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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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ボイル海老のタルタルサラダ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜ボイルした海老を甘酸っぱいタルタルソースで和えました♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    ボイル海老・・・7〜8匹

     

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    ゆで卵・・・2個

    らっきょう・・・6〜7個

    ☆エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ2

    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・小さじ1

    ☆12ヶ月の食卓塩・・・少々

    ☆胡椒・・・少々

    粉パセリ・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    らっきょうはみじん切りにして、ゆで卵は粗く刻む。

     

     

     

    ボールに移して☆を入れて和える。

     

     

     

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    海老も加えて和えます。

     

     

     

    盛りつけてパセリをふって出来上がり〜♪

     

     

     

     

    玉葱の変わりにらっきょうを入れてるので甘酸っぱいタルタルでお子様にも人気♪

     

    前菜に、お酒のアテにいかが〜♪

     

    是非〜♪

     

     

    おすすめのお塩♪

     

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    おすすめの米酢♪

     

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    おすすめのマヨネーズ♪

     

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    それでは又明日〜👋


    海老とブロッコリーのたらこクリーム和え♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜ボイルした海老と茹でブロッコリーをたらこクリームで和えました♪

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      海老・・・7〜8尾

      (予めボイルされた海老でOK)

      割鮮活ボイル海老 2kg Mサイズ 約80尾〜120尾入り

      新品価格
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      (2020/8/29 13:10時点)

      ブロッコリー・・・1/2個

      たらこ・・・1腹

      レモン・・・1/8個

      エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ2

      生クリーム・・・大さじ2

      12ヶ月の食卓塩・・・少々

      胡椒・・・少々

      白ワイン・・・適量

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      生海老の場合はお湯を沸かして塩大さじ1、レモン少々絞り、白ワインを適量入れ茹でます。

      (予めボイルされてる物はそのままで)

       

       

      ブロッコリーは予め茹でて水をしっかり切って冷ましたものを用意。

       

       

      たらこを解してボールに移して〜

       

       

      こしょうを少々ふり、レモンを軽く搾り、マヨネーズを入れて和えます。

       

       

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      生クリームを入れ更に良く混ぜ合わせたら海老、ブロッコリーを入れてよく和えます。

       

       

       

       

      盛りつけて出来上がり〜♪

       

       

       

      たらこクリームがよく合いますね♪

       

      前菜に、お酒のアテにも良いですね〜♪

       

      是非〜♪

       

       

      おすすめのマヨネーズ♪

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      おすすめのお塩♪

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      それでは又明日〜👋


      ボイル海老のマリネ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜ボイルした海老を最高のオリーブオイルとハーブソルトでマリネにしました♪

         

         

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        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        海老(ボイル海老)小・・・10尾程

        ※予めした処理をしてボイルした物を使いました

        ☆エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

        ☆12ヶ月の食卓塩で作ったハーブソルト・・・小さじ1/4くらい

        ※市販のハーブソルトで可

        レモン汁・・・大さじ1

        ベビーリーフ・・・適量

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        海老は小振りな物を、始めに殻のまま背わたを取り除き、熱湯に入れボイルしてから冷水に取り冷ましながら殻を剥く。

         

        ボイルされた物はそのまま出よい。

         

         

        ボールに☆を合せて海老を入れ和える。

         

         

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        おすすめのハーブソルト♪

         

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        よく和えたら盛りつけます。

         

        お皿にベビーリーフを敷き海老を乗せます。

         

         

         

        出来上がり〜♪

         

         

        決めては最高のオリーブオイルとハーブソルトですね♪

         

        勿論海老もね♪

         

         

        是非〜♪

         

         

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        それでは又明日〜👋


        海老とニラのピリ辛炒め♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜海老とニラをピリ辛に〜♪

           

           

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          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          海老・・・7〜8匹

          ○酒・・・大さじ1/2

          ○片栗粉・・・適量

          ニラ・・・1束

          白葱・・・1/3本

          にんにくみじん切り・・・1片

          生姜みじん切り・・・1片

          赤唐辛子輪切り・・・1本

          エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

          ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1と1/3

          ☆本みりん・・・大さじ1

          ☆エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1/2

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          海老は背わたを取り殻をむき○をしておきます。

           

           

          ニラは4〜5センチに切り、白葱、にんにく、生姜はみじん切りに。

           

           

          フライパンを中火で熱してオイル少々入れ海老を炒めます。

           

           

          全体的に色が変わればいったん取り出します。

           

          フライパンにオイルを足して弱火にして、にんにく、生姜、白葱、赤唐辛子を入れ香りだたせます。

           

           

          香りが立てば、中火にして、海老を戻し入れて軽く混ぜたらニラを乗せ、☆を回しかけて蓋をします。

           

           

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          3分程したら蓋を取り少し炒め合わせたら出来上がり〜♪

           

           

          盛りつけて召上がれ〜♪

           

           

           

          これはご飯にもお酒のアテにも良いですね〜♪

           

           

          是非〜♪

           

           

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          とってもお気に入りの調味料達です。⇩

           

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          それでは又明日〜👋

           

           


          白だしで♪海老のローズマリーソテー♪

          0

            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんばんは〜♪

             

            今日は〜白だしを使った海老のローズマリーソテー♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            海老・・・7〜10尾

            エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2

            にんにくみじん切り・・・1/2片

            ドライローズマリー・・・小さじ1〜

            ★12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ2

            ★白ワイン・・・大さじ1

            飾り用ローズマリー・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            にんにくはみじん切りにしておきます。

             

             

            海老は下処理をしておきます。

             

             

            フライパンにオリーブオイルを入れにんにくみじん切り、ドライローズマリーを入れ中火にかけます。

             

             

             

            香りが立ってきたら海老を入れ両面を軽く焼きます。

             

             

             

            焼けてきたら、★を入れます。

             

             

            蓋をして蒸し焼きにします。

             

             

             

            出来たら盛りつけます〜♪

             

             

             

            お酒のアテに如何ですか〜♪

             

            パンと食べても良いですね〜♪

             

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

            lani3737@icloud.com

             

            それでは又明日〜👋

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

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            海老とブロッコリーのたらこクリーム♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜海老とブロッコリーをたらこクリームで♪

               

               

               

              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              ボイルエビ・・・7〜8匹

              ブロッコリー・・・1/2個

              たらこ・・・1腹

              エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・大さじ2

              レモン汁・・・少々

              胡椒・・・少々

              生クリーム・・・大さじ2

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              ブロッコリーは良く洗い食べやすき切り分けお好みの固さに茹でます。

               

               

               

              小ソースパンに浄水をほんの少し入れフタをして茹でます。

              茹で上がれば冷ましておきます。

               

               

              たらこをほぐし、ボールに入れレモンを搾ります。

               

               

               

              マヨネーズタイプ、胡椒少々も入れ合わせます。

               

               

               

              生クリームも入れよく合わせたら、ボイルエビ、ブロッコリーも入れ混ぜ合わせます。

               

               

               

               

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              盛りつけて出来上がり〜♪

               

               

              春色レシピ♪

               

               

              是非〜♪

               

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              ボイルエビと卵のサラダ♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                今日は〜ボイルエビと卵♪

                 

                 

                それでは材料から〜

                 

                ボイルエビ・・・8〜10尾

                ゆで卵・・・2個

                ☆エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・大さじ1

                ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・小さじ1

                ☆練り山葵・・・適量

                 

                以上です!

                それではLet's cooking!

                 

                ゆで卵を半分に切り黄身を分けます。

                 

                 

                ボイルエビと黄身をボールへ

                 

                 

                ☆を合わせます。

                 

                 

                 

                白身をお皿へ置き、混ぜ合わせて白身に乗せます。

                 

                イタリアンパセリがあれば添えて出来上がり〜♪

                 

                 

                残りは色々盛りつけ変えてどうぞ〜♪

                 

                是非〜

                 

                それでは又明日♪

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

                おすすめ♪

                 

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