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牛肉のマリネ焼き♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    今日は〜牛肉薄切り♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    (4人分)

    牛肉薄切り・・・300g

    ☆ニンニク擂り下ろし・・・2片

    ☆玉ねぎ擂り下ろし・・・1個

    ☆胡椒・・・少々

    ☆エサンテ4to1バランス脂肪酸オイル・・・大さじ4

    ★ブロッコリースプラウト・・・1パック

    ★大根おろし・・・1/2本

    12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・適量

    レモン・・・1個

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    牛肉を1枚ずつバットに並べてマリネ液をつけ

    重ねていく。

     

     

    1時間程冷蔵庫に置く。

    お肉が柔らかくなります。

     

    大根おろしは軽く水気を切りブロッコリースプラウトと

    混ぜ合わせる。

     

     

    フライパンをインダクションレンジマニュアル8で

    予熱し、水滴チェックしたら、

    一枚ずつ重ならないように焼きます。

     

     

    焼けたら、お皿に盛りつけ合わせた大根おろしを

    乗せて、レモンを添えて、お醤油を回しかけたら

    出来上がり〜♪

     

     

    夏にぴったりのさっぱり頂けます♪

     

    是非〜

     

    それでは又明日♪

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    牛キムチ丼♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      今日は〜牛肉とキムチ♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      牛肉細切れ・・・150g

      玉ねぎスライス・・・1/2個

      しめじ・・・1/2袋

      白菜キムチ・・・100g

      炊きたてご飯・・・2膳

      刻みねぎ・・・適量

      ☆だし汁・・・50cc

      (割合・・・12ヶ月の白だし小さじ1と1/2+浄水180cc)

      ☆酒・・・大さじ2

      ☆エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1と1/2

      ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ1と1/2

       

      以上です!

      それではLet's cooking!

       

      牛肉は食べやすく切ります。

       

       

      ☆は合わせておきます。

       

      しめじはばらしておきます。

       

       

      フライパンをインダクションレンジマニュアル6〜7で予熱し

       

      水滴チェックして肉を焼きます。

       

       

      火が通ってきたら、玉ねぎ、しめじも加え炒めます。

       

       

      火が通れば☆を入れ煮込みます。

       

       

      出来たら、ご飯を盛り具をのせます。

      キムチものせて、葱をパラパラ〜♪

       

       

      出来上がり〜♪

       

      簡単丼♪

       

      是非〜

       

      それでは又明日♪

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

      おすすめ♪

       

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      野菜たっぷり牛肉のマリネ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        今日は〜牛肉♪

         

         

        それでは材料から〜

         

        牛肉薄切り・・・200g

        ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ2

        ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ2

        ☆だし汁(12ヶ月の食卓白だし小さじ1+浄水50cc)・・・大さじ2

        ☆エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ2

        レッドオニオンスライス・・・1/2個

        セロリ千切り・・・1/2本

        人参千切り・・・1/2本

         

        以上です!

        それではLet's cooking!

         

        フライパンをインダクションレンジマニュアル8で予熱し

         

        水滴チェックしたら、牛肉を焼きます。

         

         

        ☆を合わせておきます。

         

         

        焼けた肉を☆に漬けます。

         

        続けて野菜も合わせます。

         

         

         

        混ぜ合わせて出来上がり〜♪

         

        盛りつけて召し上がれ〜♪

         

         

        蒸し暑い日には良いですね♪

         

        是非〜

         

        それでは又明日♪

         

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        おすすめ♪

         

         

         

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