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豚肉の甘辛煮♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    今日は〜豚肉♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    豚肉薄切り・・・300g

    生姜千切り・・・1片

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・35cc

    ☆酒・・・大さじ1強

    ☆えさんてオーガニックシュガー・・・大さじ1

    ☆みりん・・・大さじ1

    えさんて4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    豚肉は一口サイズに切り、生姜は千切りに。

     

     

    フライパンをインダクションレンジマニュアル7〜8で予熱し水滴チェックしたらオイルを少々いれ豚肉を炒める。

     

    火が通ってきたら小が千切りを半分入れ炒め合わせる。

     

     

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    ☆を入れ時々混ぜながら汁気が無くなるまで煮る。

     

     

    汁気が無くなれば出来上がり〜

     

    盛りつけて残りの生姜を乗せて召し上がれ〜♪

     

     

    3〜4日持つので作り置きにも〜♪

     

    ご飯にもお酒のおつまみにも良いですよ〜

     

    簡単に出来る1品です♪

     

    今日使いましたお醤油、お砂糖、オイルはこちら⇩

     

    12ヶ月の食卓樽搾り醤油

    味と香りに自信あり。 
    伝統製法の生搾り風醤油

    100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認定の醤油。1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

    • DC1,680円
    • MP1,850円
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    エサンテオーガニックシュガー

    自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

    自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。 
    ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

    • DC960円
    • MP1,060円
    • 標準小売価格1,280円

     

    エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル

    脂肪酸がベストバランス
    ヘルシー&ハイクオリティ

    オレイン酸が豊富な「べに花油」とハイグレードな「キャノーラ(菜種)油」を使用した、ヘルシーな高級植物油。サラッとライトな味わいで幅広い料理に使えます。

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    • 標準小売価格880円

     

    おすすめです!

     

    気になりましたらDMくださいね♪

     

     

    それではまた明日♪

     

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    人参の豚肉巻き♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

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      今日は人参と豚肉♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      人参・・・1/2本

      豚肉薄切り・・・6枚

      ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

      ☆酒・・・大さじ1

      ☆みりん・・・大さじ1

      エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1

      浄水・・・120cc

       

      以上です!

      それではLet's cooking!

       

      人参は5〜6センチの細切りにします。

       

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      豚肉で巻いていきます。

       

       

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      ☆は合わせておきます。

       

       

      フライパンを中火で予熱し水滴チェックして

      焼いていきます。

      巻き終わりを下に焼きます。

       

       

      焼けてきたら転がしながら火を通し

      ☆を加え煮詰めていきます。

       

       

      煮詰まれば出来上がり〜♪

       

      盛りつけて召し上がれ〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      それではまた明日♪

       

       

      今回使用したお醤油は・・・

       

      味と香りに自信あり。
      伝統製法の生搾り風醤油

      100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、

      天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認定の醤油。

      1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

       

      お砂糖は・・・

       

      自然な色とさとうきび本来の味わい。有機砂糖100%

      自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証の

      オーガニックシュガー。

      カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み※、カラダにもうれしい砂糖です。
      ※上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べて。

       

       

       

      気になられましたらDMくださいね♪

       

       

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      豚しゃぶサラダちらし寿司♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

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        今日は〜豚肉♪

         

         

        それでは材料から〜

         

        しゃぶしゃぶ用豚肉・・・100〜150g

        ベビーリーフ・・・適量

        プチトマト・・・適量

        貝割れ・・・適量

         

        すし飯・・・1合

        ※ 炊きたてご飯1合に・・・

        エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1

        12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1

        12ヶ月の食卓米酢・・・25cc

        合わせておきます。

         

         

        ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・25cc

        ☆12ヶ月の食卓米酢・・・25cc

        ☆みりん・・・大さじ1/2

        ☆エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1/2

        ☆エサンテ4to1セサミオイル・・・小さじ1弱

        ☆おろし生姜・・・1/2片

         

        以上です!

        それではLet's cooking!

         

        小ソースパンにお湯を沸かし酒を少々入れ

        豚肉を茹でて冷まします。

         

         

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        ☆を合わせておきます。

         

         

        器にすし飯を盛りつけ、ベビーリーフ

        プチトマト、豚肉を乗せ、最後に貝割れを乗せ

        ☆を回しかけて出来上がり〜♪

         

         

        さっぱりと如何ですか〜♪

         

        それでは又明日♪

         

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        冷しゃぶ柚子胡椒だれ♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

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          今日は〜冷しゃぶ♪

           

           

          それでは材料から〜

           

          しゃぶしゃぶ用豚肉・・・300g

          セロリ・・・1/2〜1本

          さやいんげん・・・150g

          オクラ・・・8本

          みょうが・・・2個

          ☆12ヶ月の食卓ぽん酢・・・大さじ4

          ☆柚子胡椒・・・小さじ1

          ☆エサンテ4to1オーガニックエクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

           

          以上です!

          それではLet' cooking!

           

          セロリは筋を取り斜め薄切りにし、サッと茹で湯を切ります。

          オクラは下処理をし、こちらもサッと茹で、冷水に取り

          水を切り、ガクを取りスライスします。

          さやいんげんはヘタを取り2分程湯で冷水に取り

          水を切り3等分にします。

           

           

          みょうがは縦に切りスライスし冷水に暫く漬け水を切る。

           

          オクラ以外をボールに入れ合わせる。

           

           

          豚肉を茹でます。

           

           

          茹でたら冷水に取りよく水を切ります。

           

          お皿にボールの野菜を敷き豚肉を乗せ、オクラを乗せて

          ☆をかけたら出来上がり〜♪

           

           

          熱い日に良いですよ〜♪

           

          是非〜♪

           

          それでは又明日♪

           

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          豚バラと茄子の焼きびたし♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            今日は〜豚バラと茄子♪

             

             

            それでは材料から〜

             

            豚バラ・・・100g

            茄子・・・3本

            エサンテ4to1バランス脂肪酸オイル・・・大さじ3

            ☆ニンニクみじん切り・・・1片

            ☆生姜みじん切り・・・1片

            ☆12ヶ月の食卓つゆの素・・・100cc

            ☆浄水・・・150cc

            ☆豆板醤・・・小さじ1/4

            刻み葱・・・適量

             

            以上です!

            それではLet's cooking!

             

            ☆をボールに合わせます。

             

             

            茄子は縦に6等分に切ります。

             

             

            フライパンをインダクションレンジマニュアル6で

            予熱し、オイルを入れ茄子を焼きます。

             

             

            焼けたら取り出しボールへ

             

             

            そのまま豚バラを焼きます。

             

             

            余分な油は拭き取りながら

            焼けたらボールへ

             

             

            30分以上漬けたら出来上がり〜♪

             

            盛りつけ葱を散らして召し上がれ〜♪

             

             

            是非〜♪

             

            それでは又明日♪

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

            おすすめ♪

             

             

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            蒸し豚のオニオンソース和え♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              今日は〜豚ロース♪

               

               

              それでは材料から〜

               

              豚ロース厚切り・・・2枚

              ☆玉ねぎ擂り下ろし・・・1/8個

              ☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2

              ☆エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・小さじ1

              ☆12ヶ月の食卓塩・・・小さじ2/3

              胡椒・・・少々

               

              以上です!

              それではLet's cooking!

               

              豚ロースは筋を切り包丁の裏でたたく。

               

               

              スチーマーを用意し、蒸します。

               

               

              その間に☆を合わせておきます。

               

               

              蒸し上がったらつけ込みます。

               

               

              15分程漬けたらスライスし盛りつけソースを

               

              かけて、出来上がり〜♪

               

               

              サラダと合わせたり、サンドウィッチに挟んでも〜♪

               

              もちろんそのままでも〜♪

               

              是非〜♪

               

              それでは又明日♪

               

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

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              豚肉のくわ焼き♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                今日は〜豚肉♪

                 

                 

                それでは材料から〜

                 

                豚生姜焼き用肉・・・2枚

                ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ1と1/2

                ☆酒・・・大さじ1

                ☆練りからし・・・小さじ1/2

                エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1/2

                刻み葱・・・適量

                 

                以上です!

                それではLet's cooking!

                 

                バットに☆を入れ肉を10分程漬けます。

                 

                 

                フライパンをインダクションレンジマニュアル7で予熱し

                水滴チェックしたら少しオイルを入れ焼きます。

                 

                 

                両面比が通れば、バットに残ってるたれに砂糖を入れ混ぜ

                肉と絡めます。

                 

                 

                器に盛りつけ葱を散らせば出来上がり♪

                 

                 

                暗澹1品♪

                 

                是非〜

                 

                それでは又明日♪

                 

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                おすすめ♪

                 

                 

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                フライパンで簡単煮豚♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  今日は〜豚肉ブロック♪

                   

                   

                  それでは材料から〜

                   

                  豚ロースブロック・・・250g

                  ゆで卵・・・2個

                  ☆浄水・・・100cc

                  ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ3

                  ☆エサンテ4to1オーガニックシュガー・・・大さじ1と1/2

                  ☆みりん・・・大さじ1と1/2

                  ☆青ネギ・・・1/2本分

                   

                  以上です!

                  それではLet's cooking!

                   

                  豚肉はやや厚めに切ります。

                   

                   

                  フライパンをインダクションレンジマニュアル7〜8で予熱し

                   

                  水滴チェックしたら、焼きます。

                   

                   

                  ☆を合わせておきます。

                   

                  両面焼けてきたら☆と青ネギを入れます。

                   

                   

                  灰汁が出てきたら取り、弱火にしてフタをして煮込みます。

                   

                  15分くらい。

                   

                   

                  いったん火を止めゆで卵を入れます。

                   

                  冷ましながら味をしみ込ませます。

                   

                   

                  たまに転がす。

                   

                  卵を取り出し、軽く煮詰める。

                   

                  盛りつけて召し上がれ〜♪

                   

                   

                  是非〜♪

                   

                  それでは又明日♪

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                   

                  おすすめ♪

                   

                   

                   

                   

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                  豚肉とミニトマトのマリネ♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

                    今日は〜豚肉とミニトマト♪

                     

                     

                    それでは材料から〜

                     

                    豚肉薄切り・・・150g

                    ミニトマト・・・1パック

                    たまねぎみじん切り・・・1/4個

                    片栗粉・・・適量

                    ☆おろしニンニク・・・小さじ1/3

                    ☆12ヶ月の食卓米酢・・・大さじ1

                    ☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1

                    ☆12ヶ月の食卓塩・・・少々

                    ☆胡椒・・少々

                    パセリみじん切り・・・適量

                     

                    以上です!

                    それではLet's cooking !

                     

                    豚肉は一口サイズに切り塩胡椒をして、片栗粉をまぶす

                     

                     

                    豚肉を茹でて、湯を切る

                     

                    ミニトマトは種を取り6等分に切る

                     

                    ボールに、トマト、タマネギみじん切り、豚肉

                     

                    ☆を合わせて冷やす

                     

                     

                    冷えたら、盛りつけてパセリをパラパラ〜♪

                     

                    出来上がり〜♪

                     

                     

                    ひんやり、さっぱり是非〜♪

                     

                    それでは又明日♪

                     

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                    おすすめ♪

                     

                     

                     

                     

                     

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