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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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牡蠣の湊焼き♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜磯の香り広がる湊焼き♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    牡蠣剥き身・・・200g

    12ヶ月の食卓塩・・・適量

    酒・・・大さじ2

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

    刻み海苔・・・適量

    あれば柚の皮・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    牡蠣をザルに入れて多めの塩をまぶし、少なめの浄水で振り洗いして汚れを取り除きます。

    水を換えてすすぎ水気を切ります。

     

     

    酒を振りかけ余分な水気を切ります。

     

    醤油を全体にまぶして5分程おきます。

     

     

    フライパンにクッキングシートを敷き中火にかけ、牡蠣を並べます。

     

     

    蓋をして両面こんがりと焼きます。

     

     

     

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    出来たら盛りつけて刻み海苔を乗せます。

     

     

     

    出来上がり〜♪

     

    磯の香りが広がる一品です♪

     

     

    おつまみに最高ですね♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

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