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鯛のお刺身のつゆの素胡麻和え♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜残ったお刺身(鯛)で簡単1品♪

     

     

     

    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    鯛のお刺身・・・150gくらい

    大葉・・・5〜6枚

    ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

    ★おろし生姜・・・小さじ1/3

    ★すりごま・・・大さじ2

    ★浄水・・・大さじ3

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    ボールに★を合わせます。

     

     

     

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    大葉を千切りにします。

     

     

     

    鯛を和えます。

     

     

    盛りつけて出来上がり〜♪

     

     

    簡単1品〜♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

     

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    冷し鯛茶漬け♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

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      今日は〜鯛♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      鯛のお刺身・・・5切れ

      ご飯・・・150g

      ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ1

      ☆みりん・・・大さじ1

      ★12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ1.5

      ★冷えた浄水・・・200ml

      大葉千切り・・・1枚

      刻み海苔・・・適量

      わさび・・・適量

      白いりごま・・・適量

       

      以上です!

      それではLet's cooking!

       

      鯛の切り身を☆に漬け込みます。

      15分くらい。

       

       

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      ボールに★を合わせ冷やしておきます。

       

       

      ご飯は、サッと浄水で洗いよく水を切り

      丼に盛りつける。

       

       

       

      後は、漬けた鯛、刻み海苔、大葉千切り、

      胡麻、わさびをトッピングして、だしを

      かけて出来上がり〜♪

       

       

      暑い日に如何ですか〜♪

       

      是非〜♪

       

      それでは又明日♪

       

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      鯛の味噌そぼろ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

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        今日は〜鯛♪

         

         

        それでは材料から〜

         

        鯛刺身用・・・1冊(100g)

        ☆酒・・・大さじ2

        ☆エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1

        ☆みりん・・・大さじ1

        ☆12ヶ月の食卓玄米味噌・・・小さじ1

        ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ1

        生姜みじん切り・・・大さじ1

         

        以上です!

        それでは Let's cooking!

         

        フライパンにクッキングシートを敷き、鯛を焼きます。

        (今日はクッキングシートが切れてまして敷いてません💦)

         

         

        小ソースパンに味噌以外の☆を入れ、煮立ってきたら

        味噌を溶かします。

         

         

        鯛が両面焼けましたら、砕いて鍋に加えます。

         

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        混ぜながらやや強火で煮詰めていきます。

        汁が無くなれば出来上がり〜♪

         

         

        ご飯にかけたら最高!

         

        是非〜♪

         

        それでは又明日♪

         

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        鯛の和風カルパッチョ♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          今日は〜鯛♪

           

           

          それでは材料から〜

           

          お刺身用鯛・・・1冊(200g)

          大根千切り・・・適量

          ☆12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ2

          ☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

          ピンクペッパー・・・適量

           

          以上です!

          それではLet's cooking!

           

          お刺身を薄めにスライスします。

           

          ☆を合わせておきます。

           

          お皿に盛りつけます。

           

           

           

          ☆を回しかけてピンクペッパーをパラパラ♪

           

          出来上がり〜

           

           

          是非〜♪

           

          それでは又明日♪

           

          ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

           

          おすすめ♪

           

           

          真鯛 お刺身用 捌いてお届けします 1.2kg スキンレス、アラ下処理済(三重県産 養殖)[魚介類]

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          鯛のパセリ焼き♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            今日は〜鯛♪

             

             

            それでは材料から〜♪

             

            鯛の切り身(お刺身用)・・・5〜6切れ

            12ヶ月の食卓塩・・・少々

            胡椒・・・少々

            12ヶ月の食卓小麦粉・・・適量

            卵白・・・1個

            パセリのみじん切り・・・適量

            パン粉(細かい)・・・適量

            エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・適量

             

            以上です!

            それではLet's cooking!

             

             

            パン粉とパセリのみじん切りを合わせておく。

             

            鯛の切り身に塩胡椒をして、卵白をつけ、パン粉とパセリの

            みじん切りを合わせた物をつける。

             

            フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で焼きます。

             

             

            両面こんがり焼けたら出来上がり〜♪

             

             

            是非〜♪

             

            それでは又明日♪

             

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            おすすめ♪

             

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