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胡麻油と明太子の混ぜうどん♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    今日は〜簡単まぜうどん♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    うどん・・・2玉

    ☆明太子・・・40g

    ☆エサンテセサミオイル・・・小さじ4

    大葉千切り・・・4〜5枚

    12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    うどんを茹でます。

     

     

    その間に、ボールにほぐした明太子とセサミオイルを合わせます。

     

     

    茹で上がりましたら、冷水に取りしっかりと水を切ります。

     

    ボールに合わせます。

     

     

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    合わせたら、盛りつけます。

     

    大葉の千切りを乗せ、周りにつゆの素を回し入れ出来上がり〜♪

     

     

    よく混ぜて召し上がれ〜♪

     

    簡単で美味い♪

     

    これは、本当に良いごま油を使わないとダメですね〜

     

    僕はエサンテのセサミオイルが一番好きですね。

     

    本日使いましたごま油(セサミオイル)、つゆの素はこちら⇩

     

    12ヶ月の食卓つゆの素

    厳選素材で仕込んだコク。
    いろいろな料理に使える

    12ヶ月の食卓 樽搾り醤油に、こだわりの天然だし、有機砂糖を使用した風味豊かなつゆの素。麺つゆ以外にもいろいろなお料理に。

     

    • DC1,020円
    • MP1,120円
    • 標準小売価格1,360円

     

    エサンテセサミオイルE

    貴重なごまリグナンと
    植物由来のビタミンEを含む

    まろやかな味わい、深いコク、豊かな香り。一番搾りごま油と生搾りごま油を9:1でブレンドしたごま油。ビタミンEとその働きを助けるといわれるごまリグナンを含有。

     

    • DC650円
    • MP720円
    • 標準小売価格860円

     

     

    是非おすすめです♪

     

    それでは又明日〜👋

     

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    梅おろしぶっかけうどん♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      今日は〜ぶっかけうどん♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      うどん・・・2玉

      大根おろし・・・適量

      梅干し・・・2〜3個

      刻み葱・・・適量

      鰹節・・・適量

      ☆浄水(180cc)+白だし(20cc)・・・200cc

      濃さはお好みで調整してね♪

      ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3〜4

      ☆エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1

      ☆12ヶ月の食卓塩・・・ひとつまみ

      酒・・・大さじ3

      みりん・・・大さじ2

       

      以上です!

      それではLet's cooking!

       

      今日はあえてつゆの素を使わずに、つゆを作ります。

       

      小ソースパンに酒、みりんを入れ煮きります。

      ☆を加え一煮立ちさせます。

      火を止めて冷ましたら出来上がり〜♪

       

      今日は、お弁当に持っていく為に用意して現地で合わせます〜♪

       

       

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      パックや、ビール袋に各具材を詰めて持っていきます。

      おうどんは茹でて冷水で〆てから入れます。

       

      綺麗にトッピングして召し上がれ〜♪

       

       

      たまにはこんなのも如何ですか〜♪

       

      今の季節はお外で食べると気持ちいいですね♪

       

      コンビニなんかで買わず無添加でおいしいお弁当作りしませんか?

       

      こんな感じの1品もアップしていきますね〜

       

      それでは美味しいつゆを作ったお醤油、白だし、お砂糖、お塩はこちら⇩

       

      12ヶ月の食卓樽搾り醤油

      味と香りに自信あり。 
      伝統製法の生搾り風醤油

      100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認定の醤油。1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

      • DC1,680円
      • MP1,850円
      • 標準小売価格2,250円

       

      エサンテオーガニックシュガー

      自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

      自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。 
      ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

      • DC960円
      • MP1,060円
      • 標準小売価格1,280円

       

      12ヶ月の食卓塩

      海洋深層水を使用した国産。 
      まろやかな深い味です

      栄養に富み、清浄性の高い“海洋深層水”をくみ上げて作る塩。何も足さずに水分を蒸発させ濃縮し丁寧に造り上げた、海の成分をそのままにお届けします。

      • DC650円
      • MP720円
      • 標準小売価格860円

       

      12ヶ月の食卓白だし

      国産かつお節・利尻産昆布使用、 
      「うまみ」が濃縮

      手軽にお料理の味付けに使える白だしです。 
      国産かつお節、利尻産昆布、かつお節と昆布のエキスを使用し、化学調味料無添加。煮物、鍋料理、お吸い物などに、薄めてご利用ください。

      • DC2,120円
      • MP2,330円
      • 標準小売価格2,850円

       

      みりん、お酒も無添加の物で作りますので本当に美味しく出来ますよ〜

       

      是非〜♪

       

      気になりましたらDMくださいね♪

       

      それではまた明日♪

       

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      豚と茄子のぶっかけ冷やしうどん♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

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        今日は〜冷やしうどん♪

         

         

        それでは材料から〜

         

        うどん・・・1玉

        豚バラ薄切り・・・100g

        茄子・・・1個

        ☆12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

        ☆浄水・・・大さじ2

        ☆生姜擂り下ろし・・・少々

        刻み葱・・・適量

        白ごま・・・適量

         

        以上です!

        それではlet's cooking!

         

        うどんは茹でたら冷水に取り良く水を切り器へ。

        茄子は8等分に切る。

        豚肉と茄子を蒸します。

        写真取り忘れました💦

         

         

        ☆をボールに合わせます。

        蒸した豚と茄子を5分程漬け込みます。

         

         

         

        出来たらうどんに乗せて出汁もかけて、葱、胡麻を

        乗せて召し上がれ〜♪

        出汁が足りなければ同量で作りかけてくださいね〜

         

         

        暑い日には良いですね〜♪

         

        是非〜

         

        それでは又明日♪

         

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