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大根のナムル♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜大根で簡単ナムルです♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    大根・・・1/4本

    刻み葱・・・適量

    12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1/2

    ★12ヶ月の食卓米酢・・・小さじ1

    ★すり白ごま・・・大さじ1

    ★白ごま・・・小さじ1

    ★にんにく擂り下ろし・・・少々

    ★エサンテセサミオイル・・・小さじ2

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    大根を1センチ角に切りボールに入れ塩をして10分程おきます。

     

     

     

    出た水分をしっかり絞ります。

     

     

    ★と葱を入れよく混ぜ合わせます。

     

     

     

     

    よく混ぜ合せます。

     

     

    出来たら盛りつけます〜♪

     

     

     

    ちょっとクセになる味♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    大根ソテーのツナ味噌ソース♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜大根のソテーをツナ味噌ソースで頂きます♪

       

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      大根・・・6〜8センチ

      ツナ缶・・・1缶(140g)

      エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

      刻み葱(小口)・・・適量

      ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・60g

      ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

      ★酒・・・大さじ1

      ★本みりん・・・大さじ1

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      大根を4等分にしてスティーマーでお好みの固さに蒸します。

       

       

      ★を小ソースパンンに入れ弱火にかけてふつふつしてきたらツナ缶をオイルごと入れ合わせます。

       

       

       

       

      よく合せたら火から下ろしておきます。

       

      フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけて蒸し上がった大根を焼きます。

       

       

       

      両面こんがり焼けたらお皿に盛りつけます。

       

       

       

      ツナ味噌を乗せて葱を散らせば出来上がり〜♪

       

       

       

       

      ツナの旨味と味噌がいい感じに合いますね♪

       

      ソテーした大根とよく合います。

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

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      大根の玄米味噌漬け♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜大根を味噌漬けに〜♪

         

         

         

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        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        大根・・・1/3本

        12ヶ月の食卓塩・・・4g

        ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ4

        ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

        ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

        ★12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        大根を4等分していちょう切りにします。

        (いちょう切りにせず4等分で漬け込んで4〜5日後に切っていただいても良いですよ)

         

         

        ボールに移し塩をして軽く揉み込みます。

         

         

         

         

        10分程したら水を切ります。

         

         

        ポリ袋に★を入れ混ぜ合わせ・・・

         

         

         

        大根を合せます。

         

         

        揉み込んで暫く冷蔵庫へ〜

         

         

        味が馴染めば出来上がり〜♪

         

         

        味噌を拭って盛りつけて召し上がれ〜♪

         

        ご飯のお供に、アテにおすすめです〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

         

         

        それでは又明日〜👋

         

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        焼き大根♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜大根をセサミオイルEで焼きます〜♪

           

           

           

          それでは材料です〜♪

           

          大根・・・1/3本

          わけぎ・・・1本

          エサンテセサミオイルE・・・適量

          鰹節・・・適量

          ブラックペッパー・・・適量

          12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・適量

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          大根を皮を剥き2センチ幅に切り十文字に隠し包丁しておく。

           

           

           

          大根おろしを少し作っておく。

           

           

          わけぎを刻んでおく。

           

           

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          フライパンにセサミオイルEを入れ、中火で熱し大根を焼く。

           

           

           

          両面4〜5分蓋をして焼く。

           

           

          こんがり焼けたら、盛りつけます。

           

           

           

          出来たらお醤油をかけて召し上がれ〜♪

           

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

          lani3737@icloud.com

           

          それでは又明日〜👋

           

          ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

           

           

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          味噌マヨディップで大根スティック♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            今日は〜大根♪

             

             

            それでは材料から〜

             

            大根・・・10センチ

            ☆12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ1

            ☆エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ1/2

            ☆すりおろしにんにく・・・少々

             

            以上です!

            それではLet's cooking!

             

            大根を短冊切りにします。

             

             

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            ☆を合わせます。

             

             

            盛りつけて出来上がり〜♪

             

             

            困った時のおつまみ♪

             

            是非〜♪

             

            それではまた明日♪

             

            本日使いましたお味噌、マヨネーズタイプは・・・

             

            12ヶ月の食卓玄米味噌

            有機玄米・丸大豆を使用した熟成味噌。

            100%国産有機JAS認証の玄米、丸大豆、天日塩と湧水を使用し、

            有機JAS認証の工場で生産された本格味噌。

            醸造にこだわり、木樽の中でじっくり熟成しました。

             

            • DC1,370円
            • MP1,510円
            • 標準小売価格1,840円

            エサンテ4to1マヨネーズタイプ

            4 to1の脂肪酸バランスオイルを使用

            エサンテ 4 to 1 脂肪酸バランスオイルが主原料のマヨネーズタイプ。

            純卵の卵黄のみ使用。

            りんごを使ったお酢が入ってまろやかな酸味に仕上がり、

            お子様でも食べやすいおいしさです。

             

            • DC630円
            • MP690円
            • 標準小売価格840円

             

            とてもおすすめの玄米味噌、マヨネーズタイプ♪

             

            気になられましたらDMくださいね♪

             

             

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            産直!山形のさくらんぼ

             

             


            大根の冷静ポタージュスープ♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              今日は〜大根でスープ♪

               

               

              それでは材料から〜

               

              大根・・・100g

              バター・・・10g

              ☆浄水・・・150cc

              ☆12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ1と2/1

              ☆12ヶ月の食卓塩・・・適量

              牛乳・・・100cc

              パセリ・・・少々

               

              以上です!

               

              それではLet's cooking!

               

              大根を1センチ厚のいちょう切りにし、

              フライパンに弱火でバターを溶かし炒めます。

               

               

              大根がしんなりしてきたら、

              ☆を加えて煮込む。

               

               

              大根が柔らかくなれば、フードプロセッサーにかけて

              牛乳を加えます。

               

               

              あとは冷蔵庫で冷やし、飲む時にパセリをパラパラ〜♪

               

              出来上がり〜

               

               

              是非〜♪

               

              それでは又明日♪

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

              おすすめ♪

               

               

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