★浄水・・・大さじ4

          ※濃さはお好みで調節してくださいね♪

          ★エサンテセサミオイル・・・小さじ1

          大葉の千切り・・・2〜3枚

          白ごま・・・適量

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          茄子は半分に切り蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。

           

           

          うどんを茹でます。

           

           

          茹で上がれば冷水に取りしっかり水を切っておきます。

           

           

          茄子が蒸し上がれば冷まして手で割きます。

           

           

          ボールに★を入れ茄子を暫く浸します。

           

           

          うどんを器に盛りつけて茄子を乗せます。

           

           

          次にツナを乗せ、残りのつゆを回しかけて〜

           

           

           

          胡麻をふり、大葉の千切りを乗せたら出来上がり〜♪

           

           

           

          胡麻油の香りがいい感じです〜♪

           

           

          暑い日には良いですね〜♪

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

          lani3737@icloud.com

           

          それでは又明日〜👋

           

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          明太ぽん酢うどん♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は〜簡単混ぜるだけうどん♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            うどん・・・2玉

            ★明太子・・・1腹

            ★12ヶ月の食卓ぽん酢・・・大さじ2

            ★エサンテセサミオイル・・・小さじ2

            刻み葱・・・適量

            白ごま・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet' cooking!

             

            ボールに明太子をほぐしていれ、ぽん酢を入れます。

             

             

            セサミオイルも入れます。

             

             

            よく混ぜ合わせます。

             

             

            うどんを茹で、出来たら湯をよく切りボールへ〜

             

             

             

            よく混ぜ合わせます。

             

             

            出来たら器に盛りつけて刻み葱を乗せ白ごまをパラパラ〜♪

             

             

             

            出来上がり〜♪

             

            さっぱりして食べやすい〜♪

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

            lani3737@icloud.com

             

            それでは又明日〜👋

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

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            たらことシラスの混ぜうどん♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              こんばんは〜♪

               

              今日は〜簡単混ぜるだけのたらことシラスの混ぜうどん♪

               

               

               

              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              うどん・・・1玉

              たらこ・・・30g

              シラス・・・適量

              カイワレ・・・適量

              ★バター・・・10g

              ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ1

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              たらこはほぐしておきます。

               

               

               

              うどんを茹でます。

               

               

              ボールに★を入れます。

               

               

              茹で上がったうどんをしっかりと湯を切り混ぜます。

               

               

               

              盛りつけて、カイワレ、たらこ、シラスと乗せて行きます。

               

               

               

               

              出来上がり〜♪

               

               

              バターとつゆにたらことシラスの塩気が相まって美味しい〜♪

               

              是非〜♪

               

              調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

              lani3737@icloud.com

               

              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

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              胡麻油と明太子の混ぜうどん♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                今日は〜簡単まぜうどん♪

                 

                 

                それでは材料から〜

                 

                うどん・・・2玉

                ☆明太子・・・40g

                ☆エサンテセサミオイル・・・小さじ4

                大葉千切り・・・4〜5枚

                12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

                 

                以上です!

                それではLet's cooking!

                 

                うどんを茹でます。

                 

                 

                その間に、ボールにほぐした明太子とセサミオイルを合わせます。

                 

                 

                茹で上がりましたら、冷水に取りしっかりと水を切ります。

                 

                ボールに合わせます。

                 

                 

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                合わせたら、盛りつけます。

                 

                大葉の千切りを乗せ、周りにつゆの素を回し入れ出来上がり〜♪

                 

                 

                よく混ぜて召し上がれ〜♪

                 

                簡単で美味い♪

                 

                これは、本当に良いごま油を使わないとダメですね〜

                 

                僕はエサンテのセサミオイルが一番好きですね。

                 

                本日使いましたごま油(セサミオイル)、つゆの素はこちら⇩

                 

                12ヶ月の食卓つゆの素

                厳選素材で仕込んだコク。
                いろいろな料理に使える

                12ヶ月の食卓 樽搾り醤油に、こだわりの天然だし、有機砂糖を使用した風味豊かなつゆの素。麺つゆ以外にもいろいろなお料理に。

                 

                • DC1,020円
                • MP1,120円
                • 標準小売価格1,360円

                 

                エサンテセサミオイルE

                貴重なごまリグナンと
                植物由来のビタミンEを含む

                まろやかな味わい、深いコク、豊かな香り。一番搾りごま油と生搾りごま油を9:1でブレンドしたごま油。ビタミンEとその働きを助けるといわれるごまリグナンを含有。

                 

                • DC650円
                • MP720円
                • 標準小売価格860円

                 

                 

                是非おすすめです♪

                 

                それでは又明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

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                梅おろしぶっかけうどん♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  今日は〜ぶっかけうどん♪

                   

                   

                  それでは材料から〜

                   

                  うどん・・・2玉

                  大根おろし・・・適量

                  梅干し・・・2〜3個

                  刻み葱・・・適量

                  鰹節・・・適量

                  ☆浄水(180cc)+白だし(20cc)・・・200cc

                  濃さはお好みで調整してね♪

                  ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3〜4

                  ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1

                  ☆12ヶ月の食卓塩・・・ひとつまみ

                  酒・・・大さじ3

                  みりん・・・大さじ2

                   

                  以上です!

                  それではLet's cooking!

                   

                  今日はあえてつゆの素を使わずに、つゆを作ります。

                   

                  小ソースパンに酒、みりんを入れ煮きります。

                  ☆を加え一煮立ちさせます。

                  火を止めて冷ましたら出来上がり〜♪

                   

                  今日は、お弁当に持っていく為に用意して現地で合わせます〜♪

                   

                   

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                  パックや、ビール袋に各具材を詰めて持っていきます。

                  おうどんは茹でて冷水で〆てから入れます。

                   

                  綺麗にトッピングして召し上がれ〜♪

                   

                   

                  たまにはこんなのも如何ですか〜♪

                   

                  今の季節はお外で食べると気持ちいいですね♪

                   

                  コンビニなんかで買わず無添加でおいしいお弁当作りしませんか?

                   

                  こんな感じの1品もアップしていきますね〜

                   

                  それでは美味しいつゆを作ったお醤油、白だし、お砂糖、お塩はこちら⇩

                   

                  12ヶ月の食卓樽搾り醤油

                  味と香りに自信あり。 
                  伝統製法の生搾り風醤油

                  100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認定の醤油。1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

                  • DC1,680円
                  • MP1,850円
                  • 標準小売価格2,250円

                   

                  エサンテオーガニックシュガー

                  自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

                  自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。 
                  ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

                  • DC960円
                  • MP1,060円
                  • 標準小売価格1,280円

                   

                  12ヶ月の食卓塩

                  海洋深層水を使用した国産。 
                  まろやかな深い味です

                  栄養に富み、清浄性の高い“海洋深層水”をくみ上げて作る塩。何も足さずに水分を蒸発させ濃縮し丁寧に造り上げた、海の成分をそのままにお届けします。

                  • DC650円
                  • MP720円
                  • 標準小売価格860円

                   

                  12ヶ月の食卓白だし

                  国産かつお節・利尻産昆布使用、 
                  「うまみ」が濃縮

                  手軽にお料理の味付けに使える白だしです。 
                  国産かつお節、利尻産昆布、かつお節と昆布のエキスを使用し、化学調味料無添加。煮物、鍋料理、お吸い物などに、薄めてご利用ください。

                  • DC2,120円
                  • MP2,330円
                  • 標準小売価格2,850円

                   

                  みりん、お酒も無添加の物で作りますので本当に美味しく出来ますよ〜

                   

                  是非〜♪

                   

                  気になりましたらDMくださいね♪

                   

                  それではまた明日♪

                   

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                  豚と茄子のぶっかけ冷やしうどん♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

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                    今日は〜冷やしうどん♪

                     

                     

                    それでは材料から〜

                     

                    うどん・・・1玉

                    豚バラ薄切り・・・100g

                    茄子・・・1個

                    ☆12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

                    ☆浄水・・・大さじ2

                    ☆生姜擂り下ろし・・・少々

                    刻み葱・・・適量

                    白ごま・・・適量

                     

                    以上です!

                    それではlet's cooking!

                     

                    うどんは茹でたら冷水に取り良く水を切り器へ。

                    茄子は8等分に切る。

                    豚肉と茄子を蒸します。

                    写真取り忘れました💦

                     

                     

                    ☆をボールに合わせます。

                    蒸した豚と茄子を5分程漬け込みます。

                     

                     

                     

                    出来たらうどんに乗せて出汁もかけて、葱、胡麻を

                    乗せて召し上がれ〜♪

                    出汁が足りなければ同量で作りかけてくださいね〜

                     

                     

                    暑い日には良いですね〜♪

                     

                    是非〜

                     

                    それでは又明日♪

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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