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大根の玄米味噌漬け♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜大根を味噌漬けに〜♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    大根・・・1/3本

    12ヶ月の食卓塩・・・4g

    ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ4

    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1

    ★12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    大根を4等分していちょう切りにします。

    (いちょう切りにせず4等分で漬け込んで4〜5日後に切っていただいても良いですよ)

     

     

    ボールに移し塩をして軽く揉み込みます。

     

     

     

     

    10分程したら水を切ります。

     

     

    ポリ袋に★を入れ混ぜ合わせ・・・

     

     

     

    大根を合せます。

     

     

    揉み込んで暫く冷蔵庫へ〜

     

     

    味が馴染めば出来上がり〜♪

     

     

    味噌を拭って盛りつけて召し上がれ〜♪

     

    ご飯のお供に、アテにおすすめです〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    焼き大根♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜大根をセサミオイルEで焼きます〜♪

       

       

       

      それでは材料です〜♪

       

      大根・・・1/3本

      わけぎ・・・1本

      エサンテセサミオイルE・・・適量

      鰹節・・・適量

      ブラックペッパー・・・適量

      12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・適量

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      大根を皮を剥き2センチ幅に切り十文字に隠し包丁しておく。

       

       

       

      大根おろしを少し作っておく。

       

       

      わけぎを刻んでおく。

       

       

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      フライパンにセサミオイルEを入れ、中火で熱し大根を焼く。

       

       

       

      両面4〜5分蓋をして焼く。

       

       

      こんがり焼けたら、盛りつけます。

       

       

       

      出来たらお醤油をかけて召し上がれ〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

      lani3737@icloud.com

       

      それでは又明日〜👋

       

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      味噌マヨディップで大根スティック♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        今日は〜大根♪

         

         

        それでは材料から〜

         

        大根・・・10センチ

        ☆12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ1

        ☆エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ1/2

        ☆すりおろしにんにく・・・少々

         

        以上です!

        それではLet's cooking!

         

        大根を短冊切りにします。

         

         

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        ☆を合わせます。

         

         

        盛りつけて出来上がり〜♪

         

         

        困った時のおつまみ♪

         

        是非〜♪

         

        それではまた明日♪

         

        本日使いましたお味噌、マヨネーズタイプは・・・

         

        12ヶ月の食卓玄米味噌

        有機玄米・丸大豆を使用した熟成味噌。

        100%国産有機JAS認証の玄米、丸大豆、天日塩と湧水を使用し、

        有機JAS認証の工場で生産された本格味噌。

        醸造にこだわり、木樽の中でじっくり熟成しました。

         

        • DC1,370円
        • MP1,510円
        • 標準小売価格1,840円

        エサンテ4to1マヨネーズタイプ

        4 to1の脂肪酸バランスオイルを使用

        エサンテ 4 to 1 脂肪酸バランスオイルが主原料のマヨネーズタイプ。

        純卵の卵黄のみ使用。

        りんごを使ったお酢が入ってまろやかな酸味に仕上がり、

        お子様でも食べやすいおいしさです。

         

        • DC630円
        • MP690円
        • 標準小売価格840円

         

        とてもおすすめの玄米味噌、マヨネーズタイプ♪

         

        気になられましたらDMくださいね♪

         

         

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        産直!山形のさくらんぼ

         

         


        大根の冷静ポタージュスープ♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          今日は〜大根でスープ♪

           

           

          それでは材料から〜

           

          大根・・・100g

          バター・・・10g

          ☆浄水・・・150cc

          ☆12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ1と2/1

          ☆12ヶ月の食卓塩・・・適量

          牛乳・・・100cc

          パセリ・・・少々

           

          以上です!

           

          それではLet's cooking!

           

          大根を1センチ厚のいちょう切りにし、

          フライパンに弱火でバターを溶かし炒めます。

           

           

          大根がしんなりしてきたら、

          ☆を加えて煮込む。

           

           

          大根が柔らかくなれば、フードプロセッサーにかけて

          牛乳を加えます。

           

           

          あとは冷蔵庫で冷やし、飲む時にパセリをパラパラ〜♪

           

          出来上がり〜

           

           

          是非〜♪

           

          それでは又明日♪

           

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          おすすめ♪

           

           

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