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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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大根納豆和え♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

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    こんにちは〜♪

     

    今日は〜いつもの納豆をちょっとアレンジした大根納豆和え♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    納豆・・・2パック

     

    【くま納豆】全国納豆鑑評会『優秀賞』2回受賞-わら納豆(小粒)たれ付12本セット

    新品価格
    ¥4,800から
    (2020/7/31 13:40時点)

    大根・・・1/6本

    <たれ>

    本みりん・・・大さじ1

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油大さじ2

    出汁・・・大さじ3

    (12ヶ月の食卓白だし1:浄水36)の割合

    鰹節・・・1袋(2g)

    小口切り葱・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    先ずたれを作ります。

     

    小ソースパンに本みりんを入れて弱火にかけてアルコールを飛ばします。

     

     

    火を止めて醤油、出汁を入れよく混ぜたら冷ましておきます。

     

     

    大根は千切りにしてお塩をして軽く揉み5分程おいて絞ります。

    ※出来たたれは清潔な容器に入れて冷蔵庫へ〜お早めにお使いくださいね♪

     

     

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    ボールに入れて、納豆、鰹節、たれを入れてよく混ぜます。

     

     

     

     

     

    盛りつけて葱を散らして出来上がり〜♪

     

     

     

     

    大根のシャキシャキ感と納豆とよく合います〜♪

     

    いつもの納豆に飽きたらいかがですか〜♪

     

    是非〜♪

     

     

     

    おすすめのお醤油♪

    【10円基金対象】12ヶ月の食卓 樽搾り醤油 

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    おすすめの白だし♪

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    それでは又明日〜👋


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