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らでぃっしゅぼーやのおためしセット

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トマトの酸味が良いドライカレー♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜簡単ドライカレ〜♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    豚バラ(ひき肉)・・・120g

    ○玉ねぎ・・・1/2個

    ○人参・・・1/2本

    ○ピーマン・・・2個

    ○ミニトマト・・・2〜3個

    △おろしにんにく・・・少々

    △おろし生姜・・・少々

    エサンテオーガニックケチャップ・・・大さじ1

    カレー粉・・・大さじ1〜1と1/2

    12ヶ月の食卓塩・・・少々

    胡椒・・・少々

    炊きたてご飯・・・300g

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    ○をフードプロセッサーでみじん切りにします。

     

     

    ミニトマトは種をとり包丁で粗みじん切りにしておきます。

     

     

    豚肉はひき肉を買って来ても良いですが、今日は豚バラ肉を包丁で粗みじん切りにしました。

     

     

    フライパンを中火で熱してオイルを大さじ1程入れ○とトマトを入れ炒め合わせます。

     

     

    しんなりしてきたら△を入れサッと炒め、豚肉、塩胡椒を入れそぼろ状になるまで炒め合わせる。

     

     

    オーガニックケチャップを入れ、

     

     

    カレー粉も入れる。

     

     

     

    よく炒め合わせたら、ご飯を入れ浄水を大さじ1入れ味を全体に行き渡らせながら炒める。

     

     

     

    よく混ぜたら出来上がり〜♪

     

    盛りつけます〜♪

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    トマトの酸味とオーガニックケチャップのコクがいい感じのドライカレーです♪

     

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    茄子と挽肉のドライカレー♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜茄子と挽肉でドライカレーにしました♪

       

       

       

      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      茄子・・・2本

      合挽又は牛挽肉・・・200g

      にんにく・・・1片

      玉ねぎ・・・1/4個

      カレー粉・・・大さじ1

      エサンテ脂肪酸バランスオイル・・・大さじ1

      ★エサンテオーガニックケチャップ・・・大さじ1

      ★オイスターソース・・・小さじ1/2

      ★カレールウ・・・50g

      ★ガラムマサラ・・・2振り

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      茄子を三等分し縦に1センチ幅に切る。

       

       

       

      玉ねぎはみじん切りに。

       

       

      にんにくもみじん切りに。

       

       

       

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      カレールウも刻んでおく。

      ※溶けやすくするため

       

       

       

      フライパンにオイルとにんにく、クミンシードを入れ香りが出るまで炒める。

       

       

      玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。

       

       

      挽肉を入れ炒める。

       

       

      火が通ったらカレー粉を入れる。

       

      全体に馴染んだら茄子を入れ炒める。

       

       

       

      フタをして蒸し焼きにする。

      ※弱火の中くらいで、たまに混ぜながら5分くらい。

       

      茄子がしんなりしたら、★を入れ更に2〜3分炒めてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

       

       

      盛りつけて召し上がれ〜♪

       

       

      チーズをトッピングしても良いですね〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

      lani3737@icloud.com

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

       

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