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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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油淋鶏風 豚こまボール♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜豚こま肉をボールにして油淋鶏風♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    豚こま肉・・・300g

    ☆酒・・・大さじ1

    ☆12ヶ月の食卓塩・・・少々

    ☆黒胡椒・・・少々

    ☆片栗粉・・・大さじ1

     

    ○長ねぎ・・・1/2本

    ○酒・・・大さじ1

    ○エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ2

    ○12ヶ月の食卓米酢・・・大さじと1/2

    ○12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

    ○エサンテセサミオイル・・・大さじ1

    ○白炒り胡麻・・・大さじ1

     

    エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・フライパンに1センチ

     

    白胡麻・・・少々

    糸唐辛子・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    長ねぎはみじん切りにして○とボールに入れよく混ぜておきます。

     

     

    別のボールに☆を入れよく混ぜて食べやすいサイズのボールにします。

     

     

     

    フライパンにオイルを入れ170度に設定し揚げていきます。

     

     

     

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    ○を鍋に移して弱火にかけて揚がった豚こまボールを入れてに絡めます。

     

     

     

    出来たら盛りつけて胡麻をふり糸唐辛子を乗せて出来上がり〜♪

     

     

     

    甘辛い中華だれを絡めた豚こまボール♪

     

     

    お弁当にもおすすめ♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

     

    それでは又明日〜👋


    豚としめじの生姜煮♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜豚肉としめじを生姜で煮ました♪

       

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      豚ロース薄切り・・・100g

      しめじ・・・30g

      生姜千切り・・・1片

      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1/2

      ★本みりん・・・大さじ1

      ★酒・・・大さじ1

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      生姜は千切りに。

       

       

      豚肉は食べやすく切ります。

       

       

      しめじは石突きを取りばらしておく。

       

       

      鍋に★、材料を統べて入れ蓋をして中火にかけます。

       

       

       

       

      蓋がかたかたしてきたら弱火にして2〜3分。

       

      蓋を取り混ぜ合わせて、中火に戻して煮詰める。

       

       

      出来たら盛りつけて召し上がれ〜♪

       

       

       

      ごはんのおかずに、お酒のアテに♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

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      豚しゃぶとキャベツの中華風和え♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんんちは〜♪

         

        今日は〜豚肉とキャベツを中華風に和えてみました♪

         

         

         

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        それでは材料です〜♪

         

        しゃぶしゃぶ用豚ロース・・・150g

        キャベツ・・・200g

        ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

        ★12k月の食卓米酢・・・大さじ1

        ★エサンテセサミオイル・・・大さじ1

        ★白炒りごま・・・大さじ1

        ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1/2

        ★オイスターソース・・・大さじ1/2

        ★すりおろし生姜・・・小さじ1/2〜

        ★長ねぎみじん切り・・・1/2本

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking !

         

        キャベツは手でちぎっておきます。

         

         

        長ねぎはみじん切りにします。

         

         

        ボールに★を合わせておきます。

         

         

        豚肉、キャベツをサッと茹でて湯を切ります。

         

         

         

         

         

        ★と和えます。

         

         

         

         

        よく和えたら盛りつけます〜♪

         

         

         

        中華味でご飯が進みますね〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

         

         

        それでは又明日〜👋

         

        ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

         

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        豚肉と茗荷の白だし浸し♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜豚肉と茗荷で白だし浸し♪

           

           

           

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          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          しゃぶしゃぶ用豚肉・・・200g

          茗荷・・・3〜4本

          ★12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ2

          ★本みりん・・・大さじ2

          ★浄水・・・大さじ4

          ★12ヶ月の食卓塩・・・少々

           

          小口切り葱・・・1本分くらい

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          小ソースパンに★を入れ沸騰してきたら葱を入れ火を切りボールに移します。

           

           

           

          茗荷は4等分にします。

           

           

           

          先ほどの鍋にお湯を沸かして、茗荷をサッと茹でて取り出します。

           

           

          そのままの茹で豚肉も茹でて取り出しておきます。

           

           

           

          ボールのつゆに浸します。

           

           

          たまに混ぜて味を馴染ませます。

           

           

          しばらくして味が馴染んできたら盛りつけます。

           

           

           

          茗荷がいい感じで豚肉に合いますね♪

           

           

          是非〜♪

           

          調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

           

           

          それでは又明日〜👋

           

          ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

           

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          茗荷の豚肉巻き♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は〜茗荷を豚肉で巻いてみました〜♪

             

             

             

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            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            茗荷・・・3〜4個

            豚ロース薄切り・・・200g

            12ヶ月の食卓塩・・・少々

            胡椒・・・少々

            12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            茗荷は、縦半分に切りそれを更に4等分に切ります。

             

             

             

            豚肉を広げて茗荷を巻いていきます。

             

             

             

            全て巻き終えたら塩胡椒をします。

             

             

             

            フライパンを中火で熱して水滴チェックしたら巻き終わりを下にして並べます。

             

             

             

            下が焼けたら転がして全体的に焼き火が通れば出来上がり〜♪

             

             

            半分に切り盛りつけます。

             

             

             

            お醤油を添えて付けながら召し上がれ〜♪

             

            茗荷の香りがいい感じ〜♪

             

             

            是非〜♪

             

            調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

             

             

            それでは又明日〜👋

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

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            ポークソテーバーベキューソース♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              こんにちは〜♪

               

              今日は〜ポークソテーをバーベキューソースで♪

               

               

               

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              それでは材料です〜⇩⇩⇩

               

              豚ロース厚切り・・・2枚

              12ヶ月の食卓塩・・・少々

              胡椒・・・少々

              ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

              ★エサンテオーガニックケチャップ・・・大さじ2

              ★蜂蜜・・・小さじ2

              付け合わせ野菜・・・お好みで

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              豚肉の筋切りをして、塩こしょうをして中部で焼きます。

               

               

               

               

              水滴チェックしてオイルなしで焼きます〜

               

               

              ★を合わせておきます。」

               

               

              両面こんがりと焼けてきたら★を入れ絡めます。

               

               

               

              出来たら食べやすく切ります。

               

               

              盛りつけて召し上がれ〜♪

               

               

              甘酸っぱくてご飯に合いますね〜♪

               

               

              是非〜♪

               

              調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

               

               

              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

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              豚肉の梅おろし炒め♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                 

                こんんちは〜♪

                 

                今日は〜豚肉を梅おろしで炒めたさっぱりした1品です。

                 

                 

                 

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                それでは材料です〜⇩⇩⇩

                 

                豚ロース薄切り肉・・・100g

                大根おろし(軽く絞って)・・・1/2カップ

                梅・・・1個

                ★練り山葵・・・小さじ1/4

                ★12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

                豆苗又はカイワレ・・・適量

                刻み海苔・・・適量

                炊きたてご飯・・・1杯

                 

                以上です〜♪

                 

                それではLet's cooking!

                 

                大根はおろして軽く絞っておきます。

                 

                 

                豚肉は食べやすくカットしておきます。

                 

                 

                梅は叩いてペースト状にしておきます。

                 

                 

                豆苗又はカイワレも食べやすく切っておきます。

                 

                 

                フライパンを中火で熱して少しオイルを入れ豚肉を炒めます。

                 

                 

                 

                豚肉の色が変われば大根おろしを入れます。

                 

                 

                続けて★を入れます。

                 

                 

                 

                ササッと炒めたら出来上がり〜♪

                 

                 

                器に豆苗又はカイワレを敷いて盛りつけたら出来上がり〜♪

                 

                 

                 

                おろし梅と山葵がいい感じ〜♪

                 

                丼にしてもぐ〜♪

                 

                 

                是非〜♪

                 

                調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                 

                 

                それでは又明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

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                豚肉と茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め♪

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                  JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                   

                  こんにちは〜♪

                   

                  今日は〜豚肉と茄子とピーマンでスタミナ焼き♪

                   

                   

                   

                  それでは材料です〜⇩⇩⇩

                   

                  豚薄切り肉・・・150g

                  茄子・・・2本

                  ピーマン・・・1〜2個

                  ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ2

                  ★酒・・・大さじ2

                  ★本みりん・・・大さじ2

                  ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

                  ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ1/2

                  ★豆板醤・・・小さじ1/2

                  ★すりおろしにんにく・・・少々

                  白炒りごま・・・少々

                  エサンテセサミオイル・・・大さじ1

                   

                  以上です〜♪

                   

                  それではLet's cooking!

                   

                  茄子、ピーマンともに乱切りにします。

                   

                   

                   

                  フライパンを中火で熱し水滴チェックしたらセサミオイルを入れ豚肉を炒めます。

                   

                   

                   

                  ある程度火が通ってきたら茄子を入れ炒めます。

                   

                   

                  茄子がしんなりしてきたらピーマンを入れサッと炒めます。

                   

                   

                  最後に★を入れ炒め合わせたら出来上がり〜♪

                   

                   

                  盛りつけて胡麻をパラパラ〜♪

                   

                  糸唐辛子があれば乗せて召し上がれ〜♪

                   

                   

                  今回は丼にもしてみました〜

                   

                   

                   

                  是非〜♪

                   

                  調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

                  lani3737@icloud.com

                   

                  それでは又明日〜👋

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                   

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                  茹で豚のピリ辛ダレ♪

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                    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                     

                     

                    こんにちは〜♪

                     

                    今日は〜茹で豚にピリ辛ダレをかけていただきます〜♪

                     

                     

                     

                    それでは材料です〜⇩⇩⇩

                     

                    しゃぶしゃぶ用豚肉・・・180g

                    ○酒・・・大さじ1

                    ○12ヶ月の食卓塩・・・少々

                    ○生姜スライス・・・1/2片

                    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1と1/2

                    ★すりごま・・・大さじ1と1/2

                    ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ1

                    ★エサンテセサミオイル・・・大さじ1/2

                    ★豆板醤・・・小さじ1

                    ★12ヶ月の食卓米酢・・・日佐路1/2

                     

                    付け合わせよう野菜はお好みで〜

                     

                    以上です〜♪

                     

                    それではLet's cooking!

                     

                    ★を合わせておきます。

                     

                     

                    鍋にお湯を沸かし、○を入れ豚肉を茹でます。

                     

                     

                     

                    この時に付け合わせ用の野菜があれば一緒に茹でます。

                     

                    器に盛りつけてタレをかけて出来上がり〜♪

                     

                     

                     

                    ピリ辛ダレが良い感じですね〜♪

                     

                     

                    是非〜♪

                     

                    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

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                    それでは又明日〜👋

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

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                    豚漬け♪

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                      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                       

                      こんにちは♪

                       

                      今日の1品は、神奈川県の厚木名物「豚漬け」風です♪

                       

                       

                      豚ロースを使うレシピが多いのですがこれは又いい感じのお料理でご飯がとても進みます♪

                       

                      丼のしても良いですね〜

                       

                      それでは材料です〜⇩⇩⇩

                       

                      豚ロース厚切り・・・2枚

                      ★12ヶ月の食卓玄米味噌・・・大さじ2

                      ★蜂蜜・・・大さじ1

                      ★みりん・・・大さじ1

                      ★酒・・・大さじ1

                      ★おろし生姜・・・小さじ1

                      スライスにんにく・・・1〜2片

                      (なくても良いです)

                       

                      以上です〜♪

                       

                      それでは作って参りましょう♪

                       

                      先ずは、★をボールに合わせますよ〜

                       

                      豚肉には切り込みを入れておきましょう。

                       

                       

                       

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                      よ〜く混ぜ合わせたら、豚ロースを漬け込みます。

                       

                       

                      見た目は地味ですが美味い!

                       

                      ここに、にんにくスライスを肉の上に置きます。

                      (入れなくても良いですよ)

                       

                      半日〜1日漬け込みます。

                       

                      後は焼くだけ〜

                       

                       

                      ここではQC(無水鍋のフライパン)を使っていますが、普通のフライパンの場合は普通にオイル少し入れて焼いてください。

                      QCの場合は、中火(4〜5)で予熱し水滴チェックして少しオイルを入れてフタをして焼きます。

                      こんがり焼き目が付いたら出来上がり〜♪

                       

                      盛りつけて召し上がれ〜

                       

                       

                      やば〜い♪

                       

                      うまうまです!

                       

                      是非作ってみてね〜♪

                       

                       

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                      それでは又明日〜👋

                       

                      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                       

                       

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