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梅マヨソースで食べる♪山芋の唐揚げ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜山芋の唐揚げ〜♪

     

     

     

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    それでは材料です=⇩⇩⇩

     

    山芋・・・150g

    12ヶ月の食卓ぽん酢・・・小さじ2

    片栗粉・・・適量

    エサンテ脂肪酸バランスオイル・・・フライパンに1センチ

    梅干し・・・1〜1/2個

    エサンテマヨネーズタイプ・・・大さじ2

    青のり・・・あれば少々

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    山芋は1センチ幅にスライス。

    太ければ半月に切りましょう〜

     

     

    ボールに移してポン酢を入れ合わせて10分ほど置く。

     

     

    梅干しは叩いてペースト状にしてマヨネーズタイプと合わせておきます。

     

     

     

    フライパンにオイルを入れ170度に設定。

     

    山芋をポリ袋に入れ片栗粉を漬ける。

     

     

    オイルが温まれば揚げていきます。

     

     

     

    両面こんがりと揚がれば油を切りお皿に盛りつけます。

     

     

    青のりがあればパラパラ〜♪

     

    出来上がり〜♪

     

     

    揚げた山芋がほくほくでソースとよく合います♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    山芋ステーキの明太バターソース乗せ♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんばんは〜♪

       

      今日は〜山芋ステーキを明太バターソースで頂きます♪

       

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      山芋・・・10センチ程

      明太子・・・1/4腹

      バター・・・大さじ1

      エサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      山芋を1センチ幅に切ります。

       

       

       

      フライパンを中火で熱してオリーブオイルを入れ焼いていきます。

       

       

       

       

      焼いてる間に・・・

       

      小ソースパンにバターを入れ弱火で溶かし火から下ろします。

       

       

      明太子をほぐしてバターと合わせます。

       

       

       

      山芋が両面焼けたらお皿に盛りつけます。

       

       

       

      ソースを乗せます。

       

       

      出来上がり〜♪

       

       

      ワインやお酒にぴったり♪

       

      熱々がおすすめ♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

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