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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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竹の子の柚子胡椒和え♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜竹の子の柚子胡椒和え♪

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    竹の子(下処理したもの又は水煮)・・・300g

    S&b柚子胡椒・・・大さじ1

    アルコールを飛ばした酒・・・大さじ1

    12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1

    木の芽・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    お湯を沸かして食べやすく切った竹の子をサッと茹でる。

     

     

     

    酒は弱火にかけてアルコールを飛ばし、冷ましてボールへ

     

    柚子胡椒、白だしも入れよく混ぜる。

     

     

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    竹の子を入れよく和えます。

     

     

     

    お皿に盛りつけて木の芽を添えて出来上がり〜♪

     

     

     

    柚子胡椒のぴりっとした辛さが良いですね♪

     

     

    お酒のアテにおすすめです♪

     

    是非〜♪

     

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    それでは又明日〜👋


    竹の子でメンマ♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜竹の子をメンマにしてみました♪

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      茹で竹の子(水煮でも)・・・150g

      エサンテセサミオイル・・・大さじ1

      ☆出汁(12ヶ月の食卓白だし大さじ1:浄水180ml)

      ☆酒・・・大さじ1

      ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

      本みりん・・・小さじ2

      エサンテセサミオイル・・・少々

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      茹で竹の子を一口サイズの2〜3ミリ厚に切ります。

       

       

      ☆を合わせておきます。

       

       

      フライパンにセサミオイルを入れ中火にかけて竹の子を炒めます。

       

       

      全体に油が回れば☆を入れ中の弱にして煮詰めていきます。

       

       

       

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      汁気が無くなったら本みりんとセサミオイルを少々入れてサッと混ぜ合わせて火を消します。

       

       

       

       

      盛りつけて召上がれ〜♪

       

       

       

      お好みでラー油をかけても美味しいですね♪

       

      また、ご飯と混ぜ合わせれば簡単まぜご飯の出来上がり〜♪

       

      是非〜♪

       

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      それでは又明日〜👋


      筍の香ばし焼き♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんにちは〜♪

         

        今日は〜筍を香ばしく焼きました♪

         

         

         

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        それでは材料です〜⇩⇩⇩

         

        筍水煮・・・1/2個

        わかめ・・・25g

        エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・適量

        ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

        ★本みりん・・・大さじ1/2

        あれば木の芽・・・適量

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        筍は食べやすく切ります。

         

         

         

        わかめは戻してしっかり絞っておきます。

         

         

        フライパンにオイルを入れ中火にかけます。

         

         

        筍を焼いていきます。

         

         

         

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        両面こんがり焼き色が付いたら、わかめを入れ炒めます。

         

         

        ★を入れサッと炒め合わせます。

         

         

         

        盛りつけて木の芽があれば散らして出来上がり〜♪

         

         

         

        美味しいお醤油が決めてですね〜♪

         

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

         

         

        それでは又明日〜👋

         

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        簡単♪竹の子のおかか和え♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんばんは〜♪

           

          今日は〜竹の子で定番の簡単おかか和え♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          竹の子・・・50g

          (水煮でもok)

          ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

          ★酒・・・大さじ1

          鰹節・・・1/2~1パック

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          竹の子は1センチ厚くらいの一口サイズに切り分けます。

           

           

          鍋に★を入れ切った竹の子も入れ中火にかけ蓋をし、沸騰してきたら弱火にして汁気が無くなるまで煮詰める。

           

           

           

           

           

          汁気が無くなれば鰹節を入れ和える。

           

           

           

          出来たら盛りつけて召し上がれ〜♪

           

           

          お弁当にも、お酒のアテにも〜♪

          是非〜♪

           

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          それでは又明日〜👋

           

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          筍のきんぴら♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は〜筍で簡単きんぴら〜♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            筍(下の部分)・・・100g

            じゃこ・・・大さじ1

            12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

            刻み葱・・・適量

             

            以上です〜♪

             

            それではLet's cooking!

             

            筍をやや太めの千切りにします。

             

             

             

            フライパンを中火で熱し、オイルを少し入れ筍を炒めます。

             

             

             

             

            じゃこと醤油を入れ炒める。

             

             

             

            炒めたら・・・

             

             

            盛りつけて葱をパラパラ〜

             

             

            簡単1品〜♪

             

            是非〜♪

             

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            それでは又明日〜👋

             

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            筍のバター焼き♪

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              JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

               

              こんばんは〜♪

               

              今日は〜筍をバター焼きにしました〜♪

               

               

               

              それでは材料です⇩⇩⇩

               

              茹で筍・・・1/2本

              バター・・・10g

              12ヶ月の食卓塩・・・少々

              胡椒・・・少々

              12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ2

              刻み葱・・・適量

               

              以上です〜♪

               

              それではLet's cooking!

               

              筍は縦にスライスします。

               

               

               

              フライパンにバターを入れ中火にかけます。

               

               

              筍を焼きます。

               

               

               

              塩、胡椒をします。

               

               

               

              両面こんがり焼けたら醤油を回しかけ絡める。

               

               

              絡まれば盛りつけて葱をパラパラ〜♪

               

               

              おつまみに如何ですか〜♪

              是非〜♪

               

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              それでは又明日〜👋

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

               

               

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              つゆの素で簡単筍煮♪

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                JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

                 

                こんにちは〜♪

                 

                今日は〜筍の水煮で簡単1品♪

                 

                 

                 

                それでは材料です〜⇩⇩⇩

                 

                筍の水煮・・・1本

                12ヶ月の食卓つゆの素・・・大さじ2

                バター・・・10g

                刻み葱・・・適量

                鰹節・・・適量

                 

                以上です〜♪

                それではLet's cooking!

                 

                筍は食べやすく切り分けます。

                 

                 

                 

                中ソースパンに筍を入れ、バター、つゆの素を入れ蓋をし、中の弱火にかけます。(7〜8分)

                 

                 

                 

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                フタがかたかたしてきたら一度かき混ぜ味がしみてきたら出来上がり〜♪

                 

                 

                鰹節、葱を乗せて召し上がれ〜♪

                 

                 

                簡単で美味しい〜♪

                 

                是非〜♪

                 

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                それでは又明日〜👋

                 

                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                 

                 

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